La primavera ha llegado oficialmente, y eso significa que hay una abundancia de verduras en el mercado en este momento. A partir de la espinaca y la col rizada de verduras menos conocidos como el diente de león, no hay escasez de verduras de hoja verde para agregar a su dieta. Pero sabemos que sólo se puede comer tantas ensaladas de col rizada, por lo que hemos redondeado cinco formas sorprendentes de colarse primavera de hojas verdes en su dieta. Sigue leyendo para saber cómo las verduras de hoja puede ser transformado en todo de la sopa de puré de garbanzos!
desintoxicante coliflor y sopa de diente de león
Cargado con vitaminas a, K y C, el diente de león son un súper alimento primavera, y esto refrescante sopa de mordeduras diarias les presenta muy bien. El emparejamiento de los greens con la coliflor suave y cremoso de aguacate ayuda a domesticar su amargura. Y la adición de los verdes a la sopa de los demás ingredientes han cocinado les ayuda a retener más nutrientes.
Raw espinacas y aguacate Dip
Organizar una fiesta? Impresionar a sus invitados (y consumir una gran cantidad de espinacas) con este delicioso baño de la familia sana y Home. Basta con puré de espinacas, aguacate, cebolla, ajo, sal y limón en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Luego servir con galletas de trigo, maíz, patatas fritas o verduras frescas.
cremoso verde Shakshuka Con arroz
shakshuka tradicional es huevos escalfados en una salsa a base de tomate. Este giro saludable en él desde pizca de Yum sustituye a la salsa roja con una verde compuesta de cilantro, perejil, ajo y jalapeño. Así, puré de todo en un procesador de alimentos antes de añadir a una sartén y cocinar los huevos. Disfrútala con arroz integral o pan integral tostado.
Al horno las patatas dulces con la mostaza Los verdes, puerros, judías blancas, y Tahini
No está seguro de qué hacer con hojas de mostaza? Prueba esta sabrosa idea de lo que se cuece apuesto. Ya estamos ventiladores de patatas dulces rellenos, y esta receta lleva el concepto a un nuevo nivel. Todo lo que tiene que hacer es saltear las hojas de mostaza con ajo y puerros, y colocar la mezcla en la parte superior de batatas horneadas (junto con los frijoles cannellini y salsa de pasta de sésamo). Si estás corto de tiempo, puede saltarse las pasta de sésamo y servir las patatas con un chorrito de aceite de oliva o una cucharada de yogur griego.
ajo asado Kale Hummus
La locura de la col rizada no ha terminado todavía, y este innovador inmersión de Oh My verduras demuestra que hay más de una manera de disfrútala. En esta receta, fresca, col picada se hace puré con ajo asado, garbanzos, limón y pasta de sésamo en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. Servir con verduras, galletas de trigo integral o pan de pita. O bien, podría untarlo en un sándwich o una envoltura en lugar de mayonesa
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