Con el fin de elegir siempre el tipo más saludable de la carne, siga los consejos útiles del médico veterinario Dr. Miroslav Stojshikj, un ex inspector veterinario federal.
"Es es de suma importancia que los consumidores aprendan a leer etiquetas de la carne, con el fin de estar bien informado acerca de lo que comen y los efectos sobre su salud en general. Nunca se debe comprar salchichas, salchichas Frankfurt pequeños y salami si están etiquetados con la abreviación HSH.
Esto significa '' carne separada mecánicamente '', lo que significa que es un producto de carne producida moliendo los huesos de los tejidos comestibles, en la que todos los antibióticos, hormonas, metales pesados y otras sustancias tóxicas que los animales comen durante toda su vida se depositan. Lo mismo ocurre con las etiquetas en las que se pueden encontrar los nitritos emulsionados, los cuales están etiquetados de la siguiente manera: E 249, E250, E251 y E252. Todos estos son perjudiciales porque dentro de los aminoácidos de la carne de producir el compuesto de nitrosaminas cancerígenas.
Ponga inmediatamente las salchichas, las pequeñas salchichas frankfurt, el salami y el paté de nuevo en los estantes si se dieron cuenta de que polifosfatos son etiquetados como E451, E452 y E453. Ellos son genotóxicos o para decirlo de manera simple, ya que pueden dañar nuestros genes.
Tenga especial cuidado de no comer ningún producto que contenga la abreviatura E407, ya que marca el carragenano. Se pega a las paredes del intestino, creando llagas que más tarde pueden convertirse en cáncer del colon -. Los expertos advierten
El médico añade que si se lee que algunos de los productos que contienen potenciador del sabor - glutamato que las pruebas de que no hay carne en ese producto.
se llega a la conclusión de que los niños sin duda no se debe administrar productos, especialmente no patés y embutidos. Con un poco de esfuerzo, usted puede hacer por sí mismo paté.
Por último, el Dr. Stojshikj advierte que debe ser extremadamente cuidadoso y prudente en la compra de carne.