Como vimos en el post anterior,
La intolerancia al gluten
o
Enfermedad Celíaca
es un problema muy común para mucha gente. Alrededor de 1 en 130 personas sólo en los EE.UU. sufren de la enfermedad y ese número está continuamente en aumento.
Hay una serie de signos y síntomas de la intolerancia al gluten, pero siempre es aconsejable consultar a un médico antes de realizar ningún cambio en el estilo de vida drásticos. Por favor, consulte la siguiente lista si usted piensa que usted o un ser querido sufre de la enfermedad celíaca
Los signos y síntomas de la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten
:.
Dolor óseo La pérdida de peso
Diarrea
debilidad leve
desnutrición
Distensión abdominal
deficiencias nutricionales
general mala salud
¿Qué alimentos que se deben evitar:
Esto fue cubierto en la entrada anterior pero vale la pena revisar. Muchas personas no entienden que los alimentos procesados a menudo utilizan ingredientes que contienen gluten. Es casi imposible evitar estos ingredientes a menos que sepa lo que a tener en cuenta. Es por eso que es importante leer siempre la etiqueta de los alimentos procesados o buscar etiquetas que tengan "sin gluten", escrito en el paquete. productos alimenticios que contienen trigo, centeno o cebada SIEMPRE debe ser evitado. Una persona que sufre de la enfermedad celíaca y consume esos elementos hará que cualquier número de problemas de salud
Consecuencias del consumo de gluten:.
Siempre hay consecuencias para el consumo de alimentos que no está de acuerdo con nuestros cuerpos. Las personas que sufren de diabetes no deben consumir azúcar. Las personas con sobrepeso deben evitar los alimentos que son altos en calorías o grasa. Cualquier persona que tiene una intolerancia al gluten deben evitar los alimentos que contienen gluten. Aparte de los síntomas antes mencionados y disminución de la calidad de vida, las personas que sufren de la enfermedad celíaca y continúan consumiendo gluten aumentará considerablemente sus posibilidades de desarrollar cáncer gastrointestinal. Otros, a veces mortales, enfermedades también están relacionadas con la enfermedad
Las pruebas para la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten:.
Si usted está preocupado por su salud, no es una prueba sencilla disponible para determinar si sufre de la enfermedad celíaca. Una sangre del paciente se analiza para detectar antigliadina (AMA) y para Andomysium anticuerpos (EMA). Uno también puede tener una biopsia en un área afectada. Si le preocupa, por favor llame a su médico tan pronto como sea posible
Tratamiento para la Enfermedad Celíaca:.
Cualquier persona que sufre de intolerancia al gluten debe evitar todos los productos que contienen gluten para el resto de su vida. Si un paciente quiere evitar todos los riesgos y complicaciones que es imprescindible para que este cambio de estilo de vida. Aunque esto suena complicado, que viven con la enfermedad celíaca es bastante manejable y hay muchas recetas deliciosas en trucos para evitar el gluten.
Hay muchas maneras de evitar el gluten y hay un montón de increíbles recursos para ayudarle a descubrir cambios en el estilo , recetas y consejos y trucos fantásticos. Si desea descubrir cómo vivir con la enfermedad celíaca, por favor, descargue nuestro gratuito paquete MicroBook inscribiéndose a continuación. Usted se sorprenderá por la cantidad de recursos e información ubicadas en este ebook condensada.