Los investigadores de todo el mundo están demostrando sin lugar a dudas los beneficios para la salud marcadas de esta pequeña fruta recatada pero de gran alcance. El creciente cuerpo de evidencia sugiere que este regalo sabroso, parte de la generosidad de la madre naturaleza, podría presentarse como un caza eficaz de la enfermedad.
Las investigaciones realizadas en el centro del USDA arándanos ha encontrado clasifican las manos por el número uno en la actividad antioxidante. Esto es en comparación con otras 40 frutas y verduras. El papel de los antioxidantes es neutralizar los radicales libres, los subproductos de metabolismo de la energía. Los radicales libres son responsables, en parte, para el cáncer y otras enfermedades relacionadas con la edad. La antocianina, el pigmento que hace que los arándanos su oscura purply azul, es sin embargo que es el agente clave en este proceso de lucha contra la enfermedad.
En otro estudio de investigación realizado por el USDA, se encontró que la alimentación de los arándanos a ratas de laboratorio se desaceleró por la pérdida relacionada con la edad en la capacidad mental. Este hallazgo por sí solo tiene implicaciones importantes para el deterioro cognitivo humano, es decir, de Alzeimer y otras enfermedades cognitivas relacionadas con la edad. Una vez más, se pretende que la alta actividad antioxidante probablemente jugó un papel.
colesterol alto? Trate de incorporar el poderoso arándanos en su dieta diaria. Se postula que los arándanos pueden reducir la acumulación de la colesterol malo que contribuye a la enfermedad cardíaca. Y una vez más, se cree que los antioxidantes pigmentadas oscuras a desempeñar un papel clave en la reducción del colesterol. La Sociedad Americana de Química siente que la salud de apoyo compuestos puede ser extraído y se convirtió en un nutracéutico para aquellos que no responden bien a los fármacos estatinas actuales.
Infecciones del tracto urinario? ¿Qué tal unos arándanos? Investigadores de la Universidad de Rutgers han aislado otro compuesto de arándanos que parece promover la salud del tracto urinario. Parece componentes especiales del arándano inhiben la capacidad de algunos tipos de bacterias infecciosas a adherirse a las paredes del tracto urinario.
Su vista? estudios europeos han documentado la relación entre los arándanos (el primo europeo del arándano americano) y la mejora de la vista
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Un estudio realizado en Japón releaved que los arándanos pueden ayudar a aliviar la fatiga los ojos. Los componentes mágicos de nuevo? El cabo pigmento azul oscuro.
La creencia de que ciertos alimentos tienen propiedades curativas medicinales y otros ha estado con nosotros desde los primeros escritos registrados y documentados jamás producidos por el hombre. Hoy propiedades de los alimentos y su potencial para la curación están siendo exploradas por la comida y las ciencias médicas. Aunque los arándanos no son una panacea, ni que decir tiene que las sustancias naturales que contienen ahora se cree que tienen beneficios para la salud, incluidos los marcados de origen natural de fibra, antioxidantes y vitaminas. Hasta el momento, las potentes propiedades antioxidantes del arándano parecen tener el papel más concluyente en la prevención y retraso de ciertas enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y el proceso de envejecimiento. La advertencia. No existen estudios en humanos a largo plazo hasta la fecha. Sin embargo, ¿por qué buscar un caballo de regalo en la boca? ¿Ha tenido sus arándanos hoy?