Hay muchas variedades de naranjas cultivadas en todo el mundo, pero algunos de los tipos más comunes son crecido ombligo, sangre o naranjas de Valencia. Las naranjas son populares por su dulzor, textura, sabor, facilidad de pelado y la capacidad para soportar el transporte. Bien conocido por su vitamina C, las naranjas también empacar una gran cantidad más una buena nutrición. Por otra parte, la vitamina C es una vitamina soluble en agua por lo que es necesario consumir alimentos ricos en vitamina C (como las naranjas!) Todos los días.
El valor nutricional de las naranjas
1 taza de gajos de naranja
Calorías: 85
Grasas: 0 g
Proteínas: 2g
carbohidratos: 21g /7% DV
Fibra: 4 g /17% DV
vitamina C: 95.8mg /160% del valor diario
El folato: 54.0mcg /14% DV
La tiamina: 0,2 mg /10 DV%
potasio: 326 mg /9% DV
Los beneficios para la salud de las naranjas
son una buena fuente de ácido fólico! El ácido fólico es una vitamina que es una parte de hacer nuevas células del cuerpo, ayudando a producir ADN y ARN. También funciona en parte con la vitamina B12 para formar hemoglobina para las células rojas de la sangre. Este nutriente es especialmente importante para las madres embarazadas - sin suficiente folato, los bebés pueden nacer con defectos del tubo neural. Para las personas en riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, consumir suficiente ácido fólico ayuda a controlar los niveles de homocisteína en plasma.
Las naranjas son también una buena fuente de tiamina, que es utilizado por el cuerpo para producir energía a partir de hidratos de carbono en todas las células en el cuerpo . Es una vitamina soluble en agua, por lo que sólo excretas lo que su cuerpo no utiliza en la orina.
El potasio es un electrolito que ayuda a regular el equilibrio de líquidos y minerales dentro y fuera de las células. También es importante para mantener la presión normal de la sangre por embotamiento de sodio efectos /sal tiene sobre la presión arterial. Además, este es un mineral muy importante, ya que ayuda a transmitir los impulsos nerviosos, que señalan las contracciones musculares. Los atletas sobre todo, deben tratar de consumir suficiente potasio.
Naranjas y Vitamina C
La vitamina C es un nutriente muy importante y se encuentra en altas concentraciones en las naranjas. Éstas son sólo algunas de las formas de vitamina C funciona en el cuerpo:
Funciona como un antioxidante para retrasar el daño causado por los radicales libres en los fluidos corporales
ayuda a protegerse de la infección y aumenta la inmunidad mediante la señalización de anticuerpos
Si usted está preocupado acerca de la anemia o la deficiencia de hierro, consumen sus alimentos ricos en hierro con alimentos ricos en vitamina C para aumentar la absorción de fuentes vegetales de alimentos (folato también mejor se absorbe con vitamina C )
ayuda a mantener las encías y la salud mejora la tasa de curación de cortes y heridas
le protege de hematomas ayudando a los vasos sanguíneos y las paredes de los capilares se mantengan fuertes
desempeña un papel en la producción de colágeno, que es un tejido conectivo que mantiene los músculos, los tejidos y los huesos juntos
Aunque la vitamina C no se "cura" un resfriado, sí juega un papel importante en la lucha contra las infecciones
vitamina extra C puede tener un pequeño efecto antihistamínico, que a su vez puede acortar la duración de tiempo de enfermedad y hacer que los síntomas sean más leves
la investigación está explorando si hay un enlace a un menor riesgo de cáncer y cataratas con el consumo de vitamina C
La Nutrición de la pizza de queso
Emily DeLacey
MS, RD es una marca registrada dietista y actualmente trabajando en Jamaica como el VIH /SIDA Prevención especialista. Asistió a la Universidad Central de Washington para su Licenciatura en Ciencia y Dietética y continuó después de su estancia en prácticas de la Universidad Estatal de Kent para su Maestría en Ciencia y Nutrición, con un enfoque en la salud pública y la promoción. Ella sirvió como EE.UU. Voluntarios del Cuerpo de Paz en Malawi 2012-2014 trabaja como Asesor de Salud de la Comunidad en un pueblo rural, la inmersión en los placeres de la vida sin electricidad ni agua corriente. Ella ha estado en más de 20 países y 47 de los 50 estados de los EE.UU.. Viajar, aventuras y experimentar nuevas culturas la ha convertido en un apasionado defensor de la igualdad de la nutrición y el bienestar para todas las personas.