¿Es el azúcar Tóxico?? Esta pregunta fue cubierto por CBS "60 minutos", último domingo 1 de abril. No es una broma del Día de los Inocentes, el informe sobre un estudio realizado por el Dr. Robert Lustig, que es un endocrinólogo pediátrico en San Francisco Estados
Vamos a definir algunos términos para hacer esto más fácil de entender: ". Pediátrica" se refiere a una médico que trata a los niños. Un endocrinólogo es un médico que se especializa en el diagnóstico y tratamiento de afecciones del sistema endocrino. El sistema endocrino es el sistema de glándulas, cada uno de los cuales secreta un tipo de hormona directamente en el torrente sanguíneo para regular el cuerpo. Las hormonas regulan diversas funciones humanas, incluyendo el metabolismo, el crecimiento y el desarrollo, la función del tejido, y el estado de ánimo.
Esto significa que las hormonas pueden afectar a todo tipo de sistemas corporales. Eso hace que sean importantes y es por eso que saber acerca de la toxicidad de azúcar es importante. El Dr. Lustig estudió cómo el azúcar añadido afecta al cuerpo.
La investigación del Dr. Lustig se centró específicamente en azúcares añadidos, como el jarabe de maíz alto en fructosa, que se utilizan como edulcorantes y que están ocultos en muchos, muchos productos de alimentos procesados . jarabe de maíz de alta fructosa es un edulcorante artificial utilizado en los alimentos y se trata de 50% de fructosa. Químicamente, no es muy diferente de la sacarosa (azúcar de mesa) y su cuerpo se descompone y lo utiliza de la misma manera que utiliza el azúcar.
Cuando digo "oculta" lo que quiero decir es que no lo haría supongo que están en un producto alimenticio a menos que se tomaron el tiempo para leer la etiqueta de ingredientes y descubrir algún tipo de azúcar se ha agregado. Por ejemplo, usted podría esperar que el azúcar esté en la mezcla para pastel o soda, pero es posible que no lo espera es en la mantequilla de maní (sí, incluso algunos que están en su tienda de alimentos naturales!), Yogur, sopa, mezcla de salsa, casi todos los congelados comida, cena, y muchos productos enlatados. El azúcar se añade a la sal, incluso para evitar que se amontonen. (Recuerde el lema sal Morton edad, "Cuando llueve sobre mojado"?
Usted puede pensar, "Sí, sí, sí. Sé que hay azúcar en un montón de cosas, pero no es que gran parte en realidad. la gente ha comido el azúcar durante años y no murieron. "¿O?
la investigación del Dr. Lustig le llevó a conclusiones que no son necesariamente nuevos, pero los datos que descubrió enormemente respalda el idea de que el azúcar es, de hecho, tóxico y puede hacer que usted muy enfermo y contribuir a su muerte no natural y principios.
Así que cuando dice azúcar es tóxico, lo que quiere decir con tóxicos? he encontrado dos definiciones simples . que se aplican a lo que estamos hablando aquí tóxico es un adjetivo (describe algo) que significa 1.) de, perteneciente a, afectada con o causada por una toxina o veneno: una condición tóxica; 2.) que actúa como o que tengan el efecto de un veneno; venenosa: una droga tóxica
Veneno.? ¿No es eso un poco dramático para llamar azúcar "veneno?" Veamos eso. La persona promedio consume aproximadamente 1/3 libra de azúcares añadidos al día. Comer demasiado azúcar puede sobrecargar el hígado, por lo que su hígado convierte el azúcar en grasa que entra en el torrente sanguíneo. No su cuerpo lo convierte en partículas pequeñas y densas llamado "LDL" (la mala clase de colesterol) que entonces forma la plaga en las arterias y listo! Ha aumentado el riesgo de enfermedades del corazón y ataques al corazón.
Comer azúcares añadidos en los alimentos también puede aumentar sus probabilidades de tener obesidad, el desarrollo de la diabetes tipo II y la hipertensión (presión arterial alta). También hay datos que vinculan el azúcar añadido al cáncer, especialmente cáncer de mama y cáncer de colon
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Tal vez esto no es la intoxicación como en la bebida y murió inmediatamente, sino que se parece cada vez más como el lento-matan especie de veneno. El tipo que aparece sin avisar y luego, cuando se da cuenta de que ha sido envenenado, uno se pregunta si es demasiado tarde para salvar su vida. Este es el tipo de veneno que, una vez que está enfermo, usted tiene que tomar decisiones muy difíciles sobre tratamientos médicos costosos y horripilantes, calidad de vida, etc.
Dr. Lustig se suma a otros que han dicho azúcar es muy similar a una droga y la gente puede tener adicción al azúcar. Todo lo que los adictos de azúcar por ahí sabe exactamente lo que quiero decir. Puede ser muy difícil de detener los antojos de azúcar a menos que sea extremadamente tenaz y tiene algún tipo de método para cambiar la química de su cuerpo lo suficiente para detener el impulso constante de comer las cosas
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La investigación reciente muestra que el consumo de azúcar como el jarabe de maíz alto en fructosa provoca una reacción física en el cuerpo similar a tomar cocaína en que los comunicados de azúcar dopamina, un químico que se encuentra en su cerebro que regula la emoción, entre otras cosas) y le da una sensación de euforia . La investigación también muestra que las personas pueden desarrollar una tolerancia al azúcar - al igual que pueden desarrollar una tolerancia a las drogas -. Que les lleva a comer más y más de lo mismo
Espero que esta información será despertar su interés para al menos mirar a la verdad sobre el azúcar un poco más lejos. Hay una gran cantidad de información disponible. Lo que propongo es que no esperar más tiempo para tomar una decisión sobre su propio consumo de azúcar. Si se encuentra en buen estado de salud en este momento o si ya ha sido diagnosticado con presión arterial alta, enfermedades del corazón, la diabetes o el cáncer o alguna otra condición, da cuenta de que está de pie en un tenedor en la carretera. No importa lo que está pasando con usted, se puede hacer algo al respecto!
Puede optar por seguir a medida que se-comiendo alimentos azucarados y mantener la rutina de avestruz (mantener la cabeza enterrada en la arena) o, no. Puede esperar hasta que se convierte en "muy necesario" para hacer un cambio en su consumo de azúcar, es decir, esperar a que se ven obligados a tener un tratamiento médico o está diagnosticado con "trastorno de adicción al azúcar" y prescrito toda clase de pastillas y /o tratamientos. O bien, puede comenzar ahora a aprender a reconocer el azúcar añadido en los alimentos y tomar el camino de más de una dieta más natural, equilibrada toda la comida que le ayudará a mejorar su salud y hacer frente a esta situación mediante la comprensión de cómo cuidar mejor de ti mismo de manera integral y eficaz.
Artículo siguiente, definiré "azúcar" y vamos a hablar de todas las formas de azúcar añadido por ahí para que pueda identificar lo que en realidad tiene azúcar en ella y lo que no lo hace.