Estimado Lector de Salud Consciente, España
Cuando me da hambre entre comidas, lo agarra algunas almendras
No estoy preocupado por la grasa o las calorías. .
¿Por qué? Debido a que, contrariamente a lo que dicen los contadores de calorías, la grasa es una buena cosa para picar. Me explico ...
Acabo de leer un estudio en la Red
Revista Internacional de Obesidad que ilustra esto. Los investigadores separaron 65 adultos obesos en dos grupos. Un grupo comió una dieta baja en calorías - con el 18% de las calorías provenientes de grasa. El otro comieron una dieta enriquecida con almendras - con un 39% de sus calorías totales provenientes de grasa de las almendras. Ambos grupos comieron la misma cantidad de calorías y cantidades de proteínas. Pero después de seis meses, los que comieron la dieta enriquecida almendra tenían un 62% más de reducción en el índice de masa corporal. Un 50% más de reducción en la circunferencia de la cintura. Y un 56% mayor reducción de grasa corporal, en comparación con aquellos que no comen la almendra enriquecida dieta.1
Esto contradice mucho de lo que solíamos pensar es cierto. Pero como resulta que, los carbohidratos se convierten en grasa en su cuerpo, ya que estimulan la insulina. Y cuanto más insulina que su cuerpo produce, cuanto más gordo que va a ser.
Sin embargo, comer grasa no afecta su nivel de insulina. Y las almendras están cargadas de grasas monoinsaturadas bueno. Justo el tipo de su cuerpo necesita para absorber las vitaminas, mantener los niveles de LDL bajo, a regular la insulina y reducir la inflamación.
Además de la grasa, las almendras están llenas de nutrientes. Incluyendo proteínas, fibra, ácidos grasos omega 3, vitamina E, magnesio, fósforo, ácido fólico, calcio y zinc. Usted se sorprendería de la cantidad de estadounidenses no obtienen suficiente de estos nutrientes vitales. Y cuando el cuerpo carece de lo que necesita, envía señales de hambre a su cerebro. Estas señales hacen que se le antoja, alimentos chatarra con almidón azucarados.
Ellos encubierta para azúcar en la sangre rápidamente. Y eso hace que su cuerpo a la insulina productos para llevar el nivel de azúcar en la sangre. Pero para hacer esto, su cuerpo tiene primero en convertir el azúcar en un almidón llamado glucógeno, que se almacena en el hígado y los músculos. Sin embargo, estos órganos pueden contener una gran parte de ella.
Entonces, ¿qué le sucede a todo el azúcar sobrante?
Lo has adivinado. Su cuerpo almacena como grasa. Pero esto es lo que te hace más gorda ...
Cuando el cuerpo almacena la glucosa en forma de grasa, el azúcar en sangre es baja. Y eso te hace sentir hambre de nuevo - para obtener más dulce, carbohidratos con almidón para obtener el azúcar en la sangre de regreso
Esto crea un círculo vicioso que no sólo se hincha el abdomen y la cintura.. Se le pone en riesgo de diabetes, colesterol alto, enfermedades del corazón y otros problemas.
Sin embargo, cuando se come almendras, este círculo vicioso
Incluso no comienza
. Esto se debe a que las almendras se llenan de nutrientes y grasas saludables. Y no punto su azúcar en la sangre. Por lo que su cuerpo recibe lo que necesita -.. Y no anhelan los carbohidratos
Y que te pone en el camino de caer el peso
Así que si usted quiere perder algunas libras en exceso, comer en menos un puñado de almendras al día. Ellos llenan para arriba y darle a su cuerpo la grasa y micronutrientes que necesita
Estas son algunas maneras de obtener el mayor valor nutricional de las almendras:.
Seleccionar almendras cuidadosamente. En primer lugar, comprar las almendras orgánicas para evitar aditivos como el azúcar y el jarabe de maíz. Para almendras preenvasados, comprarlos secos tostados. Evitar las almendras saladas y almendras tostadas, que se cocinan en aceites grasos. Si usted compra las almendras con las conchas en, asegúrese de que no están divididas, con moho, o teñido. También deben oler a nuez o dulce. De lo contrario, probablemente están en mal estado.
Siempre en remojo las almendras crudas. Las almendras, con las pieles en, puede ser difícil de digerir debido a un inhibidor de la enzima en su revestimiento. El remojo las almendras neutraliza estos inhibidores, por lo que se puede tomar en todos sus nutrientes. Remojar en un recipiente de vidrio de agua filtrada durante 12 horas.
Combinado de almendras con los alimentos adecuados. Las almendras son un gran bocado para comer mientras tanto por sí mismos. Comer almendras enteras con las pieles en es la mejor manera de conseguir la mayor cantidad de antioxidantes ellos. Las almendras también añadir también un sabroso crujiente a casi cualquier comida. Sin embargo, para la mejor digestión, comer almendras con ensaladas y otras verduras de hoja verde, los alimentos fermentados, y los alimentos ricos en proteínas - como ganado alimentado con pasto.
mantenerlos frescos. Refrigerar o congelar en una bolsa sellada herméticamente para mantener la frescura. Ellos se mantienen frescos en el refrigerador durante varios meses, o en el congelador hasta por un año. Almendras en el shell tienen la vida útil más larga.