Se ha encontrado que las personas que viven en países mediterráneos como el sur de Francia, España e Italia viven más tiempo que la gente en otras partes del mundo?. ¿Por qué es esto?
Se? S lo que comen y cómo el 抯 mediterránea cocinar su alimento que hace toda la diferencia.
Desde el Mediterráneo País al Mediterráneo País, la forma en que la comida se cocina puede ser diferente por lo que aunque los sabores son variados , los alimentos utilizados son los mismos
¿Qué es la dieta mediterránea
la dieta es principalmente alimentos que provienen de las plantas.?; granos, vegetales especialmente verduras de hoja verde, frutas, frijoles, nueces, legumbres y aceite de oliva. Por lo que los alimentos que son comunes en los países mediterráneos son las aceitunas, uvas, trigo y lo que se puede hacer de estos productos alimenticios. Añadido ventajas de estos alimentos son su valor nutricional; que proporcionan antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales.
La dieta mediterránea puede ayudar a las personas a evitar lo que se llama los 慏 la patologia de la opulencia.? Estas enfermedades son comunes en los países occidentalizados, industrializados e incluyen las enfermedades del corazón, obesidad, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer.
¿No es 抰 Aceite de Oliva una grasa y grasas son malas para nosotros?
Si el aceite de oliva es una grasa, pero que? S una buena grasa. El cuerpo necesita grasas buenas.
? Buena grasa se monoinsaturados o poliinsaturados.
? Las grasas malas son las grasas saturadas.
Las grasas se encuentran en la carne y productos lácteos y algunos aceites vegetales.
El cuerpo necesita una cierta cantidad de grasa para asegurarse de que todo funciona correctamente. Pero hay dos tipos de grasa que obtenemos de nuestros alimentos.
grasas saturadas hace que la grasa se asiente en las paredes internas de las arterias. La grasa en las arterias se llama colesterol. Se? S el colesterol que hace que los vasos sanguíneos se estrechan para que la sangre no puede pasar a través correctamente. Entonces el corazón tiene que bombear más fuerte para permitir que la sangre pase alrededor del cuerpo, el resultado puede ser el corazón se debilita, por lo que causa la insuficiencia cardíaca, la presión arterial alta y accidentes cerebrovasculares.
FAT BAD se llama LDL (lipoproteína de baja densidad) .
Si usted puede cortar toda la grasa BAD fuera de su dieta, que va a hacer usted mismo y su cuerpo un gran favor.
Pero hagas lo que hagas, don 抰 por error dejar de lado la buena grasa de su dieta. Debido a que el INSATURADOS FAT se ha encontrado para licuar en realidad el colesterol y pasarlo fuera del cuerpo por medios naturales.
La buena grasa se llama HDL (lipoproteína de alta densidad) esta buena grasa se puede encontrar en las plantas y productos del reino animal. Por lo tanto, si usted come más frutas y verduras que se encontrará en el camino correcto para un estilo de vida saludable.
Ancel Keys 96 envejecidos cree que su larga vida se debe a la dieta mediterránea. Como joven científico hace 50 años, se encontró que las personas en los países donde las frutas y verduras frescas se encuentran en abundancia y los flujos de aceite de oliva libremente, sur de Italia, el sur de Francia, Grecia y partes del norte de África y Oriente Medio, la enfermedad cardíaca es poco frecuente.
Tres consejos para comer la dieta mediterránea
? Llene su plato con frutas y verduras que son bajos en calorías y grasas y lleno de nutrientes muy necesarios fresco.
? Al comprar pan ir a la harina de granos enteros. ?.
Para el postre elegir las frutas
Así que además de la prevención de las enfermedades del corazón, etc comer de la manera dieta mediterránea; como una ventaja añadida, que incluso podría perder peso.
Copyright 2006 Eva Moffat