La fibra es un componente muy importante de una dieta saludable. Por desgracia, la persona promedio no está recibiendo suficiente fibra en absoluto. La persona que está siguiendo una dieta para evitar o reducir su ingesta de gluten es aún menos probable que sea lo suficiente fibra. El gluten es un tipo específico de proteína que se encuentra en los alimentos hechos de trigo y otros cereales relacionados. El gluten se encuentra también en una serie de alimentos procesados por lo general como un ingrediente de unión. Celíacos que sufren la enfermedad y los que tienen sensibilidades al gluten no pueden digerir esta proteína que causa dolor grave y náuseas.
Fomentar la fibra para aquellas personas es más fácil decirlo que hacerlo. Si bien las frutas y verduras son la opción obvia para el aumento de fibra, hay otros alimentos que deben incluirse en la dieta también. Como el trigo y otros cereales no se pueden comer, muchas personas asumen que no serán capaces de comer pan en absoluto. Sin embargo, hay varios tipos de granos que no tienen gluten. Avena, arroz integral y el trigo sarraceno todos pueden ser subbed en el caso del trigo o trigo como granos en la dieta libre de gluten. opciones interesantes como el amaranto, el mijo y la quinoa también son buenos para la dieta libre de gluten. Palomitas de maíz, aperitivos sueño de una persona a dieta también está en la lista bien. También es alta en fibra, así.
Antes de empezar a comprar un montón de alimentos libres de gluten, incluso los más altos de la fibra, usted tiene que preguntarse por qué lo está haciendo. El aumento del número de productos libres de gluten (incluyendo un buen número que siempre estaban libres de gluten) en el mercado no refleja necesariamente un mayor número de diagnósticos. Los números indican que hay aproximadamente un millón de personas que tienen la enfermedad celíaca real, sino un gran número de otros que aún no han sido diagnosticadas.
A pesar de esos números altos, hay un montón de personas que no son ni de sufrimiento enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, pero han insistir en la compra de estos productos. Es cierto que los productos libres de gluten pueden ser beneficiosos y muchas personas han encontrado que es más fácil perder peso, sin embargo, tenga cuidado con los productos que se enumeran simplemente "sin gluten", pero son altos en grasa, azúcar y calorías. Técnicamente, las etiquetas son correctos en esos alimentos, pero eso no es porque son de repente más saludable para usted de ninguna manera. Los expertos piden que el efecto "halo", donde una etiqueta dará un alimento la apariencia de ser más saludable de lo que realmente son.