Sabemos que tenemos que comer un mínimo de 5 porciones de frutas y verduras todos los días. En realidad ahora, para prevenir el cáncer, se recomiendan 8 a 13 porciones por día. Una porción es una taza de frutas o verduras crudas, o? taza de verduras cocidas. En una conferencia reciente pregunté a un público almuerzo que levanten la mano si tenían al menos una fruta o verdura ya ese día. Nadie en ese grupo levantó la mano. Esto no es raro. Nuestros alimentos procesados y de conveniencia contienen muy pocas frutas y verduras.
Para prevenir las enfermedades crónicas, las frutas y las verduras en especial son muy importantes. Especialmente vegetales tienen los antioxidantes, minerales y fitoquímicos en la combinación correcta que ayudan a mantener el azúcar en la sangre en equilibrio, crear una mayor energía en el cuerpo, y junto con las frutas ayudan a reconstruir el sistema inmunológico.
Cada color se encontró en frutas y verduras se centran en la construcción del sistema inmunológico en su propio camino. Es importante obtener una variedad de colores, de manera que obtendrá una amplia gama de fitoquímicos (químicos vegetales beneficiosos) en su dieta diaria. La investigación está encontrando que el consumo de frutas y verduras enteras le da muchos más nutrientes de lo que podría posible añadir a un suplemento de vitaminas y minerales. Hay más de 12.000 fitoquímicos, y yo todavía no han visto un suplemento, a menos que tenga todo frutas y verduras en el mismo, tener todas las 180 diferentes vitaminas o minerales que son requeridos por nuestro cuerpo para funcionar a diario.
los diferentes colores en las frutas y verduras ayudan a nuestro sistema inmune reacciona a diferentes tensiones en nuestra vida diaria. Así que busque en los diferentes colores en su dieta. A ver si se incluyen cada uno de los colores que figuran a continuación. Esta es una manera de saber que está recibiendo todos los beneficios de los nutrientes posibles en su dieta.
Verde Foods? el brócoli, la col rizada, la hoja y la lechuga romana, espinaca, la col y las coles de Bruselas.
Los alimentos verdes son especialmente buenos para el sistema circulatorio. Ellos contienen muchos minerales y vitaminas del complejo B. Algunos fitoquímicos que se encuentran en los alimentos verdes son sulforafano y indoles que son compuestos muy potentes contra el cáncer. Los investigadores han tratado de utilizar estos fitoquímicos como aislados, sino encontrar que sólo funcionan mientras que en toda la forma de alimentos.
Los alimentos rojos? tomates, sandía, col roja.
Los alimentos rojos contienen muchos fitoquímicos que reducen el daño de los radicales libres. El fitoquímico llamado licopeno es especialmente útil para prevenir problemas de próstata, y reducir los efectos del daño solar en la piel. El licopeno es el fitoquímico que hacen los alimentos de color rojo obtienen su color rojo.
Orange Foods? zanahorias, calabaza, calabaza, papas, albaricoques, melón.
Los alimentos de color naranja tienen los carotenoides al ayudar a prevenir el cáncer mediante la reparación del ADN. A medida que nuestras madres nos, zanahorias y otros alimentos de color naranja ha dicho, son especialmente buenos para los ojos, y ayuda con la visión nocturna. Los alimentos de color naranja intenso ayudan a nuestros cuerpos obtienen la vitamina A que necesitamos, sin que el exceso que puede conducir a la osteoporosis.
verde /amarillo Foods? maíz amarillo, guisantes verdes, col rizada, aguacate y melón.
Esta combinación de alimentos verdes y amarillos contiene los carotenoides luteína y zeaxantina que ayudan a reducir el riesgo de desarrollar cataratas y la degeneración macular. Estos alimentos también son útiles para reducir el riesgo de osteoporosis.
naranja /amarillo Foods? naranjas, piña, mandarinas, melocotones, nectarinas, papaya
Estos alimentos que son de color naranja y de color amarillo con alto contenido de antioxidantes, especialmente vitamina C y ayudan a mejorar la salud de las membranas mucosas y el tejido conectivo. Ayudan a prevenir enfermedades del corazón mediante la mejora de la circulación y la prevención de la inflamación.
Blanco /Verde Foods? las cebollas, el ajo, el apio, las peras, las cebolletas
Blanco y combinación de alimentos verdes contienen una variedad de fitoquímicos. El ajo y la cebolla contienen alicina, el fitoquímico anti-virales, anti-bacterianas y anti-hongos, y pueden actuar como antibiótico de un hombre pobre. Agregue el ajo y las cebollas en sus comidas para reducir los efectos de la toxicidad potencial de las carnes altas en grasa. El apio tiene muchos minerales, especialmente sodio orgánico, que mantiene el líquido en las articulaciones sanas.
rojo /azul /morado Foods? manzanas rojas, remolachas, arándanos, fresas, arándanos, ciruelas, uvas Concord, moras.
Estos colores //alimentos azul púrpura rojo oscuro son muy ricos en antioxidantes potentes llamados antocianinas que protegen enfermedad de nuevo el corazón, mejorando la circulación y prevenir los coágulos sanguíneos. Tienen muchos fitoquímicos anti-envejecimiento que mantienen la sangre circulando reducir los efectos de la dieta americana estándar rica en grasas trans y los alimentos procesados.
Cuando se hace una ensalada de asegurarse de que tiene una variedad de diferentes colores. Se esfuerzan por obtener al menos 5 colores en su plato. Use frutas para equilibrar el resto de los colores necesarios. De esta manera se conseguirá más cerca de los 8 a 13 porciones de frutas y verduras necesarias, y obtendrá la variedad de nutrientes que necesita diariamente.