Que está la reducción de calorías? Tengo respuestas.
Si tienes problemas para la reducción de calorías, tengo una solución simple. ¡Come mas vegetales! Puede comenzar con uno que está actualmente en temporada baja y cultivados localmente: espárragos. Con su creciente seaso ...
Si usted está teniendo problemas para la reducción de calorías, tengo una solución a corto simple. ¡Come mas vegetales! Puede comenzar con uno que está actualmente en temporada baja y cultivados localmente: espárragos. Con su corta temporada de crecimiento que comienza en mayo y termina en junio, el espárrago es uno de los primeros vehículos para ser cosechados después del invierno. Bien conocido por su color verde esmeralda brillante y tallos quebradizos, se puede comer en ensaladas y quiches, tortillas o como un simple plato de acompañamiento. De cocción rápida métodos de preparación sin agua como asar, asar a la parrilla, y revolver-freír preservará el contenido nutricional fabuloso y poder antioxidante de los espárragos.
La primavera está aquí y en honor de los nuevos principios que marcan esta temporada, disfrutar de algunos espárragos y conseguir un salto en la pérdida de peso. En el artículo principal de este mes, voy a hablar de los beneficios de salud de este delicioso vegetal y le proporcionará consejos adicionales y una receta fácil.
Beneficios de salud en
1. El espárrago es bajo en calorías, siempre y cuando no se asfixian con salsa de queso de alta en grasa o mantequilla. Al igual que otras verduras, puede ayudar a satisfacer el hambre y promover un peso saludable. Seis puntas de espárragos tienen sólo 19 calorías y menos de 0,2 gramos de grasa.
2. Es una muy buena fuente de fibra, ácido fólico, vitaminas A, C, E y K, así como el cromo, un oligoelemento que mejora la capacidad de la insulina para transportar la glucosa de la sangre a las células.
3. El espárrago se encuentra entre los mejores vehículos para su capacidad para neutralizar los radicales libres que dañan las células. Que está lleno de antioxidantes como el glutatión y la rutina que puede ayudar a retardar el proceso de envejecimiento.
4. Contiene altos niveles de la asparagina de aminoácidos que sirve como un diurético natural - el aumento de la micción. Esto puede ser especialmente beneficioso para las personas que sufren de retención de líquidos y para aquellos que tienen la presión arterial alta u otras enfermedades relacionadas con el corazón.
5. El espárrago contiene una combinación única de nutrientes anti-inflamatorios, incluyendo saponinas y flavonoides como la quercetina, rutina, kaempferol y isorhamnetin. La inflamación crónica se considera un factor de riesgo para muchas enfermedades como la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y el cáncer. El espárrago puede ayudar mediante el apoyo a la producción de compuestos inmunes anti-inflamatorios y la disminución de la inflamación en el cuerpo.
SELECCIÓN TIP
Es un error muy común que las lanzas finas son los brotes jóvenes y por lo tanto más tierna. En realidad, las largas gruesas oscuras lanzas brillantes, de color verde con las cabezas bien cerrados, son la mejor calidad.
PREPARACIÓN TIP
Si su receta requiere de espárragos fría cocida, se sumergen los tallos en agua fría inmediatamente después de cocinar y luego eliminarlos rápidamente. Dejando en remojo demasiado tiempo puede causar a convertirse empapado.
RECETA
Espárragos asados con queso parmesano
asar preserva el sabor y el color de los espárragos sin hacer que sea difícil o fibrosa
Para 4 (4 oz.) porciones
1 manojo (aproximadamente 1 libra) espárragos frescos, lavados y recortados
2 cdas. virgen extra aceite de oliva
2 cdas. de queso parmesano rallado
Pimienta recién molida negro, al gusto
Precalentar el horno a 450 grados.
1. Organizar los espárragos en una sola capa sobre una bandeja para hornear; rociar con aceite de oliva; rodar para cubrir.
2. Asado de unos 10 minutos hasta que el espárrago esté tierna. Retirar del horno.
3. Temporada generosamente con pimienta; espolvorear con queso de manera uniforme. Volver al horno. Asado de unos 5 minutos más hasta que el queso comience a ablandarse.
Cada porción taza contiene
90 calorías, carbohidratos 4 g, 2 g de fibra, proteínas 3g, 7 g de grasa, 2 g de grasas saturadas, colesterol 0 mg, 15 mg
de sodio
En resumen
Espárragos, al igual que todos los vegetales, el apoyo de la salud y control de peso. Si usted está buscando un simple pero potente acción que puede tomar para mejorar la calidad de su dieta y ayuda a perder peso, comer más verduras; al menos 2 - 3 tazas al día para una buena salud
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