Foods ricos en proteínas proteínas de alta incluyen: productos lácteos, carnes (incluyendo las aves de corral), pescado, huevos, espinacas, mariscos, crustáceos (cangrejos, camarones, langosta) y soja. Otras fuentes muy buenos, sin embargo, menos obvias de proteínas incluyen: legumbres, granos enteros, frijoles, guisantes, arroz, maíz, avena y butter.Athletes de maní y los constructores del cuerpo a menudo tienen las dietas altas en proteínas, porque ayuda a fortalecer los músculos. Si usted está pensando en adquirir más volumen o tratar de convertir la grasa en músculo, se puede considerar el cambio a una dieta rica en proteínas. Puede ser difícil de creer que muchos norteamericanos que tienen fácil acceso a grandes cantidades de alimentos ricos en proteínas (hamburguesas vienen a la mente) tienen problemas de deficiencia de proteínas.
Es necesario Salud
proteína para nuestra salud. El adulto típico requiere aproximadamente 1 gramo de proteína por cada kilogramo de peso corporal. Puede estar en control de su ingesta de proteínas y ser capaz de alcanzar sus metas de salud mediante la creación de su propio plan de alimentación de alto valor proteico. Mientras que la proteína de soja no es excepcionalmente útil para el cuerpo de los escultores, esta fuente de proteína es sin duda muy saludable. La fuente principal de energía para los esfuerzos musculares intensos son los carbohidratos y, por tanto, todos los atletas, no importa que luce él o ella juega, debe incluir carbohidratos en su dieta. Los dos factores más comunes que conducen a la acumulación de grasa corporal y el aumento de peso son los carbohidratos no digeridos y grasas saturadas. Mientras que las nuevas dietas de moda dicen que usted debe comer menos carbohidratos y más proteínas, los problemas de salud pueden resultar con una ingesta baja en carbohidratos. Una ingesta equilibrada de proteínas y carbohidratos es probable que sea la mejor y más saludable opción para la mayoría de la gente.
Un cuerpo sano México La Revista Internacional de Obesidad y Trastornos Metabólicos publicado un estudio que concluyó que las dietas altas en proteínas pueden ayudar a mantener el peso de una persona si esa persona fuese propenso a perder peso. Ciertas etapas de la vida y grupos de personas necesitan más proteínas que otras. Los ejemplos incluyen: el crecimiento infantil y desarrollo, las mujeres embarazadas o dando el pecho alimentación, las personas que sufren desnutrición, traumatismos o recientemente se sometieron a cirugía. Cuando el cuerpo no puede satisfacer sus necesidades de energía de la dieta, se puede empezar a eliminar la proteína de la masa muscular, lo que se traduce en una disminución gradual de la masa muscular. Por otro lado, si usted proporciona demasiada proteína para las necesidades de su cuerpo, no puede ser almacenada. La proteína adicional se convierte en azúcares o ácidos grasos después de que se ha roto hacia abajo. En algunas personas, la ingesta excesiva de proteínas puede conducir a un agotamiento de calcio, lo que podría dar lugar a la osteoporosis o la reducción de la densidad ósea en el largo plazo.
Carne
Con el fin de ser de fácil digestión, la carne debe ser tierna y suave . La carne es una gran fuente de proteínas. Se recomienda el pollo y cortes magros de carne de res. Sin embargo, la carne roja contiene una gran cantidad de grasas saturadas, que puede obstruir las arterias y conducir a problemas cardíacos. También se cree que las grasas saturadas para aumentar la inflamación, que a su vez aumenta el dolor y el sufrimiento. El exceso de consumo de carne roja puede inducir tensión en sus riñones y el hígado, lo que podría resultar en una reducción en la absorción de nutrientes.