Estimado lector, España
La agricultura orgánica es una buena idea ... Los alimentos orgánicos son más altos en contenido nutricional, de vitaminas y minerales a los antioxidantes
Son. también re libre de pesticidas, hormonas, antibióticos y otras toxinas que causan desequilibrios hormonales, muchos tipos de cáncer, defectos de nacimiento y otras enfermedades graves.
sin embargo, los alimentos orgánicos no siempre es fácil de encontrar y las etiquetas . puede ser confuso
para que sea más fácil para usted, tengo algunas sugerencias ...
#1: Sepa lo que las etiquetas
media
Tratando de averiguar qué alimentos son realmente "orgánico" puede ser difícil porque hay tantas marcas diferentes. Cualquier cosa que lleva un sello de 100% orgánico significa que el alimento contiene sólo ingredientes producidos orgánicamente. Se debe llevar la información de contacto de un agente certificador USDA; Por lo general, lleva el sello "USDA Organic".
Si la etiqueta dice Orgánica, significa que el 95% de los ingredientes que entraron en hacer la comida son orgánicos. El 5% restante debe estar en una lista nacional de ingredientes aceptados. Estos productos también tienen que contener información de contacto para el, agente certificador regulados por el USDA independiente.
Hecho con ingredientes orgánicos significa que el alimento contiene por lo menos el 70 por ciento de ingredientes orgánicos. También tienen que proporcionar información de contacto de la entidad certificadora. Pero el resto de los ingredientes no son necesariamente orgánica. Y que no pueden llevar el sello "USDA Organic".
Los alimentos con menos del 70 por ciento de ingredientes orgánicos pueden incluir cualquiera de los ingredientes orgánicos en la lista de ingredientes solamente. Asimismo, no se les permite llevar el sello "USDA Organic"
#2.: Comprar
local
Los mercados de agricultores están apareciendo en una gran cantidad de comunidades en estos días. Busque uno cerca de usted. productos agrícolas cultivados localmente es a menudo más nutritivos que los comprados en la tienda, simplemente porque usted está recibiendo las frutas y verduras que están en temporada, y que no necesitan ser transportados a largas distancias. Eso significa que han madurado más cerca de la cosecha, lo que hace una gran diferencia en el contenido nutricional
#3:. Evitar estos alimentos peligrosos
• Leche: Ganado comerciales son bombeados llenos de hormonas y antibióticos . Se alimentan de granos mezclada con pesticidas. Y son simplemente animales enfermos. Todas esas cosas consigue concentra en su leche. El USDA realizó análisis de la leche comercial en 2004 y se encontró residuos de plaguicidas en todas las muestras tested.1 la leche orgánica es fácilmente disponible en la mayoría de los supermercados. Hacer de esto una prioridad de compra
• Melocotones /Manzanas:. Estas dos frutas contenían la mayor concentración de pesticidas de 45 tipos de producir el Environmental Working Group, una organización de la salud del consumidor sin fines de lucro. Utilizaron el propio análisis de la USDA para clasificar la seguridad alimentaria. Evitar las versiones comerciales de estos frutos. Incluso lavado no usted (o sus hijos) ofrecerá suficiente protection.2
• mantequilla de cacahuete: los niños les encanta. Desafortunadamente, más del 99 por ciento de los productores de maní utilizar técnicas de cultivo convencionales en este país, incluyendo fungicidas y otros toxins.3 Así que evita la Skippy - que es malo para usted y sus hijos
• productos importados:. Muchas frutas y verduras fuera de temporada en nuestro hemisferio están en temporada en América del Sur. Los arándanos, tomates, uvas y otros productos a menudo provienen de Chile, Argentina, Perú o durante los meses de invierno. Manténgase alejado de ellos. Muchos de ellos tienen muchos más pesticidas y otros productos químicos peligrosos que las variedades domésticas
#4:. Explore sus opciones
Aquí hay algunos sitios web para saber donde se puede obtener alimentos sanos y nutritivos. Si usted está interesado en la búsqueda de ganado alimentado con pastos (que recomiendo sobre la carne comercial), echa un vistazo a www.localharvest.org y la búsqueda de ranchos saludables de acuerdo a su código postal. Mi favorito personal es de US Wellness Meats:. Www.grasslandbeef.com
El Environmental Working Group también ofrece consejos e información sobre la seguridad alimentaria: www.foodnews.org. Ofrecen una gran lista de frutas y verduras y la cantidad de pesticidas que contienen, además de guías gratuitas y actualizaciones de noticias.
Puede también buscar un mercado de agricultores cerca de usted. Utilice este sitio web alojado por la Alianza Comunitaria con los agricultores familiares:. Www.caff.org Hotel