En el último año se ha producido una considerable publicidad sobre los beneficios del Omega 3. La mayor parte de los cuales es verdadera y algunos de los cuales no lo es.
No hay ninguna duda de que Omega 3 puede no sólo ayudar a su corazón y las articulaciones, sino que también ayudará a su cerebro. La mayoría de las personas son conscientes de ello, pero los beneficios de Omega 3 se aplican de manera general a todos los tipos de Omega 3? En la actualidad hay muchas empresas en el mercado mundial actual que tratan de sacar provecho de la Omega 3 'boom' de una amplia gama de productos y tantos reclamos de tal manera que es difícil para el consumidor, para eliminar los hechos de la ficción.
El objetivo del boletín de hoy es tratar de forma más concisa posible darle los hechos sobre Omega 3.
Voy a tratar de explicar los más importantes al tratar con cada uno de ellos individualmente.
Punto importante#1
Su objetivo primordial para el consumo de Omega 3 debe ser conseguir que el DHA (ácido docosahexaenoico) en su cuerpo. La evidencia científica de los beneficios del DHA es ahora abrumadora. Es mucho más importante que el EPA (ácido eicosapentaenoico) que es el principal componente de Omega 3 de la mayoría de los aceites de pescado.
Punto importante#2
No todos los Omega 3 le proporcionará DHA y EPA. Esto es porque estos ácidos grasos esenciales no están presentes en una gran cantidad de Omega 3 productos. Por ejemplo, las semillas de lino de tierra es un excelente aceite para ciertos usos y contiene Omega 3 pero en realidad no contiene ningún DHA o EPA en absoluto. En su lugar, contiene ácido alfa-linolénico, que su cuerpo tiene que convertir en DHA y EPA.
En muchas personas, especialmente los ancianos, este proceso de conversión es muy ineficiente. Para darle una idea, se estima que la mayoría de los adultos tendrían que consumir 10 - 40 gramos de aceite de linaza para producir tan sólo 0,2 gramos de DHA.
Por lo tanto, si usted quiere conseguir los beneficios probados de DHA no se basan en conseguir su Omega 3 a partir de aceites vegetales como el de linaza. Nota: No existe sin embargo, ahora algunos productos que se producen a partir de algas que contienen buenos niveles de DHA y no requieren el cuerpo para convertir el ALA en DHA. Sin embargo, todavía no están fácilmente disponibles y son caros.
Punto importante#3
La mejor fuente de DHA es de aceite de pescado. Sin embargo, hay algunos inconvenientes con muchos aceites de pescado:
La cantidad de DHA es baja en la mayoría de los aceites de pescado. Un nivel típico es del 12% de DHA y EPA 18%. Los aceites de salmón '' populares (que no son realmente salmón) son generalmente del tipo 12/18.
Muchos aceites en el mercado hoy en día son de fuentes cuestionables y algunos tienen altos niveles de metales pesados u otros contaminantes como el PCB. Para asegurarse de que no ingieren estos contaminantes, o bien utilizar aceites que han sido molecularmente destilados, o de las fuentes impecables con un certificado de análisis fiable. Esto básicamente descarta cualquier aceite que se procesa a partir de los peces capturados en el hemisferio norte.
La mayoría de los aceites de pescado son de la forma de triglicéridos que no pasa fácilmente a través de las membranas celulares. (Más sobre esto más adelante)
Punto importante#4
Algunos proveedores de reclamo aceite de pescado que no importa que la EPA es más alta que la DPA porque el cuerpo va a convertir parte de la EPA para DPA. Esto es cierto, pero como la conversión de ALA en DHA el porcentaje de conversión es muy baja. Esto se debe en parte al alto consumo de Omega 6 en la dieta occidental típica.
Las enzimas necesarias para la conversión están en 'escaso' en los cuerpos de aquellas personas que tienen un nivel razonablemente alto de la ingesta de Omega 6 (a través de los aceites vegetales). Esto se debe a que las enzimas necesarias se 'agotan' de tener que lidiar con el procesamiento de aceites Omega 6.
Como resultado, la conversión en la mayoría de la gente es bastante insignificante que más soportes de ingerir el DHA directamente.
Punto importante#5
Como he indicado anteriormente la mayoría de los aceites de pescado están en las formas de triglicéridos. Un triglicérido consta de 3 ácidos grasos unidos a un esqueleto de glicerol. No pasa fácilmente a través de la membrana celular, ya que se cambia. También requiere dos pasos enzimáticos a 'liberación' de sus ácidos grasos. A veces, debido a la estructura de los triglicéridos de los ácidos grasos no son liberados, sino más bien se mantienen unido al esqueleto de glicerol.
Por el contrario, si el aceite se esterifica durante la concentración y la purificación procesa la sustancia resultante puede entrar fácilmente en las membranas celulares del cuerpo. La molécula esterificada no tiene carga y sólo requiere una enzima enterase para liberar el ácido graso. (DHA). Esto permite que el cuerpo para usarlo como fuente de energía inmediata, o almacenarla para su uso posterior.
En Resumen:
Para recibir los beneficios de DHA que tiene que tratarse de asegurar que usted hace de la siguiente manera:
Encontrar una fuente de aceite de pescado con alto contenido de DHA o alternativamente preparados para tomar dosis mucho más altas de aceite de pescado convencional.
Asegúrese de que el aceite de pescado que se utiliza es destilado molecularmente.
Trate de encontrar el aceite en forma de éster para una mejor biodisponibilidad.
En conclusión, tratan de encontrar un suplemento de aceite de pescado de calidad que cumpla con estos tres criterios y sus beneficios serán mucho mayores que los costos.