Es posible que en una sorpresa que la próxima vez que usted compra la carne de su supermercado local. Ahora se requiere el paquete a etiquetar donde el animal que proporciona la carne nació, se crió y ha sido sacrificado.
Esta es una mejora desde el País de Origen original etiquetado (COOL) norma, que fue aprobada en 2002 y entró en vigor en 2008. Esta ley requiere sólo el país de origen para ser incluido en las etiquetas de alimentos
a finales de noviembre de 2013, sin embargo, usted será capaz de realizar un seguimiento de todas las etapas de su carne y rsquo;. s paradero, desde nacimiento hasta el sacrificio, una gran victoria para los consumidores que desean saber de dónde vienen sus alimentos. Y ya, la regla está provocando cambios importantes para la industria cárnica y hellip;
Industriales Productores de Carne luchado contra la nueva norma de etiquetado
Tyson, Cargill, y Nacional de Ganaderos & rsquo; s Beef Association eran de los que habló en contra de la nueva norma, que calificó de innecesaria y costosa y ldquo ; miope, y rdquo; mientras que por temor a que se reducirá la demanda de carne importada.
Más acertadamente, es posible rechazar las carnes que vienen de lugares lejanos, o aquellos que parecían ser viajeros del mundo antes de venir a los EE.UU.. Podría decirse que, cuanto más y ldquo; & rdquo manos; los toques de comida, y el más elaborado sus procesos de producción, mayor es el riesgo de contaminación se convierte, ya que la contaminación puede ocurrir en cada etapa de la producción y el transporte.
productores de carne industriales son los más propensos a ser con lo que en vacas u otros animales de otros países, razón por la cual y rsquo;. re de modo opuesto a la norma de etiquetado
Un pequeño agricultor con pasto no tendría ningún motivo para oponerse a la regla, que es probablemente la razón por la jefe de la Asociación Americana Grassfeed señalar que en & ldquo; el negocio de la carne necesita más transparencia, no menos y rdquo;. 1