Me encanta absolutamente rosquillas, buñuelos crujientes, especialmente acristalamiento que son mi favoritos. E incluso tenemos un Día nacional de la dona en el viernes 1 de junio!
buñuelos tienen una larga historia, y son originarios de Holanda. En su forma original holandés eran redondos, al igual que nuestras delicias de gelatina llenas, excepto que eran sólidos.
Alrededor de 1850, un niño de 16 años, decidió hacer un agujero a través de la masa para sus rosquillas no serían medio cocido en el centro. ¡Presto! Llegamos el día moderna versión americana de la rosquilla.
Durante la Primera Guerra Mundial y más tarde en la Segunda Guerra Mundial, el Ejército de Salvación participó activamente en el servicio a los buñuelos a las tropas. No hace falta decir que los soldados se mostraron muy agradecidos de este bit de hogar que es presentada a ellos.
A pesar de toda esta interesante historia, los fabricantes de alimentos modernos día, y las cadenas de restaurantes de rosquilla, logró tomar un punto de vista nutricional bastante inofensiva . tratar y convertirlo en uno de los peores alimentos se puede disfrutar de He aquí por qué:
excesivamente harina refinada
Cualquier valor nutricional en los donuts originales se eliminan a fondo en el proceso de refinación. Así que nos quedamos con poco más de calorías y el exceso de grasa, ninguno de los cuales contribuirán a la buena salud.
Grasas Trans
La mayoría de las personas son conscientes de los peligros para la salud de las grasas trans. El consumo de grasas trans puede conducir a problemas cardíacos coronarios. La placa se acumula en las arterias que pueden conducir a un ataque al corazón.
Azúcar
Azúcar, ya sea en forma de azúcar blanco refinado, o la masa frita que componen la rosquilla se convierten rápidamente en azúcares por su cuerpo. Que rápidamente se almacena en forma de grasa alrededor de su centro a menos que esté joven y muy activo físicamente.
Este es sin duda un elemento de alimentos que hay que evitar por cualquier persona con cualquier tendencia a la diabetes.
Aditivos químicos
Aunque presente en los buñuelos, los aditivos químicos que son perjudiciales para el cuerpo humano, y están presentes en prácticamente cada alimento que usted compra en el supermercado. Es prácticamente imposible evitarlos, a menos que tenga el presupuesto para comprar nada más que los alimentos frescos y orgánicos
En pocas palabras -. No cancelamos Día nacional de la dona
No en el corto plazo
, si no todo el mundo es como yo, que a pesar de ser muy conscientes de las razones para no comer buñuelos de vez en cuando ceder a la tentación de recoger algunas rosquillas en la tienda de comestibles. Incluso hago una parada poco común pero muy agradable en mi restaurante favorito de lo dona, y sospecho que no estoy solo en mi fragilidad.
Bueno ... siempre hay otra resolución de Año Nuevo a la vuelta!