Las Guías Alimentarias 2005, subrayan conseguir todos sus nutrientes de los alimentos convencionales, si es posible, sino también la bandera de la necesidad de algunos nutrientes suplementarios. "El hecho es que muchas personas no obtienen todos los nutrientes que necesitan sólo de la dieta, y hay beneficios claros para la salud de obtener las cantidades recomendadas de pleno derecho de todas las vitaminas y minerales. un multivitamínico diario puede ir una manera larga hacia llenar los vacíos, y un suplemento adicional que proporciona más calcio y vitamina D es recomendable para la mayoría personas ", dijo Annette Dickinson, Ph.D., presidente del Consejo para la Nutrición Responsable (CRN), una de las asociaciones comerciales más importantes de la industria de suplementos dietéticos.
" Además, los suplementos de ácidos grasos omega-3 EPA y DHA puede ser valiosa para las personas que no comen al menos dos raciones de pescado a la semana ". De acuerdo con las directrices dietéticas de 2005, los niños y adolescentes, así como los adultos a menudo se quedan cortos en vitamina E, los adultos con frecuencia no pueden conseguir suficiente vitamina C, las personas mayores de 50 años deben recibir la forma de suplemento de vitamina B-12, las mujeres de necesidad en edad fértil ácido fólico sintético (una vitamina B), y muchas personas necesitan vitamina D adicional de acuerdo con el Dr. Dickinson, "la buena noticia es que todos estos nutrientes suplementarios se pueden consumir de forma cómoda y económica en forma de una multivitamina diaria, por menos de una moneda de diez centavos al día. "
Además, las Guías Alimentarias señalan que el calcio es un nutriente esencial que es escaso para prácticamente todo el mundo-los niños, adolescentes y adultos. Un multivitamínico con minerales proporcionará algo de calcio extra, pero para obtener la cantidad total de calcio que se recomienda, la gente tendrá que utilizar un suplemento que contiene calcio por separado (preferiblemente con vitamina D) o consumir gran cantidad de productos lácteos o alimentos enriquecidos con calcio. Mientras que los alimentos convencionales y alimentos fortificados y suplementos son formas eficaces para obtener nutrientes adicionales, el costo y las calorías son también factores a considerar. El coste de 1.000 mg de calcio puede variar de 18 centavos por día a $ 1,38 por día, dependiendo de si una persona utiliza una tableta de calcio, masticables de calcio blandos, leche baja en grasa, un cereal de desayuno con calcio añadido, o jugo de naranja fortificado con calcio ( ordenadas de menor a mayor costo). El número de calorías que vendrá junto con la cantidad de calcio varía desde insignificante hasta más de 300.
"Las multivitaminas y suplementos de calcio pueden proporcionar a los consumidores con un gran impulso en su intento de satisfacer sus necesidades de nutrientes, mientras que el control de costes y evitando el exceso de calorías , "dijo el Dr. Dickinson. "Las Normas Dietéticas 2005 bandera importantes deficiencias de nutrientes, e idealmente la pirámide de alimentos (cuando sale) debería figurar una bandera en la parte superior para recordar a la gente a usar los suplementos adecuados, además de mejorar sus dietas y la adopción de un estilo de vida más saludable. Los suplementos pueden ser una parte integral de una dieta óptima y siempre debe considerarse en el contexto de un estilo de vida saludable ".
a continuación encontrará un resumen de los comentarios sobre las Recomendaciones alimenticias del déficit de nutrientes. El Consejo para la Nutrición Responsable (CRN), fundada en 1973, es una asociación comercial con sede en Washington DC, que representa a los proveedores de ingredientes industria de suplementos dietéticos y los fabricantes. CRN miembros se adhieren a un fuerte código de ética, cumplen con los límites de dosis y la producción de suplementos dietéticos altos estándares de calidad en buenas prácticas de manufactura. Para obtener más información sobre la CRN, visite http://www.crnusa.org
2005: Dietary Guidelines. Nutrientes Las insuficiencias en las insuficiencias de población general para adultos: calcio, potasio, fibra, magnesio, vitamina C, vitamina E y carotenoides (como fuente de vitamina a) DÉFICIT para niños y adolescentes: calcio, potasio, fibra, magnesio y vitamina e 2005 Dietary Guidelines: Recomendaciones para necesidades especiales de vitamina B-12 para personas mayores de 50 a pesar de que una proporción sustancial de individuos mayores de 50 años han reducido la capacidad de absorber de origen natural de la vitamina B-12, que son capaces de absorber la forma cristalina. Por lo tanto, todas las personas mayores de 50 años deben ser animados a cumplir su ración dietética recomendada (RDA, 2,4 mcg /día) para la vitamina B-12 por el consumo de alimentos fortificados con vitamina B-12, tales como cereales fortificados, o tomando el cristalino forma de vitamina B-12 suplementos.
hierro a las mujeres basada en los valores sanguíneos, un número considerable de mujeres y las mujeres en edad reproductiva de los adolescentes son deficientes de hierro. Por lo tanto, estos grupos deben comer alimentos con alto contenido de hierro heme (por ejemplo, carnes) o alimentos fortificados con hierro con un potenciador de la absorción de hierro, tales como alimentos ricos en vitamina C (por ejemplo, zumo de naranja). Ácido fólico para mujeres en edad fértil ya que el ácido fólico reduce el riesgo de los defectos del tubo neural, espina bífida y la anencefalia, una ingesta diaria de 400 mcg /día de ácido fólico sintético (de alimentos fortificados o suplementos, además de formas de alimentos de ácido fólico desde una dieta variada) se recomienda para las mujeres en edad fértil que puedan quedar embarazadas. Las mujeres embarazadas deben consumir 600 mcg /día de ácido fólico sintético (de alimentos fortificados o suplementos) además de las formas de alimentos de ácido fólico a partir de una dieta variada. La vitamina D para los ancianos, las personas con piel oscura, y las personas que evitan el estado adecuado de vitamina D Sol, que depende de la ingesta alimentaria y la síntesis cutánea [síntesis en la piel expuesta a la luz solar], es importante para la absorción óptima del calcio, y puede reducir el riesgo de pérdida de masa ósea. Los ancianos y las personas con piel oscura (debido a que la capacidad de sintetizar la vitamina D de la exposición a la luz solar varía con el grado de pigmentación de la piel) y las personas que reciben muy poca exposición a la luz solar (por ejemplo, los individuos pueden salir de casa) puede necesitar hasta 1.000 unidades internacionales por día para lograr los niveles sanguíneos de protección de la vitamina.
pescado, EPA y DHA evidencia sugiere que el consumo de aproximadamente dos porciones de pescado por semana (aproximadamente 8 onzas en total) puede reducir el riesgo de mortalidad por enfermedad coronaria y que el consumo de EPA y DHA (dos poliinsaturados de cadena larga de ácidos grasos en el pescado) puede reducir el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular en personas que ya han sufrido un evento cardiaco.