Las alergias pueden parecer bastante molesto, pero pocos saben que en realidad es un intento por nuestro cuerpo para salvar nuestra vida! Las alergias son nuestra respuesta sistemas inmunes a los alérgenos alimentarios que pueden dañar el cuerpo. Las personas pueden ser alérgicas a un montón de cosas, una amplia gama de cosas, de hecho, a partir de pólenes a queso, al polvo. Las reacciones son también amplia gama. Algunos sólo presentan reacciones cutáneas como erupciones y picazón mientras que otros informan sobre las reacciones fisiológicas, tales como náuseas y dificultad respiratoria.
reacciones alérgicas
son causados por nuestros cuerpos intento de neutralizar la sustancia extraña a través de anticuerpos. Este proceso libera una sustancia llamada histamina, que a su vez hace que las reacciones alérgicas.
Uno de los tipos más comunes de la alergia es la alergia a los alimentos. Hay, de hecho, millones de personas que sufren de esta dolencia. Además de ser en gran medida un inconveniente, alergia a los alimentos puede ser potencialmente mortal. Por desgracia, averiguar qué alimentos es alérgico a sólo puede hacerse a través del proceso de aciertos y errores. No existe un procedimiento bien definido o prueba de diagnóstico que le puede decir pura y simple de los alimentos que usted es alérgico. Y al igual que el proceso de diagnóstico, también hay ningún procedimiento claro sobre cómo tratar a los alérgenos alimentarios. Aunque existen medicamentos que ayuden a aliviar los síntomas y reacciones fisiológicas provocadas por los alergenos, no existen medicamentos que pueden deshacerse por completo de la alergia.
A menudo, los alérgenos alimentarios sólo causan síntomas leves, como picor, aparición de erupciones que se propagan por todo el cuerpo, picor en los ojos y la nariz que moquea, ataques de estornudos y tos, vómitos, diarrea y dolor de oídos. Si bien estos síntomas que pueden causar un día de trabajo en la oficina, no son exactamente peligroso para su salud. Hay reacciones alérgicas a pesar de que son tan severa que impedirá su respiración. Esto ocurre cuando la boca, la garganta y los bronquios se inflaman tanto que su zona de respiración se bloquea. Esta condición puede estar acompañada de erupciones en el cuerpo y una cara muy hinchada.
Lo que es realmente difícil de tratar con alergia a los alimentos es que no se sabe hasta qué punto se puede tomar y cómo su cuerpo va a reaccionar cuando se ingiere una cantidad determinada. Además de tomar cuidado de no ingerir el tipo de alimento que usted es alérgico a, también es bueno para determinar desde el principio si demasiado de la alergeno alimentario puede causar su muerte.
Éstos son algunos de los alérgenos alimentarios comunes. Echar un vistazo y ver si la comida es alérgico en peligro su vida
cacahuetes es quizás el más peligroso de todos, no a causa de las reacciones corporales que puede causar sino porque los cacahuetes se utilizan a menudo como ingredientes ocultos en una gran cantidad de mezclas de alimentos. Debido a esto, las personas que son alérgicas a los que a menudo son tomados por sorpresa.
Otro alimento utilizado como ingredientes ocultos en tantas mezclas de alimentos es la soja. La gente debe tener mucho cuidado en el consumo de alimentos que no están familiarizados con todo si saben que sus reacciones a estos alimentos son graves.
peces y mariscos pueden causar reacciones graves en algunas personas, incluyendo dificultad para respirar y náuseas.
alergias a la leche también son bastante comunes. Se trata de una reacción alérgica a la caseína, lactoalbúmina y lactoglobulins, que son todas las proteínas que se encuentran en la leche. Las reacciones alérgicas a la leche pueden variar desde algo tan suave como erupciones en los casos más graves, tales como sibilancias, asma, rinitis, neumonía y anafilaxia.