Según un analista de políticas con
decisiones más verdes de informe del consumidor
, productos, carne y productos lácteos orgánicos pueden costar entre 50 y 100 por ciento más que sus homólogos convencionales. A pesar de ello, los consumidores están cada vez más a los orgánicos.
Según la firma de investigación de mercado Hartman Group, más del 70 por ciento de los consumidores ahora tienen al menos un producto orgánico en su lista de compras.
Yahoo Finanzas
comparte cinco consejos para lo orgánico por menos:
1. Priorizar - Las manzanas orgánicas, carne y espinacas, por ejemplo, le dará más por tu dinero de otros productos debido a que sus homólogos de cultivo convencional están muy cargados de pesticidas y otros aditivos dañinos. Marisco, cosméticos, productos de limpieza y, por otro lado, pueden ser etiquetados como "orgánico" sin cumplir los mismos requisitos de la USDA impuestas a las verduras y carnes.
2. Considerar alternativas - carnes, los huevos y los productos lácteos son algunos de los más caros, pero se pueden encontrar variedades de los antibióticos o libre de hormonas, que le da al menos una parte del beneficio orgánica
3.. Busque ventas -. Los alimentos orgánicos son frecuentemente poner a la venta, a fin de buscar cupones y descuentos anunciados en las circulares del almacén
4. A su vez a los agricultores locales, y comprar en temporada - los mercados del agricultor local y los programas de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) son grandes lugares para los productos orgánicos, y la compra de frutas y verduras de temporada ayudará a reducir su coste, ya que el precio es más competitivo durante aquellos tiempos.
5. Considere los genéricos - Muchos supermercados están añadiendo sus propias líneas orgánicas de sus marcas propias, empujando su costo.
Yahoo Finanzas de julio de de 2007 18 de
Comentarios del Dr. Mercola:
Este es un ejemplo clásico de cómo tiene que tener cuidado de lo que se lee en los medios de comunicación acerca y ldquo; estar sano, y rdquo; como estoy de acuerdo con muchas de estas sugerencias.
Sin embargo, comer alimentos orgánicos es una poderosa manera de optimizar su salud, asegúrese de que el alimento no ha sido modificada genéticamente, y ayudar a proteger el medio ambiente.
hacer buenas elecciones
alimentos de cultivo convencional es a menudo contaminada con una multitud de residuos químicos, incluidos los fertilizantes químicos, insecticidas y herbicidas. Estos pesticidas pueden causar una amplia variedad de problemas de salud, incluyendo:
La neurotoxicidad
La alteración de su sistema endocrino
Cáncer
supresión del sistema inmune
La infertilidad masculina y abortos involuntarios en las mujeres
es probable que usted no es financieramente independiente, y por lo tanto hay que tener cuidado en cuanto a cómo gastar su dinero en comida. Usted puede gastar fácilmente en la compra orgánica, así que voy a enseñar cómo priorizar sus gastos.
alimento más importante para la compra orgánicamente
Dado que los productos de origen animal tienden a bioacumularse toxinas, concentrándolos a mucho más alto concentraciones que están normalmente presentes en los vegetales, que tendría sentido para asegurarse de que sus opciones de carne son orgánicos. Al elegir carne orgánica sin embargo, también debe ir un paso adicional y asegurarse de que las vacas se alimentan exclusivamente de hierba, sobre todo los tres meses antes de su sacrificio, ya que es cuando se dan típicamente granos para engordarlos.
para los pollos, sería importante asegurarse de que son gallinas libres de jaulas.
Evitar los huevos de gallina omega-3, ya que normalmente tienden a oxidarse y echarse a perder mucho antes de que los huevos -3 no omega. Además, no fueron diseñados para obtener sus grasas omega-3 de los pollos que fueron alimentados con lino o de otro grano. Idealmente, lo mejor es conseguir que su omega-3 & rsquo;. S de fuentes marinas
Los productos orgánicos, por otro lado, se ha hecho ha demostrado que tiene más alta en nutrientes contenidos que los productos frescos convencional, que debe ser una muy buen motivador en sí mismo. En promedio, los productos convencionales tiene sólo el 83 por ciento de los nutrientes de los productos orgánicos. Por ejemplo, los estudios han encontrado niveles significativamente más altos de nutrientes como la vitamina C, hierro, magnesio y fósforo, y significativamente menor de nitratos (una toxina) en cultivos orgánicos.
En esencia, aunque es posible que gastar más dinero en alimentos orgánicos, su pago de buena salud debe más que compensar por ello y ndash; y reducir sus costos de atención de salud en el futuro.
seguro que hace más sentido para mí que invertir un poco más de mi comida, así que puede evitar el pago de las facturas del hospital GRANDES más adelante, pero lo más importante, puedo evitar la la discapacidad y la disfunción de no ser saludable. (Si usted don & rsquo; t me creen en este caso simplemente hay que ver la reciente video de Michael J. Fox para mostrar lo que es posible si se violan constantemente este principio.)
A medida que más y más personas están recibiendo preocupado por la calidad de sus alimentos, los supermercados han subido al carro orgánica, la adición de compuestos orgánicos a sus propias marcas, incluyendo:
Meijer y ndash; Meijer Organics
Giant Eagle y ndash; Naturaleza & rsquo; s cesta
Publix y ndash; Greenwise Market &
Safeway y ndash; O Organics
Por desgracia, allí y rsquo; s todavía ninguna supervisión real cuando se trata de productos orgánicos, por lo que no hay garantías de que estas marcas de supermercado (o cualquier marca orgánica, para el caso) en realidad se adhieren a totalmente orgánico prácticas e ingredientes. Hacer su propia tarea es clave.
En muchas tiendas de comestibles de la cadena, la etiqueta orgánica enyesado por todas partes puede ser poco más que un símbolo corporativo. La mayoría de las frutas y verduras viajan tan lejos hasta 2.500 millas para llegar a su tienda de comestibles. Sólo considere el impacto que tiene sobre su frescura y su entorno.
más importante que
Orgánica
I can & rsquo; t te dice cuántas veces la gente compra orgánica sólo porque y rsquo; s orgánicos, pero las verduras son viejas y marchitas, y casi toda la vitalidad se ha ido de ellos. Créeme, un vibrante y saludable vegetales cultivados localmente es mucho más saludable que las que han viajado miles de millas y es la forma marchita pasado su apogeo.
Por lo tanto, asegúrese de que el vegetal es saludable cuando lo elige. Recogerlo, sentirlo y olerlo. Examinar con mucho cuidado. Empezar a entender lo que dura o blanda vegetal debe ser y lo que es un vegetal saludable es similar. Todo lo que necesita es una práctica pocas semanas y usted será un profesional y puede empezar a enseñar a otros.
Además, yo estoy examinando actualmente una tecnología muy interesante que puede destruir todos los residuos de plaguicidas en menos de un segundo. Es realmente sorprendente, relativamente barato y puede convertirse en una necesidad virtual para todos nosotros. Espero que informe sobre esta para el final del año
Hacer grandes opciones
también el más saludable -. Y más respetuosa del medio ambiente - la elección de alimentos no es sólo orgánica, pero cultivados localmente
Una reevaluación seria de toda la percepción y el valor de "orgánico" es necesario, con el reconocimiento de que la etiqueta orgánica es a menudo mal y no se ha de considerar la certificación de la salud que lo que solía ser. Ese honor se ha desplazado ahora a productos locales, cultivados orgánicamente. No sólo es más fresco y más saludable para usted, pero es mucho más amigable con el medio ambiente, ya que grandes cantidades de combustible no se desperdician en el transporte a usted.
Otra buena razón para comprar localmente es que también puede ayudar a protegerse de los desastres alimentos a gran escala, causadas por las prácticas agrícolas industrializados. Un ejemplo de ello sería la E. coli 2006 susto espinacas.
Estas catástrofes en todo el país son frecuentemente causados debido a grandes cantidades de alimentos se está cultivando, sacrificados, se lavan, o empaquetados en un solo lugar, es decir, una infección o sustancia tóxica que proviene de una fuente puede propagarse rápidamente a través del suministro de alimentos. Más pequeñas, las granjas locales están aislados de este sistema peligroso, y por lo tanto no se ven afectados en la misma medida.
Para ayudarle en su camino hacia la buena salud total, aquí están algunas grandes recursos para ayudarle a obtener alimentos sanos que los apoyos no sólo usted, pero el medio ambiente también. En combinación con los consejos para ahorrar dinero mencionadas en el artículo anterior, estos recursos le puede ayudar a poner el mejor dinero puede comprar comida en su mesa
Farmers & rsquo.; Mercados
'lista nacional Marketswww.ams.usda.gov/farmersmarketsA de los agricultores Los agricultores mercados.
Harvestwww.localharvest.orgFind mercados de agricultores locales', granjas familiares, y otras fuentes de forma sostenible alimentos cultivados en tu zona
Guía Coma bien:. Animalswww.eatwellguide.orgThe comida sana de comer saludable guía bien es un directorio en línea de forma sostenible la carne levantada, aves de corral, productos lácteos, y los huevos de las granjas, tiendas , restaurantes, hostales, hoteles y puntos de venta, y en línea en los Estados Unidos y Canadá.
único mercado sostenible de la ciudad de Chicago verde MarketChicago con la más alta calidad de los productos cultivados localmente. De mayo a octubre. (Miércoles y sábados de 7 am a 1:30 pm) guía empresas
programas de Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA y rsquo; s) guía empresas
Sistemas Agrícolas del Centro de Información Alternativa, Agricultura Apoyada por la Comunidad ( CSA) http://www.nal.usda.gov/afsic/csa/
Weston A. Price Foundationwww.westonaprice.org
FoodRouteswww.foodroutes.orgThe FoodRoutes y ldquo; encontrar buena comida y rdquo ; mapa puede ayudarle a conectarse con los agricultores locales para encontrar los más frescos, comida más sabrosa posible. En su mapa interactivo, se puede encontrar una lista de los agricultores locales, CSA, y los mercados cerca de usted.
Participa en el mantenimiento de la agricultura comunitaria (CISA) www.buylocalfood.com
Además , que ganó y rsquo; t quiero perder mi página de recursos de promoción de la agricultura sostenible, que incluye incluso más enlaces a organizaciones como enfriar y ldquo; Slow Food, y rdquo; y de & ldquo; Granja Nacional de Programa de Escuela, y rdquo; sólo por mencionar un par.