Evitar la grasa del transporte para bajar de peso
mantequilla y aceites que he mencionado, pero ¿qué pasa con la margarina? Es una grasa insaturada, a partir de aceite vegetal, pero ha sido hidrogenado. Eso significa que los átomos de hidrógeno se han añadido a cada molécula a "saturar" de modo que se necesita una forma sólida a temperatura ambiente. Los átomos de hidrógeno añadido también hacen que sea más estable, por lo que es menos probable que se pone rancio.
Suena bien? Bueno, en realidad, no. Esta grasa sintética saturada se llama grasa trans y la noticia de que es malo. Larga comercializado como la alternativa baja en colesterol a la mantequilla, la margarina ha tenido recientemente una gran cantidad de mala prensa. La mayor parte se basa en un estudio médico que mostró que las personas cuyas dietas son altas en grasas trans se encuentran en mayor riesgo de ataque al corazón. El riesgo está relacionado con el hecho de que las grasas trans no sólo aumentan los niveles de LDL, sino también los niveles más bajos de HDL, el "bueno" cholesterol.One pequeña pieza de buenas noticias: la margarina líquida, del tipo que viene en botellas de compresión, y algunos bañera margarinas contienen menos grasas trans que el kind.Want barra sólida para evitar las grasas trans? A partir de ahora, no los encontrará una lista con ese nombre en el envasado de alimentos, por lo que algunas personas los llaman "grasas sigilo", pero el USDA está considerando nuevas regulaciones que requieren grasas trans para ser enumeradas. Hasta que se realicen dichos cambios, hay que buscar las palabras "hidrogenadas" y "parcialmente hidrogenados" en la etiqueta de todo lo que pasa con el alcohol buy.What alimentos preparados? ¿Es la grasa, proteínas o carbohidratos? En realidad, es ninguno de los anteriores. Es otra fuente de energía - después de todo, se puede quemar para proporcionar luz e incluso para ejecutar un automóvil - pero no es, estrictamente hablando, un nutriente. suministros de alcohol 7 calorías por gramo, a mitad de camino entre las grasas y las proteínas /hidratos de carbono. Se procesa por el hígado y se convirtió en grasa para su almacenamiento. Ahí es donde vientres de cerveza proceden de, en caso de que se lo pregunte. Los poderosos micronutrientes vitaminas y minerales se denominan micronutrientes porque consumimos y sólo necesitan pequeñas cantidades de ellos. Un poco va un largo camino, pero tener demasiado poco, también tiene una gran impact.In una dieta equilibrada, tal como se dispone en los países desarrollados, es probable que obtener todas las vitaminas y minerales que necesita. Pero tenga en cuenta que dije "dieta equilibrada". Una dieta llena de comida chatarra o uno que hace caso omiso de uno o más de los grupos de alimentos no es equilibrada y bien podrían tener deficiencia de algunas vitaminas importantes y minerals.If que está viviendo en la chatarra alimentos, no creo que la respuesta es hacer estallar una píldora de vitaminas y esperar lo mejor. En lugar de ello, el balance de su dieta! VitaminsVitamins son jugadores importantes en el proceso por el cual el alimento se descompone y se convierte en energía o se almacena en forma de grasa. El cuerpo también utiliza las vitaminas para ayudar a las células de sangre fabricación, hormonas, genes, y las partes del sistema nervioso. Las vitaminas son solubles en agua o solubles en grasa. Las vitaminas solubles en agua son el grupo B C y. Las vitaminas liposolubles son A, D, E y K. El beta-caroteno, que el famoso antioxidante, también es grasa 璼 oluble. Las vitaminas liposolubles se encuentran en alimentos que contienen grasa, que es una de las razones por las que una dieta completamente libre de grasa no es saludable.