El concepto principal detrás de la dieta del milagro del pH es mantener un equilibrio de pH en los alimentos que usted come. El cuerpo humano es ligeramente alcalino y por lo tanto es mejor para la salud de comer una dieta compuesta de alimentos alcalinizantes. Cuando se come demasiados alimentos ácidos, el sistema se desequilibra y puede causar toda una serie de problemas, entre ellos el aumento de peso, falta de concentración, fatiga y la inmunidad deprimida que puede conducir a condiciones más serias. La dieta del milagro del pH se basa en listas de alimentos que son ácidos (que debe evitarse) y alcalinizantes (a destacar). Los alimentos alcalinizantes son mejores para su salud y ayudan a equilibrar el pH de su cuerpo. Mientras que el ácido, alcalino y el pH son términos comunes, muchas personas no entender exactamente lo que significan y lo que tienen que ver con la nutrición y la salud. La palabra "básica" viene de la palabra griega "base", que significa fundación. "Básico" se refiere a las propiedades de acidez y alcalinidad. Estas condiciones se determinan en la base de las células que los alimentos se componen de. Así que un tratamiento externo no cambia un alimento a partir de ácido a alcalino. Los alimentos son ácidos o alcalinos en su base, o fundación. Ácido y alcalino son los contrarios químicos. Siempre que estas bases interactúan con ácidos, hay una lucha entre ellos y la sal es el resultado. En el laboratorio de la farmacia, estas interacciones son muy simple y directo. Sin embargo, en nuestros cuerpos, la interacción se vuelve más compleja debido a la escala a la que los ácidos y bases se encuentran. Sin embargo, la ciencia puede hacer algunas generalizaciones sobre los efectos de los ácidos y alcalinos en el sistema de la digestión humana. Los alimentos ácidos son el ácido se forma en el cuerpo humano. Ellos hacen la sangre, la linfa y la saliva más ácido y causan un número menor pH. Los alimentos alcalinos hacen sangre, la linfa y la saliva más alcalino y causan un número mayor pH. Sólo como referencia, el rango "normal" para el pH de la saliva es entre 7,3 y 7,4. La mayoría de la gente, sin embargo, son demasiado ácido y tienen un pH que es mucho menor. Ellos están quemadas, cansado y su cuerpo se muere de hambre para mantener el equilibrio. Bajo la influencia de los alimentos ácidos que los músculos se fatigan fácilmente. Usted, literalmente, reducir la velocidad debido a que su cuerpo no puede producir los mismos resultados físicos como antes. La oxidación de los radicales libres que se produce cuando se come alimentos ácidos hace que envejece más rápido. Las vitaminas y los minerales no se absorben tan fácilmente. bacterias beneficiosas en el intestino delgado mueren, lo que pone el sistema fuera de equilibrio digestivo. perjudicando aún más la función del intestino es el hecho de que un alto nivel de acidez inhibe la capacidad de las paredes intestinales para absorber los nutrientes. Las células se estresan con las toxinas que se acumulan y no puede eliminarlos. La gran mayoría de los sistemas corporales no puede funcionar a plena capacidad. Por otro lado, los alimentos alcalinos tienen una amplia variedad de beneficios para su salud. Su consumo mejora su salida muscular. También tienen efectos antioxidantes en el cuerpo. Ellos aumentan la asimilación a nivel celular y permiten que las células funcionen de la manera que deberían. Hay una reducción de parásitos y crecimiento de los hongos con el uso de alimentos alcalinos. Los alimentos alcalinos promueven más profundo y reparador sueño, una piel más joven y aliviar el sufrimiento de los resfriados, dolores de cabeza y la gripe. Los alimentos alcalinos promueven la energía física abundante. Tal vez las diferencias más importantes entre los alimentos ácidos y alcalinos son su relación con el cáncer. tejidos cancerosos son ácidos, y los tejidos de salud son alcalinas. Cuando el oxígeno entra en una solución ácida se combina con los iones de hidrógeno se puede formar agua. El oxígeno ayuda a neutralizar el ácido, pero el ácido impide que el oxígeno alcance los tejidos donde se necesita. Cuando el oxígeno entra en una solución alcalina, los dos iones hidroxilo se combinan con la solución para crear una molécula de agua y un átomo de oxígeno. El único átomo de oxígeno es libre de ir a la siguiente celda y llevar los beneficios de oxígeno a todos los tejidos en el cuerpo. A un pH de ligeramente por encima de 7,4, las células cancerosas se vuelven inactivos. Los estudios muestran que a pH 8,5, las células cancerosas mueren y las células sanas viven. Alcalinización de la dieta tiene muchos beneficios, además de la prevención del cáncer. La lista de alimentos alcalinos es una selección de opciones que beneficien su salud al iniciar su incorporación en su cuerpo.