¿Por qué es que cada vez que oye las palabras "el conteo de calorías" o "en diario de alimentos", la gente empezar a correr por las colinas? Si la creación de menús, el conteo de calorías y mantener un diario de alimentos son la investigación probada, herramientas eficaces para informar sobre la alimentación, la educación, la motivación y la rendición de cuentas (que son), entonces ¿por qué hay tanta resistencia a ella? Una de las razones es porque se percibe como el trabajo y el trabajo duro tiene que vender! Otra razón es que los escépticos dicen, "¿Qué hay de comer intuitivo?" "¿Qué pasa con las personas que pierden grasa sin contar las calorías?" Claro, usted podría optar por no contar las calorías y comer lo que "siente" que su cuerpo está pidiendo, pero si lo hace, eso se llama adivinar. Si adivina correctamente y comer la cantidad adecuada, a perder peso. Yo lo llamaría suerte! ¿Prefiere tirar los dados nutricionales o apuesta en una cosa segura? Diario La nutrición y la planificación del menú sustituyen a las dudas con una precision.Perhaps aún más importante, también son partes cruciales del proceso de aprendizaje de sensibilización nutricional. Sólo hay una manera de entender realmente los alimentos y cómo afecta a su cuerpo: Usted tiene que ir a través de las cuatro etapas del proceso de aprendizaje: Etapa 1: Incompetencia inconsciente - que está comiendo los alimentos equivocados en las cantidades equivocadas y ni siquiera estás consciente de ello. (Usted no sabe lo que está haciendo y no saber que usted no sabe lo que está haciendo) Etapa 2: Incompetencia consciente - que está comiendo los alimentos equivocados en las cantidades equivocadas, pero por alguna razón , ahora se da cuenta de ello. Esto es a menudo debido a una experiencia de "tocar fondo" o un "no voy a vivir más así" epifanía. (Usted no sabe lo que está haciendo y ahora usted sabe que usted no sabe lo que está haciendo!) Etapa 3: Competencia consciente - se educa a sí mismo y empezar a comer los alimentos adecuados, pero se necesita mucho de pensamiento y esfuerzo para comer las cosas correctas en las cantidades correctas. (Usted sabe lo que está haciendo, pero hay que pensar en ello y trabajar muy duro para que esto ocurra porque usted está utilizando la fuerza de voluntad y todavía está aprendiendo) Etapa 4: Competencia inconsciente - que ha hecho el esfuerzo consciente para comer el alimentos correctos en las cantidades correctas y que ha contado calorías y un diario de nutrición durante el tiempo suficiente y con suficiente repetición que estos comportamientos se convierten en hábitos y una parte de su estilo de vida. (Usted sabe lo que está haciendo y lo hace con facilidad y de forma automática, sin tener que pensar en ello) .I pensar en el concepto de comer intuitivo tiene mérito. Si escuchamos a las señales verdaderas de nuestro cuerpo, creo que nuestro apetito, nuestra actividad y nuestro peso corporal serían regular adecuadamente a sí mismos. El problema es, en nuestra occidental, la cultura tecnológicamente avanzada con una obesidad medio ambiente, el sedentarismo, la presión social y los alimentos claves que nos tienta a cada paso, nuestra sabiduría corporal intuitiva consigue constantemente short-circuited.In nuestra sociedad moderna, pudiendo comen por instinto y conjeturar con éxito su nutrición o confíe en sus sensaciones de hambre y saciedad no son cosas que vienen de forma natural o easily.The única manera segura de llegar a ese lugar sagrado de la competencia inconsciente, donde comer los alimentos correctos en las cantidades correctas se convierte en automático y realmente entender su cuerpo está pasando a través de la educación nutricional process.Two formas sencillas de contar calorías y obtener esta educación nutricional que necesita son el método de plan de alimentación y la nutrición de revistas software method.The de comidas methodUsing o una hoja de cálculo, cree una menú de comidas por comida, con calorías, macronutrientes y tamaños de porción calculados correctamente para sus objetivos y sus necesidades de energía. Puede crear 2 o más planes de menú si desea que la variedad. A continuación, siga su plan de menú cada día. Sólo tiene que pesar y medir sus porciones de comida para asegurarse de que su consumo real coincida con el plan escrito. Con este método, sólo se necesita "contar calorías" una vez al crear sus menús. Este es un método que yo uso y recomiendo en mi Quemar la grasa de alimentación el músculo programThe Nutrition Journal (Diario de Alimentos) forma MethodAnother un seguimiento de su ingesta nutricional es mantener un diario de la nutrición o un diario de alimentos, ya sea en papel o con un dispositivo electrónico, software o sitio web. Esto es más como "el conteo de calorías" en el sentido tradicional. Durante todo el día, después de cada comida, que se conecte lo que acaba de comer, o al final del día, se conecte toda la comida para todo el día. El primero es la mejor opción, ya que las personas parecen tener muy mal los casos de "comer la amnesia" si esperan demasiado tiempo antes de escribirlo down.I recomienda contar las calorías y mantener un diario de la nutrición al menos una vez en su vida por lo menos 4- 12 semanas consecutivas o hasta que alcancen la competencia inconsciente. En ese momento, se convierte en opcional, ya que la costumbre y la intuición toman over.You puede volver a su planificación de comidas y en diario en cualquier momento en el futuro si usted se desliza hacia atrás o si tiene un objetivo muy importante que desee trabajar. Es una herramienta que siempre va a estar allí para usted si lo necesita.