cerdo magra es una opción saludable de la carne. Es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales. El bajo contenido de sodio hace que sea una buena elección de carne si se quiere mantener una presión arterial saludable. A continuación se muestra un desglose de los principales nutrientes disponibles en 100 gramos de la carne cocinada. Esta porción contiene 190 calorías.
Proteína - 30 gramos
Grasa - 5 gramos
La vitamina B1 - 65 por ciento de la ingesta diaria recomendada
Vitamina B2 - 20 por ciento de ingesta diaria recomendada
La vitamina B3 - 45 por ciento de la ingesta diaria recomendada
La vitamina B6 - 25 por ciento de la ingesta diaria recomendada
La vitamina B12 - 70 por ciento de la ingesta diaria recomendada
Hierro - 15 por ciento de la ingesta diaria recomendada
magnesio - 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada
fósforo - 20 por ciento de la ingesta diaria recomendada
Zinc - 35 por ciento de la ingesta diaria recomendada
proteína
magro ofrece todos los 9 aminoácidos esenciales. Esta proteína también es de fácil digestión que mejora diversas funciones en el cuerpo. La proteína ayuda a construir y reparar los tejidos de todo el cuerpo. También es necesaria para el crecimiento celular y las membranas saludables. La proteína es un nutriente clave para las funciones de inmunidad en el cuerpo. Es necesario para la formación de células blancas de la sangre que son anticuerpos vitales. Una porción de 100 gramos de la carne magra proporciona aproximadamente la mitad de las necesidades diarias para el cuerpo.
Fat
Una porción de 100 gramos contiene 5 gramos de grasa. Más del 50 por ciento de esta grasa no saturada es que es más saludable para usted. Un poco de grasa es esencial en una dieta saludable. Proporciona energía y nutrientes para el crecimiento normal. La grasa también ayuda a mantener la piel sana. La grasa en carne magra de cerdo contiene vitaminas A, D, E y K. La grasa también contiene ácido linoleico conjugado (CLA), un antioxidante. Este antioxidante se ha establecido como útil en la prevención de ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón.
Las vitaminas B
Magro ofrece una buena mezcla de vitaminas B. La vitamina B1 permite diversos procesos metabólicos en el cuerpo. También es compatible con el crecimiento y la reparación de los nervios y tejidos musculares. La vitamina B2 ayuda en la producción de energía. También juega un papel en el crecimiento y reparación de tejidos. Facilita una buena visión y promueve una piel sana. El cerdo es una excelente fuente de vitamina B3. Esto facilita la liberación de energía de metabolismo. También promueve la salud del tracto digestivo y la piel sana. La vitamina B6 también juega un papel en el metabolismo. Es compatible con las funciones del sistema nervioso central, así como el metabolismo. La carne también contiene altas cantidades de vitamina B12. Esto apoya la salud del sistema nervioso. También aumenta la vitalidad.
Hierro
El hierro es vital para la producción de energía. Facilita las funciones físicas y mentales. Esto aumenta sus niveles de productividad. El hierro es un ingrediente vital necesario para la formación de hemoglobina. La hemoglobina es un componente básico de las células rojas de la sangre y transporta el oxígeno por todo el cuerpo.
El magnesio
El magnesio es un mineral vital para el desarrollo de los dientes y huesos fuertes. También ayuda a mantener la presión arterial estable. Esto mejora la salud cardiovascular y disminuye el riesgo de enfermedades del corazón. El magnesio también ayuda a mantener un equilibrio saludable de energía dentro del cuerpo.
Zinc
Pocos productos cárnicos que dan tanto de zinc como carne magra de cerdo. El zinc facilita la formación de hueso en niños y adolescentes. También ayuda a mantener la estructura ósea y ayuda a prevenir la pérdida ósea en los adultos mayores. Se mejora la resistencia del cuerpo a las infecciones y aumenta la inmunidad.