La linaza ha existido desde la época del emperador Carlomagno. En los últimos tiempos, ha recibido mucha atención. Los estudios han demostrado que la linaza tiene muchas ventajas debido a su variedad de propiedades. Aquí hay cuatro razones para considerar la adición de linaza a su dieta.
La linaza contiene fibra soluble e insoluble. La fibra soluble, como la que en el salvado de avena, se ha demostrado que disminuye LDL o niveles de colesterol malo. Esto contribuye a un corazón sano. La fibra insoluble, como la que se encuentra en el salvado de trigo, tiene la capacidad de retener el agua y por lo tanto contribuye a los movimientos de intestino regulares y los intestinos sanos.
La linaza contiene ácidos grasos Omega 6 y Omega 3. Omega 3 se encuentran en los pescados grasos, algunos huevos de gallina y aceite de linaza. La linaza se ha encontrado que tienen la mayor cantidad de ácidos grasos omega 3 que se encuentran en la forma de la planta. Omega 6 de se encuentran básicamente en los aceites vegetales. En nuestra dieta norteamericana, que consumen demasiada cantidad de ácidos grasos omega 6 y no lo suficiente de ácidos grasos omega 3. La linaza contiene la proporción adecuada de ácidos grasos omega 3 y ácidos grasos omega 6. Omega 3 se ha encontrado útil en la prevención de la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. También se ha demostrado que tienen efectos protectores contra la hipertensión y trastornos inflamatorios. Algunos estudios sugieren una correlación entre los ácidos grasos omega 3 y la prevención de la pérdida de memoria y la enfermedad de Alzheimer.
La linaza contiene lignanos vegetales. lignanos de plantas, cuando es accionado por bacterias en el tracto digestivo, se convierten en sustancias similares a las hormonas. Nuevos estudios están en curso, investigando el efecto que esto puede tener en la prevención del cáncer, especialmente de mama y cáncer de próstata.
La linaza tiene un gran sabor. La linaza y semillas de linaza tiene un delicioso sabor a nuez. Semillas de linaza se puede utilizar en recetas, en lugar de aceite, en doce y cincuenta y siete de la noche relación. Una taza de linaza es igual a un tercio de taza de aceite. Para comenzar a incorporar en su dieta, usted puede agregar un poco de magdalenas o panes horneados. Es delicioso rociado sobre la harina de avena.
Debido a la variedad de efectos beneficiosos, la linaza vale la pena considerar como una adición a nuestra dieta, de dos a tres veces a la semana. La linaza tiene propiedades anti-coagulantes. Esto puede ser beneficioso en la prevención de coágulos de sangre. Sin embargo, si usted está en terapia de aspirina o de tomar ibuprofeno con regularidad, puede haber un riesgo de sangrado. Hierbas, como el ajo y el ginseng, puede adelgazar la sangre también. Si usted pertenece a ninguna de estas categorías, asegúrese de consultar con su médico sobre la cantidad de semillas de lino, en su caso, que se debe agregar a su dieta.