¿Usted está consiguiendo el 3 a 5 porciones de vegetales recomendados todos los días? Algunos días puede ser un reto, especialmente si usted no está contando las patatas fritas y chips de maíz
Cargado de los colores brillantes - rojo, amarillo, verde - verduras que son bajos en grasas y calorías, pero de alta . en vitaminas, minerales y fitoquímicos antioxidantes potentes
Aquí hay algunos consejos sobre cómo conseguir más verduras en su dieta diaria:
Comience con el desayuno. Comience el día con una tortilla o huevos revueltos con trocitos de cebolla, tomate, calabacín y pimientos (ya sea dulce o picante) y rematar con rodajas de aguacate. Se podría hacer lo mismo con un sándwich de huevo frito en una tostada de grano entero.
Agregue las hojas de batidos de frutas. Mezclar unos puñados de verduras de hojas tiernas de espinaca o - Kale - en batidos de proteína con sabor a fruta. Ellos harán casi ninguna diferencia en el sabor, al tiempo que ofrece más vitaminas A, C y K y fibra saludable.
Paquete bocadillos con verduras. Al tener un sándwich en el hogar o en la calle, asegúrese de incluir más verduras. Agregando los tomates, los pimientos, la cebolla rebanada de Vidalia, espinacas, lechuga romana a su creación Dagwood es una gran manera de aumentar su consumo de verduras. Además, trata de sustituir el aguacate propagación de mayonesa o mostaza.
Amplíe sus opciones de bocadillos vegetarianos. Las zanahorias y apio no son sus únicas opciones cuando se toma un aperitivo vegetariano. Ramificarse y probar guisantes, judías verdes, pepinos, rábanos y pimientos rojos, amarillos y verdes.
Pasar las patatas y la pasta. Cuando coma fuera, siempre se puede solicitar para ser servido más verduras en lugar de papas fritas, en puré o papas al horno o pasta. Cuando en un restaurante chino, tailandés o indio, pruebe una de las grandes cenas vegetarianas en el menú.
Ir sin carne una o dos veces a la semana. Saltarse la carne un par de veces a la semana es una gran manera de conseguir más verduras y frutas () en su dieta semanal. También le ofrece un desafío y una oportunidad de explorar todas las opciones de alimentos a base de vegetales que están disponibles. ¿Quién sabe? Tal vez usted encontrará una nueva comida favorita.
Sea inteligente. Siga los consejos de su madre y comer sus verduras! Ellos no sólo tienen buen sabor, sino que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y cáncer.