; Linguee Ha habido una enorme erupción en los últimos tiempos de las dietas alegando que los carbohidratos con almidón como el arroz, pan, pasta y patatas son malas para ti, que ellos son la causa de todas las cosas malas en nuestra sociedad, que la obesidad, la diabetes y tales se pueden remontar a un consumo excesivo de este tipo de artículos. En su lugar, estas dietas dicen que hay que cortar todos esos carbohidratos de nuestra dieta, algunos incluso yendo tan lejos como para decir que debemos subsistir sólo en grasas y proteínas, hidratos de carbono y eliminar por completo. ¿Es este un curso racional de acción? Estaríamos bien servidos por hacer tal cosa? En primer lugar, vamos a echar un vistazo al papel que juegan los carbohidratos en nuestra dieta y lo que nuestro cuerpo utiliza los carbohidratos para. Cuando usted come carbohidratos de cualquier tipo, terminan como glucosa en el torrente sanguíneo. Esta glucosa es nuestra principal fuente de combustible para la mayor parte de nuestro cuerpo, que depende de la glucosa para seguir funcionando. Lo que se necesita la glucosa se quema, y luego lo que queda es almacenada en nuestras células de hígado y músculo como glucógeno. Este glucógeno puede ser llamado y se convirtió en la glucosa deberían bajar nuestros niveles de glucosa, pero no es sólo lo que nos sostengan durante la mitad de un day.Now, si se corta los carbohidratos de su dieta, su cuerpo todavía necesita glucosa, y por lo tanto deriva de la glucosa de la proteína en los músculos. Esto es por qué las personas se vuelven tan flaca y desperdiciado mirando cuando se muere de hambre, debido a que las proteínas en sus cuerpos son llamados como fuente de combustible. Es por ello que tradicionalmente consideradas personas han carbohidratos para ser una fuente de '' conservador de proteínas nutrición, porque cuando usted come carbohidratos la glucosa que dan lugar a su cuerpo de repuesto girando a sus músculos para fuel.However, cuando no tiene carbohidratos que no generan glucosa y como resultado su cuerpo no sólo se dirige a la proteína de combustible, sino también a la grasa, que es la razón por la tala de carbohidratos provoca que las personas pierden tanto peso tan rápidamente, ya que tanto la grasa y proteína se utilizan para alimentar el cuerpo. Así, los carbohidratos no sólo son "ahorro de proteínas", sino que también son "ahorradores de grasa", ya que impiden que su cuerpo a utilizar la grasa como fuente de fuel.That es por qué es tan difícil de decir si o no una dieta baja en carbohidratos es bien por usted. No es simplemente una cuestión de ir baja en carbohidratos o no, sino más bien la forma de manejar los otros elementos de su dieta.