La pirámide de alimentación, introducido por primera vez a los EE.UU. en 1992, acaba de experimentar una revisión a fondo. ¿Por qué? Tal vez una educación adecuada acerca de la nutrición no es tan fácil como escoger alimentos de una carta de colores. El mes pasado, The New England Journal of Medicine informó que la obesidad infantil estaba causando un retiro en promedio de vida. En ese informe se parece cubrir sólo una parte de la imagen como la enfermedad crónica, como la disfunción cardíaca y la diabetes de tipo II han sido en un constante aumento en los últimos años. Debido a que muchas personas parecen no estar dispuestos a aprender cómo hacer el mejor estilo de vida, es sólo los fármacos tóxicos que parecen estar extiende la vida de estas personas.
El secretario de Agricultura, Mike Johanns, describió la pirámide de los alimentos de edad como "bastante familiares "para la mayoría de los estadounidenses", pero pocos estadounidenses siguen las recomendaciones ". La solución, que se encuentra en www.mypyramid.gov, es aparentemente más colores y para hacer las bandas viajan hacia abajo en lugar de horizontalmente. Sí, eso cuenta como una solución en la que las patatas fritas y salsa de tomate cuentan como dos porciones de verduras en el programa de almuerzo escolar.
Bueno, algún progreso es mejor que ningún progreso. En una nota positiva, las nuevas directrices dietéticas no recomiendan la actividad física diaria. Si incluso unas pocas personas a salir de sus sillas porque su gobierno les dice también, estos cambios, y el gasto de la comercialización de todo esto será bien vale la pena el dinero de nuestros impuestos.
Lo que queda fuera de estas pautas dietéticas es cualquier fuente de educación sobre el momento de la ingesta de alimentos. Por ejemplo, ¿cuántos de ustedes son comedores nocturnos? Tal vez usted tiene un plato de cereal antes de acostarse? ¿Qué significan las células hacen con todo el almidón y glucosa adicional mientras duerme? La respuesta es que la almacenan en las células grasas. Si se piensa en un hombre de las cavernas, o criatura del bosque, para adquirir más volumen antes de la hibernación, se obtiene la imagen.
Una mejor dieta no tiene por qué ser del todo sobre el sacrificio. Se trata más de mejores decisiones. No estoy diciendo que deje de comer helado. Considere algunas germen de trigo o Grape Nuts como toping. Ambos son excelentes fuentes de fibra dietética y nutrientes esenciales como la vitamina E, folato (ácido fólico), fósforo, tiamina, zinc y magnesio. Se llega a tener un delicioso aperitivo y colarse algún tipo de nutrición a través de los dientes. Eso sí, no comer como un bocadillo de medianoche!