Negro niñas en efecto, roca, y 2016 negro roca de las muchachas M.A.D. (Haciendo la diferencia) Chicas adjudicatario Haile Thomas, de Tucson, Ariz., Ha sido oscilante camino de vuelta desde que tenía sólo cinco años. Como a los 5 años de edad, comenzó su carrera de cocina, ayudando a su madre a preparar las comidas familiares - pero tarifa de niño no las ordinarias de pollo-dedos-y-parrilla-queso. "Mis padres son de Jamaica, así que crecí comiendo rabo de toro y el tirón de pollo," dice ella. Con su paladar aventurero y destreza para manejar un batidor, no pasó mucho tiempo antes de que Thomas estaba ayudando a planificar el menú semanal.
La cocción se inició por amor a su padre.
"Cuando 8 años de edad, mi padre fue diagnosticado con diabetes tipo 2, una enfermedad causada por el estilo de vida poco saludables ", explica Thomas. "Este diagnóstico abrió los ojos de toda mi familia. Empezamos a aprender acerca de la importancia del ejercicio y cómo la comida realmente efectúa el cuerpo, y nos dimos cuenta de que estábamos consumiendo demasiado FALSO, FAST, & amp; alimentos baratos con ningún valor nutricional. "
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" Empezamos a cocinar aún más a menudo en casa, comer frutas y verduras frescas, y hacer más ejercicio. Dentro de un par de años la diabetes de mi padre fue revertido completamente con ninguna medicación, sólo los cambios de estilo de vida saludables. "
Foto de @hailethomas Instagram
" Y mientras estos cambios sorprendentes fueron sucediendo durante mi familia, he descubierto que los niños de mi edad y más jóvenes estaban siendo diagnosticados con diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y muchas otras enfermedades relacionadas con el estilo de vida ", continúa Thomas. "No podía dejar de notar que mis amigos en la escuela o personas que conocía en realidad no eran conscientes de los problemas con los alimentos & amp; ejercicio. Y eso me pregunto si la mayoría de los niños y las familias estadounidenses eran igual que los de mi comunidad. Y descubrí que eran rápidamente. "
De acuerdo con su página web, en 2010, de 9 años de edad, Thomas y su hermana de 4 años de edad, Nia, comenzó un canal de YouTube llamado Los niños pueden cocinar, que ofrece vídeos de los dos acción preparando platos como el pastel de carne de pavo en su cocina Tucson. "Queríamos demostrar que la cocina no es duro", dice Thomas. "Es muy bueno para aprender, no sólo para alimentarse, sino también para saber lo que es saludable."
Haile es ahora de 15 años de edad, educado en casa, y el estudiante más joven en el Instituto de Nutrición Integral, ...
... en el entrenamiento para convertirse en un coche de la salud certificado (¿Mencionamos que ella es sólo el 15? increíble). Su consejo para comer sano es simple:
"superar la idea de que el verde es bruto. Y probar un nuevo alimento al menos 10 veces antes de decidir que no le gusta. Sus papilas gustativas le puede decir algo diferente. "
" Es una buena edad para estar al mando de una cocina ", continúa. "No necesito la ayuda de un adulto con mucho más. Y es una buena edad para ser influir en los demás. No soy demasiado viejo o demasiado joven, por lo que mis compañeros todavía me escucha. "
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