When el índice glucémico primera fue sugerido, mucha gente pensaba que tenía limitaciones. Después de todo, era sólo un cálculo básico de los efectos de un tipo particular de hidratos de carbono, en una porción dada. La parte tenía que ser universal - 50g. Cuando se compila el índice, los voluntarios tenían que consumir cada uno de estos diferentes hidratos de carbono para formar un cálculo. Es muy raro para nosotros para comer dosificados tal como es, y una porción de 50 g de ciertos tipos de comida es muy inusual. Cuando el equipo de investigación estaba poniendo estos experimentos juntos, a veces tuvieron que aumentar significativamente la cantidad real de ciertos tipos de alimentos, con el fin de llegar a los measurement.This universales 50g no, por supuesto, reflejar la vida en el mundo real y el único propósito del desarrollo índice era ayudar a la gente regulan lo que comen. Por lo tanto, los científicos han desarrollado un mecanismo adicional, llamada la carga glucémica, para ayudarnos understand.Portion tamaño se evalúa además el tipo de comida cuando se calcula la carga glucémica. Para ello, tenemos que dividir mediante el uso de un factor de 100 antes de multiplicar por el contenido de carbohidratos del tamaño de la porción. Ahora tenemos una lectura mucho más sensible y somos capaces de utilizar estas lecturas para construir una dieta equilibrada basada en el ranking carga glucémica. Ya no tenemos que adivinar, sobre la base de un contenido de hidratos de carbono sencillos médicos makeup.Two de la Universidad de Toronto se acreditan con el desarrollo del índice glucémico, un logro de gran alcance. Ellos encontraron que los diferentes tipos de hidratos de carbono se digieren de diferentes maneras por nuestros sistemas. Ciertos carbohidratos causan un impacto negativo al elevar temporalmente los niveles de glucosa en sangre durante el proceso de la digestión. Los médicos encontraron que esto podría conducir a problemas de salud, sobre todo la diabetes, sino también a las enfermedades del corazón. Si no regular los niveles de glucosa en la sangre que pueden sufrir de ataques de hambre y comer una dieta muy desequilibrada, el aumento de peso como lo hacemos. Es por esto que el índice glucémico es tan favorecido por los dietético, ya que nos dicen que centrarse en los alimentos en la parte inferior del control list.Portion es muy importante en la planificación de una dieta y es por eso que siempre debe pensar en la carga glucémica en lugar de sólo El índice. Recuerde que los alimentos que se encuentran en la parte superior del índice pueden, cuando se vuelve a calcular de acuerdo a la carga, sea menos estresante para usted si se consume en más sensato índice glucémico clasifica los alimentos portions.The con un ranking de 20 o menos como de bajo impacto. Recuerde que la propia carga glucémica tiene un índice separado, con "baja", es decir por debajo de 10, media igual o inferior a 20 y algo más grande clasificados como "alto". Para ilustrar esto podemos considerar la papa, que tiene un índice glucémico de 50. tenemos que aplicar un factor de 20% para ajustar a un tamaño de la porción sensible y encontrar que su carga glucémica es ahora, de hecho, apenas 10. Esto ilustra la importancia del control de porciones y debe ser de especial relevancia para la dieta típica estadounidense. Pocos de nosotros vivimos de acuerdo con tamaños de las porciones reguladas, un hecho triste de la vida que podemos ver en detalle gráfico si observamos las personas que llevan estas "bolsas de comida" fuera del restaurante!