Siete manzanas (o naranjas, o porciones de brócoli) al día puede ser suficiente para mantener a raya el blues, una nueva investigación en el
Revista Británica de Psicología de la Salud sugiere
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en el estudio, realizado en la Universidad de Otago en Nueva Zelanda, alta ingesta de frutas y hortalizas - de siete a ocho porciones totales por día - estaba fuertemente correlacionado con un estado de ánimo más positivo en 281 adultos jóvenes. Para determinar qué fue primero - un sentimiento positivo o comer alimentos más sanos -. Investigadores realizaron un análisis adicional que prevé mejoras en el estado de ánimo del día siguiente al alta ingesta de frutas y verduras, así, lo que sugiere que los alimentos saludables podría mejorar el estado de ánimo
Una porción de verduras cocidas es sólo una media taza - o la cantidad que puede caber en una mano ahuecada - y una porción de vegetales crudos es una taza llena. A los efectos del estudio, los zumos de frutas y vegetales y frutos secos no cuentan para el total diario.
Este no es el primer estudio para encontrar que subiendo su consumo de frutas y de vegetales de las cinco porciones diarias recomendadas de siete porciones promueve la felicidad y la mejora de la salud mental. En octubre, los investigadores británicos examinaron los hábitos alimenticios de 80.000 adultos y también encontraron que la sensación de bienestar y la felicidad de los participantes alcanzó su punto máximo en los días en que comían al menos siete porciones.
Su dosis diaria de frutas y verduras
a pesar de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras todos los días, sólo el 14 por ciento de los adultos estadounidenses comen lo suficiente de ambos, según los Centros para el control y Prevención de Enfermedades.
La clave para comer lo suficiente está incluyendo al menos una porción en cada comida (investigadores recomiendan la mitad de llenado de su plato con frutas o verduras) y el consumo de una amplia variedad de tipos y colores. Para darle una idea, aquí hay un plan de comidas de un día muestra de nutricionista Everyday Health Maureen Namkoong, RD. Este día de lugares para comer en realidad contiene ocho porciones sólidas de frutas y vegetales, 1.459 calorías, y sólo 1.700 mg de sodio
Desayuno: 2. Tortilla de huevo con 1/4 taza de cada uno de los espárragos y setas y 1 cucharada de queso de cabra servido con 2 rebanadas de pan integral tostado con mermelada de aceite vegetal (margarina en una bañera) y 1 orangeLunch medio: Ensalada Fiesta (uso 2 tazas de lechuga oscura /verdes como las espinacas o ensalada mezclada bebé) con frijoles negros 1/4 taza (drenados y enjuagados), maíz 1/4 taza congelado (descongelado), 2 cucharadas de salsa fresca, 1/4 toda avocadoSnack: 1 manzana mediana con 2 cucharadas de mantequilla de maní natural y 6 oz Sin grasa griega yogurtDinner: pollo sofrito con 4 oz pechuga de pollo sin piel, picado, 1/2 taza de pimiento rojo picado, 1/2 taza de zanahorias en rodajas, 1/2 taza de brócoli picado, 1/2 taza de guisantes de nieve, 1/4 taza de brotes de soja mung, 1 cucharadita de pimienta roja molida y 1 cucharada de salsa de soja menos de sodio sirve más de 1 taza de arroz integral cocido
DÍGANOS:. ¿Cuántas porciones tenido usted hoy? (Nota: Los usuarios móviles no podrán hacer comentarios.)
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