No guardar los arándanos para su fiesta de Acción de Gracias! Son demasiado valiosa para limitar a sólo una vez al año. Uno de los pilares de esta fiesta tradicional americana, arándanos cuentan entre sólo tres frutas indígenas de América del Norte.
Los Peregrinos nombradas las bayas rojas, pero los indios nativos americanos los utilizaron mucho antes de que los europeos pusieron un pie en la tierra nueva como la curación agente y un tinte de la tela.
los marineros comían arándanos para alejar el escorbuto y el trueque con ellos por otros bienes.
Hoy en día, los cultivadores comerciales plantean los arándanos en todo el norte de Estados Unidos y Canadá.
Beneficios de salud
cargados de antioxidantes, flavonoides, polifenoles, y esta pequeña reina la fruta roja como de la naturaleza del botiquín.
conocida desde hace tiempo para combatir las infecciones de las vías urinarias, los arándanos combate bacterias potentes tales como Helicobacter pylori y Escherichia coli.
los arándanos inhiben el crecimiento de bacterias orales que causa la enfermedad de las encías y úlceras estomacales periodontal.
el fruto más alto que contiene antioxidantes, los arándanos ofrecen un ambiente sano, defensa natural en la lucha contra las enfermedades del corazón y el cáncer.
flavonoides del arándano inhiben la acumulación de colesterol malo en las arterias, conocido como aterosclerosis.
investigaciones recientes han descubierto rica en aceite de semilla de arándano tocotrienoles, una forma de vitamina e, así como los ácidos omega-3 y omega-6 grasos. El aceite de semilla de arándano afirma que el nivel más bajo de grasas saturadas de los aceites comestibles usados más comúnmente
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Nuevos estudios determinan que los arándanos pueden incluso luchar contra la pérdida de la coordinación y la memoria común en el proceso de envejecimiento, lo que resulta en la demencia y la enfermedad de Alzheimer .
acidez extrema impide que el arándano adquiera una condición "fruto perfecto", al menos para la mayoría de los paladares, necesitando edulcoración de jugos y jaleas.
Cómo comer aRÁNDANOS
cuentas de jugo para la mayoría del consumo de arándano, con jaleas de cerca. Tartas, magdalenas y otros productos horneados sabrosa hacen uso de arándanos.
Pero ¿qué hay de Turquía y Cranberry Panini, o Cranberry de Apple gambas con pimientos dulces? Para una fuente exhaustiva de recetas de arándano y consejos de preparación de arándano, visite el sitio web de Ocean Spray:. Http://www.oceanspray.com
Think "Ocean Spray" y cree que el jugo de arándano. En realidad, una cooperativa agrícola propiedad de más de 650 productores de arándano, Ocean Spray cuenta con el nombre de marca de mayor venta de jugo enlatado y embotellado desde 1981.
Las tiendas de alimentos llevan polvo de arándano y el extracto, así como el té de flores de arándano
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festivales
Muchas comunidades celebran el arándano con festivales:
Warrens, Wisconsin es el "Cranberry capital de Wisconsin". Los residentes de esta comunidad Wisconsin dan la bienvenida a 100.000 visitantes a uno de los festivales más grandes de Estados Unidos. Los eventos incluyen un desfile, ir de compras, y un festival de arte y artesanías. http://www.cranfest.com
El Festival de arándano en Chatsworth, Nueva Jersey es el tercer festival de arándano grande de los Estados Unidos. http://www.cranfest.org
Cranberry Festival Bala en Bala, Ontario, Canadá ofrece entretenimiento, atracciones y vendedores. http://www.balacranberryfestival.on.ca
Harwich Port, Massachusetts Cranberry Festival cuenta con una tienda de artesanía, puestos de comida, carnaval, entretenimiento y fuegos artificiales. http://www.harwichcranberryfestival.com
El Festival de Cranberry Lake piedra en Stone Lake, Wisconsin, población 544, acoge a más de 30.000 personas. http://www.stonelakecranberryfestival.com
Crónicas CRANBERRY Estados Unidos La arándano afirma que posee
Revista - http://www.cranberriesmagazine.com,
Instituto - http://www.cranberryinstitute.org y
comité de marketing - http://www.uscranberries.com
Esta baya pequeña, versátil y sorprendente merece un lugar en su dieta diaria.