Hace varios años, mi compañero David enseñó un taller de fotografía en una pequeña villa en el sur de Italia. Una mañana temprano, David tomaba el café con un par de estudiantes mientras que el propietario preparó el desayuno y cantó arias de ópera. El propietario hablaba con pasión de amor italianos de la comida y la familia estar en el corazón de su cultura. "Sí, la comida es muy importante para nosotros. Nos preocupamos por la preparación y la porción y la distribución de la misma. Tenemos una expresión, 'la comida está debajo de la mesa'. Lo que realmente importa no es tanto la comida en sí, pero la forma de servir y comer y la conexión de las personas que se unen! "Debajo de las teorías e ideas de lo que debe o no debe comer, hay en cada uno de nosotros un anhelo de alimento de una especie más profundo. Este alimento más profundo puede ser incluso más importante para nuestra salud que la comida real que comemos. Al igual que necesitamos vitaminas y minerales y aminoácidos, necesitamos el alimento derivado del placer de comer y el placer de reunirse con others.How que comemos puede ser al menos tan importante para nuestra salud como lo que comemos! Incluso los alimentos más nutritivos, comido mientras estamos ansioso o enojado, es difícil de digerir. La más deliciosa comida, preparada más ingeniosamente se desperdicia en nosotros cuando estamos comiendo en un estado de ánimo apresurado o estresante. El exceso de ansiedad por lo que debemos comer y corrección rígida en el botín de la dieta del placer de comer y contribuye a los trastornos alimentarios y obesity.Let de traer a nuestra comiendo un sentido de lo que realmente importa y crear las comidas que son armónico, relajante, agradable y hermoso . Aquí están algunos suggestions.1. Siéntese mientras come. Uno de mis clientes sin esfuerzo perdido diez libras al comprometerse con esta práctica. Comer en marcha realizado por una mala digestión y la hacía sentir hambre crónica. Sentado mientras comía trajo nueva conciencia y una sensación de satisfacción a su eating.2. Se reúnen alrededor de una mesa con amigos y familiares. Los estudios muestran consistentemente que los niños se benefician de crecer en familias que frecuentemente comen comidas juntos. Adolescentes en estas familias tienen menores tasas de depresión, suicidio, trastornos de la alimentación y el consumo de drogas y alcohol y son mejores en la lectura, el rendimiento escolar y las habilidades sociales. No he visto ningún estudio sobre los efectos positivos de las comidas compartidas en las personas solteras y adultos, pero estoy dispuesto a apostar que ayuda en la longevidad, la felicidad, la inmunidad y la sensación de bienestar being.3. Crear un ambiente para comer que es relajada y placentera. * Date un capricho y sus seres queridos a una mesa bien fijo. Este es un recordatorio sensorial para reducir la velocidad, a notar y apreciar su comida y las personas que están con. * Decora tu mesa como una celebración de sus comidas diarias. Esto puede ser muy simple y muy barato utilizar una vela, un paño de tela, un plato de fruta, flores u objetos especiales. Decorar con lo que te hace sentir feliz de estar vivo. * Reproducción de música que le ayuda a sentirse relajado y tranquilo. * La iluminación suave no sólo es romántico, pero calmante para el sistema nervioso y propicio para digestion.4. Beso: Keep It Sweetie simple! En mis veinte años, recién casados, pensé que en cualquier momento tuvimos empresa necesitaba para servir comidas impresionantes. Como era de esperar, no nos entretenemos a menudo. Ahora, creo que de la recogida con la gente, en lugar de entretenimiento, y sé que servir comidas sencillas con un espíritu de amor es suficiente. A medida que el chef italiano de ópera cantando dijo a David, hay muchos años, cuando la mayoría de los italianos tienen muy poco dinero. Pero incluso cuando todo lo que tienen es la comida más simple y menos costosa, lo disfrutan plenamente. Eso es lo que matters.5. Note las cualidades emocionales que traen a su alimentación * Corriendo, culpa, ansiedad y discordia hacen para la mala digestión y absorción de nutrientes. * Evitar conversaciones duras, distracciones y multitarea. * Cultivar el disfrute, la relajación, placer, interaction.6 amigable. Espere unos momentos de agradecimiento antes de comer. Viviendo en agradecimiento mejora su sistema inmunológico, reduce el dolor y trae una sensación de bienestar a cada célula de su cuerpo. Incluso unos pocos momentos de gratitud prepara su cuerpo para recibir el valor de la comida, física y emocionalmente. Algunas formas de disfrutar tomando el sol en agradecimiento: * Una oración formal * * Realización de manos apreciación silenciosa para todos los seres que han contribuido a la comida * aliento compartido de apreciación.... Ahhh. Esta tierra. Esta comida. Esta mesa. Estas personas. Este momento. * Un poema de gratitude.7. Disfrutar de las personas que están con. * Ya sea que usted está comiendo solo, con una persona o un grupo, despertar y aviso. * Apreciar los que están con. Tome en sus regalos. Mirarlos y escuchar su stories.8. Disfrutar de su comida. * Mientras que usted está comiendo toman tiempo para percibir y apreciar la comida. Saborear con todos los sentidos los colores, olores, texturas, sabores. * Cualquier alimento en su lista evite pueden ser una delicia de vez en cuando. Yo no como pastel de nuez muy a menudo, pero cuando lo hago, me dejo encanta. Tire a la basura culpa y abrazar el placer de comer. * Comer con el placer y el aprecio le ayudará a sentirse profundamente satisfied.Let sus comidas sean una celebración de la vida y la generosidad de la tierra. Cuando vivimos con el cuidado de los placeres cotidianos, traemos curación y nutrir en profundidad a nuestros cuerpos, nuestros corazones, nuestras relaciones y nuestro apetito world.Bon!