Cada deporte tiene su propia lista de la mayoría de las lesiones comunes de las cepas, lágrimas, luxaciones, fracturas y uso excesivo?. El protocolo de primeros auxilios común de reposo, hielo, compresión y elevación con el uso de medicamentos anti-inflamatorios es el enfoque habitual de la lesión. El protocolo nutricional llama con frecuencia para una reducción en la ingesta de calorías, especialmente si el atleta no puede entrenar. Sin embargo, la nutrición juega un papel vital en la rehabilitación de lesiones de limitar el daño causado por la inflamación crónica de promover activamente la cicatrización de los tejidos y la mejora de los tiempos de recuperación. Como tal, cualquier atleta puede pasar por alto el papel de la nutrición podría jugar en su rehabilitación de la lesión?
La inflamación y los AINE
medicación antiinflamatoria
se utiliza con frecuencia para hacer frente a la inflamación causada por lesión. Sin embargo, los AINE tienen efectos secundarios, especialmente con el uso a largo plazo. Estos son utilizados regularmente por los atletas, incluidos los atletas adolescentes, con la mayoría de estos usuarios no reconocen la posible toxicidad o efectos adversos de estos fármacos, especialmente en atletas sometidos a deshidratación intermitente. Teniendo en cuenta los efectos secundarios nocivos documentados de los AINE, el uso de enzimas y la dieta podría ser alternativas viables.
Inflamación y enzimas
Las enzimas se han reportado para moderar el ciclo inflamatorio y un máximo de regular el proceso de curación. Su uso se recomienda para los moretones, torceduras, esguinces, fracturas, dolor lumbar, cirugía dental, la artritis y el trauma post-quirúrgica y la recuperación. La acción anti-inflamatoria de estas enzimas, que se cree que inhiben la cascada araquidónico, también se asocia con aumento de la permeabilidad del tejido, facilitando la resorción de edema y la reestructuración acelerada del tejido dañado.
Enzimas son compuestos proteicos capaz de acelerar un cambio en su sustrato por acción catalítica. Las enzimas proteolíticas catalizan la hidrólisis de las proteínas y los diversos productos finales de proteínas. A fin de que las enzimas proteolíticas con el trabajo, que deben ser absorbidos en una forma activa en el tracto gastrointestinal. Sin embargo, la absorción intestinal de las enzimas ha sido un tema de controversia científica durante muchos años como enzimas son proteínas, se cree que si se toma por vía oral que se desnaturalizan por el ácido clorhídrico en el estómago.
La absorción intestinal de las proteínas de la ONU-degradado, en particular, las enzimas proteolíticas, se ha observado durante muchos años con la investigación que data de nuevo a la década de 1960. Estudios más recientes han demostrado que el transporte intestinal de las proteínas de la ONU-degradado, no desnaturalizadas (a menudo con capa entérica) puede tener lugar a una pequeña pero significativa medida y que estas enzimas puede disminuir el tiempo de recuperación de las lesiones. Además, se ha sugerido que debido a que diferentes enzimas tienen diferentes objetivos de actividad, diferentes modos de acción, y diferentes tasas de absorción, se cree que el uso de una combinación de enzimas para ser más eficaz que el uso singular.
por otra parte, las enzimas proteolíticas parece ser segura en dosis altas y cuando se toma a largo plazo. Sin embargo, para obtener los mejores resultados, se requiere el cumplimiento, ya que tienen que ser tomadas 2-4 veces al día con el estómago vacío. Las contraindicaciones son conocidos solamente para aquellos con medicamentos anticoagulantes, y las alergias a los compuestos en la preparación de combinación de enzimas
La inflamación y la Dieta:. Ácidos Grasos
están mediados señales pro-inflamatorias por metabolitos del ácido araquidónico (AA), un ácido graso poliinsaturado omega-6 (PUFA). Para mitigar la inflamación a través de la intervención dietética requiere una reducción de AA y aumento de la ingesta de ácido eicosapentaenoico (EPA), un omega-3 PUFA.
Diversos estudios sobre los efectos de una dieta con bajo contenido en AA en conjunto con el la administración de suplementos de aceite de pescado se ha demostrado que mejorar los signos clínicos de una serie de enfermedades inflamatorias y autoinmunes en seres humanos, y en particular la artritis reumatoide. El efecto beneficioso de la EPA, el ingrediente activo en aceite de pescado, se ha encontrado para aumentar por la reducción de la ingesta de AA en la dieta. EPA y DHA del aceite de pescado se cree que son biológicamente más potente que el omega-3 de aceite de linaza
La inflamación y la Dieta:. Vitaminas y Minerales
numerosas vitaminas y minerales están involucrados en la cicatrización de heridas de los cuales sólo unos pocos serán revisados.
la vitamina a desempeña un papel en cada etapa de la cicatrización de heridas. Mejora la fase de inflamación temprana, aumentando el número de monocitos y macrófagos.
Vitamina C es necesaria para la hidroxilación de la prolina y en consecuencia, la síntesis de colágeno fuerte. La vitamina C también está implicada como un antioxidante en el barrido de radicales libres y que mejora la absorción de hierro.
Vitamina E, como una vitamina soluble en lípidos, se acumula en las membranas celulares donde protege los ácidos grasos poliinsaturados de la peroxidación por los radicales libres. La vitamina E tiene una acción anti-inflamatoria mediante la inhibición de la actividad de la fosfolipasa-A2 y por lo tanto la producción de prostaglandinas que son mediadores químicos de la respuesta inflamatoria.
Deficiencias marginales de zinc son comunes debido a nuestro suelo siendo zinc agotado . Además, existe una creciente evidencia de que la deficiencia de zinc se produce incluso cuando la ingesta de micronutrientes parece ser adecuada. La deficiencia de zinc en el retraso del cierre de las heridas, una disminución de la resistencia a la tracción de colágeno y aumento de la susceptibilidad a la infección recurrente. La deficiencia de zinc también disminuye la agudeza del gusto que puede conducir a una disminución de la ingesta de alimentos. Hay una aparente disminución en niveles séricos de zinc durante la cicatrización de la herida con una mayor concentración en el tejido de la herida, en pacientes quirúrgicos
Conclusión
metabólico aumenta la tasa del cuerpo durante los tiempos de reparación.: los aumentos que correlacionan con la gravedad de la lesión. Como tal, el protocolo nutricional durante la lesión se debe de aumentar, y no disminuir, el consumo de calorías. Si el nivel de actividad ha disminuido considerablemente debido a la lesión, el aumento de BMR de una lesión a menudo se cancela por la disminución en el nivel de actividad. por lo tanto, la ingesta calórica debe permanecer más o menos lo mismo que cuando está activo. El USRDA de proteínas aumenta de 0,8 g /kg a 2 - 4 g /kg para apoyar la cicatrización de heridas. Sin embargo, el aumento de las necesidades de calorías no es simplemente por aumentar la cantidad de una determinada calidad de nutrientes que ayudan y promueven la reparación y recuperación. Para garantizar la reparación óptima y un menor tiempo de recuperación, cumplir con lo siguiente:
1. comer con regularidad; especialmente si la lesión es grave, la tasa metabólica basal puede aumentar hasta en un 20%
2. eliminar toda la comida basura
3. eliminar todos los alimentos refinados y procesados y especialmente todo el azúcar refinado
4. evitar todas las grasas es decir, alimentos proinflamatorios saturadas, que se encuentran en los productos del cerdo (jamón, tocino, salami, salchichas, paté) y carnes rojas grasas, como el cordero
5. en cambio tienen pescado, pollo (sin piel) y los cortes de carne sin grasa roja (consumo de carne roja límite a dos veces por semana)
6. aumentar la fruta, hortalizas, leguminosas y la ingesta de pulso
7. utilizar un aceite omega-3 (nunca calentar el aceite, ya que es propenso a la oxidación)
8. asegúrese de que la ingesta de proteínas sigue siendo alta, es decir 1,0 - 1,5 g /kg
9. el uso de enzimas proteolíticas se administra mejor bajo la supervisión de un nutricionista calificado.
© 2010 Corpotential, Todos los derechos reservados.