La comida rápida es el almuerzo de los estudiantes de elección forinner-ciudad, pero un mayor consumo no se asoció con la masa corporal increasesin, investigadores británicos encontraron.
Un poco más de la mitad de los estudiantes de edades 11 a 14, que se les permitió toleave la escuela para el almuerzo (54 por ciento) comieron en restaurantes de comida rápida por lo menos twicea semana, con la tasa más alta entre los estudiantes negros (69 por ciento), seguido estudiantes byAsian (54 por ciento), de acuerdo con Mei-Yen Chan , de Newcastle Universityin Newcastle upon Tyne, en Inglaterra, y sus colegas.
el índice medio de masa corporal tiende a ser menor entre los que saidthey comía comida rápida al máximo, aunque la tendencia era afteradjustment ya no significativa para la edad y el sexo , informaron los investigadores en línea en
BMJOpen
.
"Una posible explicación puede ser que nuestros encuestados wereunderreporting la cantidad de veces que consumían comida rápida, sobre todo ifthey ya estaban sobrepeso u obesidad", los autores especulado.
"por otro lado, aquellos que ya tenían sobrepeso podría betrying a la reducción en el consumo de comida rápida con el fin de bajar de peso," theywrote. "En apoyo de esta posible explicación, se observó que thosewho comida rápida comprada diaria también prefiere comprar bebidas de la dieta las bebidas oversweetened y esto podría poner de relieve la motivación de los niños para reducir las calorías Backon con el fin de bajar de peso."
Chan y colegas encuestaron a 193 estudiantes en dos escuelas de barrio aninner-ciudad de Londres llamados aldeas de la torre. Estudios previos han shownthat hay más de 40 restaurantes de comida rápida cerca de cada escuela y thatthe tasa de obesidad local es mayor que el promedio nacional.
La población de estudiantes fue de 48,3 por ciento asiáticos, el 21,1 por ciento de blancos, el 19,4 por ciento de negro, y el 11,1 por ciento "otro". La mayoría de los estudiantes (61 por ciento) eran elegibles para recibir comidas gratuitas en las escuelas, una medida aproximada ofpoverty.
Aproximadamente uno de cada cinco estudiantes (21,5 por ciento) era obeso, y el porcentaje de another9.1 tenían sobrepeso.
Cerca de la mitad de los estudiantes dijo que compró alimentos o bebidas de un restaurante de comida rápida al menos dos veces por semana, y el 10 por ciento dijo que boughtsomething allí todos los días
las tasas más altas de. el consumo de comida rápida entre negro y Asianstudents, aunque no estadísticamente significativa, "podría ser de potentialimportance para la salud pública, especialmente en lo que estos dos grupos étnicos tienen higherrisks de desarrollar enfermedades cardiovasculares y la diabetes en la edad adulta", según los investigadores.
"estos niños en edad escolar están expuestos a un ambiente que islikely para causar la obesidad, y no es de extrañar que en esta situación, manyof estos niños que ya tienen sobrepeso u obesidad y probablemente se convertirán en adultos obeseas", escribieron.
"Está claro que las acciones deben ser tomadas ya sea a limitar la capacidad ofthese los niños para acceder a puestos de comida rápida o para cambiar los alimentos theypurchased en estos puntos de venta (por ejemplo, menos densos en calorías, con más andvegetables de frutas, con menos grasa y sal) y tener la prohibición de la venta de bebidas sweetenedsoft en estos puntos de venta. "
Chan y colegas reconocieron que el estudio estaba limitado por la useof percepción de la información sobre el consumo de comida rápida y la actividad física andby la posibilidad de que los estudiantes que no quiso . que sopesarse eran heavierthan los que participaron en el estudio
Fuente: Comida rápida Común opcion con niños