¿Cómo convertirse en nuestras tradiciones familiares centra en el consumo de carne? Piénsalo. Cuando pensamos en la acción de gracias, pensamos en Turquía. Si comemos carne de cerdo, a continuación, las celebraciones de Año Nuevo a menudo giran en torno a la carne de cerdo y chucrut. En Pascua cristiana, la comida tradicional es el jamón. Y en el verano, esperamos que la primera hamburguesa o carne a la parrilla.
¿Cómo sucedió a una especie que fue diseñado para comer verduras y frutas, nueces, bayas y legumbres?
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podemos imaginar que el consumo de carne era inicialmente un evento oportunista, que nace de la necesidad de sobrevivir. El sabor de la carne cocida, además de la energía sostenida que venía de comer productos ricos en grasa de carne tenían sentido primitivo, incluso al más antiguo chica con fotos.
En un principio, la búsqueda de la carne cocinada de animales, de un incendio forestal, que habría sido la causa para la celebración. Es algo que todos los miembros de un clan habría participado en comer juntos. Cuando el hombre aprendió a cazar y se trasladó a una orientación de la caza, en lugar de una orientación de cazadores-recolectores, que habría hecho esto en grupos. Habrían tenido que cazar en equipo, y matar a un animal para la alimentación habrían sido un esfuerzo de grupo. Caza y matar a un animal significa alimento no sólo para el individuo, pero para el clan, y habría sido motivo de celebración cuando los cazadores trajeron la comida a casa.
Si trajeron el animal de nuevo al clan, que habría tomado un esfuerzo de grupo a la piel del animal y desgarrar o cortar la carne de la canal. Todo el mundo hubiera participado en esto, y posteriormente, compartida en los frutos de su trabajo.
Es fácil ver cómo, una vez que no tuvimos que cazar para la carne, pero podría comprarlo, la necesidad de la recolección y la celebración fue profundamente arraigado en nuestra naturaleza. Celebramos las estaciones y los eventos de la vida con la familia y amigos, y porque esos primeros celebraciones implicados comer carne, que la tradición ha continuado hasta nuestros días Sobre el autor:.
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