One de los componentes cruciales de la gestión de la diabetes es la dieta. Hay una gran cantidad de opiniones sobre el mejor enfoque cuando se trata de la nutrición y las dietas de la diabetes en general. Las dietas son raramente una talla única para todos los programas, así que es una buena idea para encontrar uno que funcione para usted.
Lo importante es seguir un plan de alimentación que se adapte a sus preferencias personales y estilo de vida y en el mismo tiempo le ayuda a lograr los objetivos de glucosa en la sangre, presión arterial, y control de peso.
carbohidratos buenos vs malos carbohidratos
también es una buena idea mantenerse lejos de limitar o seriamente la "mala "carbohidratos como el pan blanco, arroz blanco, y los alimentos procesados, tales como pasteles, galletas, papas fritas, galletas saladas, dulces y bebidas azucaradas.
El GI Índice
Porque "malos" carbohidratos son procesados y refinados que son asimilados por el sistema digestivo a un ritmo mucho más rápido que los carbohidratos "buenos". Esto hace que su azúcar en la sangre se disparen. El más rápido de esta acción se produce el mayor es el índice glucémico o G.I. valor para ese alimento. Cuanto más lento se produce esta acción, menor es la G.I. valor.
Si se va a comer una manzana que tomaría su cuerpo un tiempo para convertir los carbohidratos en combustible, ya que son las vitaminas y fibra que el cuerpo tiene que procesar también. Este es el tipo de alimento que su cuerpo fue diseñado para comer y es un G.I. menor valor de los alimentos. Si se va a comer el azúcar de mesa recta o "malos" carbohidratos este proceso se suceden a un ritmo acelerado debido a que el azúcar se convierte inmediatamente. Estos mayores G.I. alimentos de valor no son simplemente el tipo de alimentos que nuestros cuerpos están diseñados para comer.
Cómo Comer en exceso carbohidratos "malos" nos puede hacer grasa
Cuando la glucosa no se necesita de inmediato se almacena en las células del hígado y los músculos en forma de glucógeno.
Si el cuerpo tiene demasiada glucosa y todos sus sitios de almacenamiento de glucógeno están llenos, se convertirá thisglucose a la grasa. Esto explica por qué es necesario vigilar su consumo de alimentos de alto índice glucémico.
Cuando se consumen carbohidratos "malos" simplemente no se está dando a su cuerpo el combustible adecuado. Que no se usará el combustible equivocado en su coche, así que ¿por qué poner en tu cuerpo?
Grasas "buenas" y "no" Grasas
Otra cosa que la mayoría de los expertos en nutrición están de acuerdo en que es viendo las grasas "malas" en su dieta. Las grasas "malas" son las grasas saturadas y trans, que pueden aumentar su riesgo de desarrollar ciertas enfermedades. Las grasas saturadas son las grasas que son generalmente sólidos a temperatura ambiente.
Las grasas trans son los aceites hidrogenados y parcialmente hidrogenados que se encuentran en muchos alimentos procesados, como galletas, galletas, papas fritas y otros alimentos procesados snack.
las grasas "buenas" son las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedad. Estos son a menudo una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que se encuentran principalmente en peces de agua fría, nueces, semillas, y también en verduras de hojas verdes, aceites de semilla de lino y aceite de oliva.
Qué comer
Si bien hay cierto desacuerdo en cuanto a la mejor nutrición de la diabetes, la mayoría de los expertos recomiendan los siguientes alimentos:
· los alimentos con un índice glucémico o GI calificación de 55 o menos
· carbohidratos "buenos" como los granos enteros, de acero cortadas o copos de avena, camote, frijoles y legumbres
· fruta que tiene un menor G.I. fresca Puntuación
· Las verduras frescas
· Pescado y marisco
· Bajo contenido de grasa de pollo, pavo y carne de cerdo
· Tofu y claras de huevo
· Bajo en grasa o leche sin grasa
la placa de dibujo
Estos alimentos puede ser el marco de una dieta para diabéticos para una excelente nutrición diabetes. Lo importante es asegurarse de que sus comidas son equilibradas. Una manera fácil de hacer esto es a la imagen mental de una línea imaginaria en el centro de su plato. La mitad de su plato debe contener verduras sin almidón como las espinacas, calabacines, pimientos, judías verdes, etc. Ahora coloque otra línea imaginaria a través del centro de la mitad restante de la placa. Esto le deja con dos secciones iguales. En una sección de colocar los carbohidratos "buenos" como los panes integrales, patatas, arroz y pasta. En la sección restante colocar sus proteínas como pescado, pollo, o pavo. Añadir un poco de leche sin grasa y una pequeña pieza de fruta si así lo desea
Ahí lo tienen.; una manera fácil de mantener su dieta en el blanco y mantenerse saludable. Utilizar los alimentos como su amigo para lograr una mejor salud.