pobres ... no fue hace mucho tiempo que los carbohidratos se consideraron una base de una dieta saludable. Por desgracia, reforzado por la popularidad de las dietas bajas en carbohidratos, hoy la palabra "carburador" en lugar se ha convertido en sinónimo de calorías vacías, azúcar en la sangre, y la obesidad para muchas personas. Aquí hay un poco de información para ayudarle a separar "hecho de hidratos de carbono" de "carbohidratos ficción cotización;. Carbohidratos mitos • Eliminar todos los carbohidratos de su dieta carbohidratos son fuente de combustible favorito de su cuerpo Todos los carbohidratos se descomponen en glucosa, que se utiliza para combustible.. los músculos, el cerebro y el sistema nervioso central. Cada cuerpo necesita hidratos de carbono! • Deje de comer pan, pastas y postres. Los hidratos de carbono no sólo se encuentran en los panes, los cereales y azúcares simples, sino también en frutas, verduras, productos lácteos y legumbres tales como los frijoles. (proteína como la carne y las grasas como la mantequilla y aceites, no contienen hidratos de carbono) • Comer carbohidratos me hará grasa. Comer más calorías que su cuerpo necesita hará que aumente de peso. no importa si el exceso de calorías provienen de carbohidratos, grasas y proteínas. • los carbohidratos deben ser evitados por las personas con diabetes. los hidratos de carbono son, de hecho, el nutriente más responsable de elevar el azúcar en la sangre. Cuando la glucosa de los carbohidratos digeridos entra en el torrente sanguíneo, los aumentos de azúcar en la sangre. La insulina ayuda a este movimiento "azúcar" de su torrente sanguíneo a las células. Cuando usted no tiene suficiente insulina, o si la insulina no está funcionando de manera efectiva (como en el caso de la diabetes), comer demasiados carbohidratos en un corto período de tiempo puede aumentar el azúcar en la sangre poco saludable levels.Carbohydrate Verdades • Incluya rica en nutrientes carbohidratos en su dieta todos los días. La cantidad de hidratos de carbono que necesita en su dieta varía dependiendo de muchos factores, incluyendo la cantidad de calorías que necesita, su nivel de actividad, y cualquier condición médica como la diabetes (incluyendo los medicamentos). Su médico o dietista pueden adaptar exactamente la cantidad que necesita, pero, en general, los carbohidratos deben aportar del 45 al 55% de la mayoría de las dietas. A menos de 135 gramos por día se considera insuficiente para la buena salud de la mayoría de los profesionales de la salud. Para las personas con diabetes, aproximadamente de 2 a 4 porciones (30-60 gramos de carbohidratos por comida) y no más de 1-2 porciones más a menudo se aconseja (15-30 gramos por bocado). Control de las porciones y las etiquetas de lectura cuando se trata de carbohidratos es importante. • Un buen plan de alimentación se extiende carbohidratos uniformemente a lo largo del día. comidas y aperitivos de espaciado (incluyendo los carbohidratos) de manera uniforme durante todo el día ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estable. Además, la combinación de proteínas y /o grasas saludables con hidratos de carbono ayuda a evitar los picos de azúcar en la sangre y satisfacer el hambre. • No todos los
carbohidratos son creados por igual. Pasta de grano entero, panes y cereales es la opción "mejores para usted". Contienen más nutrientes que sus contrapartes refinados, junto con la fibra saludable para el corazón que ralentiza la subida del azúcar en la sangre. Los estudios demuestran que el riesgo para la diabetes se reduce a medida que se añade más fibra a la dieta. verduras sin almidón, como las verduras de hoja verde, brócoli, coliflor y pimientos son también buenas fuentes de nutrientes, mientras más baja en hidratos de carbono que las patatas, el maíz y el arroz. Cuando se trata de frutas, comer la fruta entera es muy superior a beber jugo, que carece de fibra y con frecuencia más concentrada de azúcar que la fruta fresca. Por otro lado, mientras golosinas con azúcar, como pasteles, galletas, pasteles, dulces, azúcares, miel, jarabes, mermeladas y otros dulces concentrados se pueden incluir en cualquier dieta, las calorías vacías y carbohidratos densos hacen menos deseable cuando se trata de carbohidratos .