Un asesino silencioso que es peor que el alcohol, la nicotina y las drogas es probable acecho en sus gabinetes de cocina y cafetería de la escuela, incluso de su hijo. Es el glutamato monosódico (MSG), un potenciador del sabor que es conocido ampliamente como una adición a la comida china, pero que en realidad es añadido a miles de los alimentos que consume.
En esta serie de videos de tres partes diciendo, se le averiguar por qué el Dr. Russell Blaylock, neurocirujano certificado por el consejo, describe MSG como excitotoxinas peligroso, y aprender cómo esta toxina podría hacer que la grasa.
Dr. Comentarios de Mercola:
MSG se utiliza en infinidad de alimentos en el supermercado, restaurantes, cafeterías escolares, y mucho más. Todo, desde la sopa a las galletas a las carnes puede contener porque MSG, tan peligroso como es, hace que la comida sepa bien y es muy barato, igual que el azúcar.
Increíblemente, incluso fórmulas infantiles y alimentos para bebés contienen este veneno , a pesar de que los bebés y los niños, que son cuatro veces más sensibles que los adultos a los efectos tóxicos de esta sustancia química, son los de mayor riesgo.
Hay un par de razones principales por las que el GMS es uno de los peores alimentos aditivos en el mercado. En primer lugar, como el Dr. Blaylock, autor de los Excitotoxinas altamente recomendadas: El sabor que mata, dice en el video, el glutamato monosódico es un excitotoxinas, lo que significa que sus células sobreexcita hasta el punto de daños, que actúa como un veneno. La segunda parte de la ecuación es que el MSG puede ser, literalmente, oculto en las etiquetas de alimentos, bajo nombres como caldo, caseína, hidrolizado, autolisó, y mucho más, por lo que es extremadamente difícil de identificar.
MSG es también una causa probable contribuyendo a la epidemia de la obesidad. A medida que la FDA continúa dar fe de su seguridad, los científicos han sabido que el MSG causa la obesidad desde la década de 1960!
Es evidente que no vale la pena un par de bocados de comida sabrosa basura para darle a su cuerpo la luz verde para producir la grasa visceral, el tipo más peligroso que rodea sus órganos y aumenta el riesgo de ataque al corazón, accidente cerebrovascular, insomnio, la diabetes tipo 2, y más.
Sin embargo, eso es exactamente lo que está haciendo cuando usted come alimentos que contienen glutamato monosódico.
La eliminación de los MSG de su dieta es una buena opción para todos, incluyendo mujeres embarazadas. Para ello, se adhieren a los alimentos naturales, sin procesar. Y, si lo hace comer alimentos procesados, ya sea en la búsqueda de los muchos nombres ocultos por el GMS en las etiquetas de los alimentos. Estos incluyen (pero están lejos de limitarse a):
Gelatina
proteína vegetal hidrolizada (HVP)
extracto de levadura
jarabe de cebada malteada
jarabe de arroz o arroz integral
los peligros que rodean MSG son, quizás, más preocupante para las nuevas madres que no pueden amamantar, y están en busca de una alternativa a las fórmulas infantiles MSG-cargados en el mercado. Afortunadamente, las mujeres que no pueden amamantar pueden hacer una, MSG-libre de la fórmula infantil muy nutritivo para su bebé con leche cruda.