El cáncer de mama es el cáncer más común entre las mujeres. Si usted es una mujer, su probabilidad de contraer cáncer de mama en su vida es de aproximadamente uno de cada ocho.
Los investigadores en una conferencia de cáncer de mama indicaron que hasta un tercio de los cánceres de mama podría evitarse al hacer diferentes estilos de vida, tales como los alimentos a los que decide comer.
Hay un alimento que puede ser sorprendido aprender, que está directamente relacionada con el cáncer de mama y el mdash; y que se pasteuriza lácteos en forma de leche o productos lácteos.
El riesgo radica en el consumo de la leche de vacas tratadas con un material sintético, la hormona del crecimiento mediante ingeniería genética llamada rBGH, y por desgracia, esto se aplica a alrededor de un tercio de las vacas lecheras en los Estados Unidos.
Cuando se consumen productos lácteos de estas vacas, cada producto hecho de la leche está contaminada con esta peligrosa hormona & mdash; ya sea queso, helados, yogur, mantequilla y mdash;. o simplemente leche sola
Las vacas inyectadas con rBGH son para aumentar su producción de leche.
Sin embargo, la ciencia ha demostrado que esta práctica, aunque rentable para la industria, tiene un alto precio para usted, así como a las vacas lecheras. RBGH, o la hormona de crecimiento bovina recombinante, es una versión sintética de la somatotropina natural, bovina (BST), una hormona producida en las glándulas pituitarias de las vacas.
Monsanto desarrolló la versión recombinante de la bacteria E. coli genéticamente modificadas y la comercializa bajo la marca "Posilac."
RBGH es el más grande de drogas animal lechero vendido en Estados Unidos.
Sin embargo, está prohibido en Canadá, Japón, Australia, Nueva Zelanda, y en los 27 países de la Unión Europea debido a sus peligros para la salud humana. Muchos han tratado de informar al público de los riesgos del uso de esta hormona en las vacas lecheras, pero sus intentos se han encontrado con la oposición abrumadora por la central lechera de gran alcance y las industrias farmacéuticas, y sus enlaces gubernamentales.
Monsanto abogados amenazan " las consecuencias nefastas "para los denunciantes
En 1997, dos periodistas de investigación de Fox-afiliado, Jane Akre y Steve Wilson, intentaron al aire un programa de exposición de la verdad sobre los peligros de la rBGH. Los abogados de Monsanto, un importante anunciante con la red de la Florida, enviaron cartas que prometen "graves consecuencias" si la historia se transmitió.
Después de los intentos de Fox para sobornar a los reporteros a callar fallado, la estación acordaron emitir un revisado versión del informe. Un insólito 83 ediciones más tarde, el informe fue dejado de lado y los tribunales se hizo cargo. A pesar de que un tribunal inferior falló a favor de los reporteros de algunos $ 425.000, un tribunal de apelaciones de Florida que les negó la protección de denunciantes, alegando Fox (y los medios en general) no tienen obligación de decir la verdad y tener la libertad de informar, en esencia, hecho o ficción como noticias reales.
Ellos cuentan su historia en un artículo en el reloj de la banda.
Es historias como esta que se reavivan mi determinación para lograr que la información objetiva acerca de estos temas importantes con respecto a su salud.
a pesar de décadas de pruebas acerca de los peligros de la rBGH, la FDA sigue manteniendo que es seguro para el consumo humano y hace caso omiso de la evidencia científica de lo contrario. Según el Dr. Samuel Epstein, un respetado profesional en la prevención del cáncer y la toxicología y presidente de la Coalición para la Prevención del Cáncer, la FDA ha respondido a la evidencia de que la rBGH no es seguro con una amplia gama de "reivindicaciones tenues e inconsistentes", basada en "altamente cálculos & hellip; especulativos y engañosas sobre la base de una amplia gama de hipótesis ", a menudo citando estudios científicos defectuosos que simplemente no son significativos.
En 1999, la Agencia de Seguridad de las Naciones Unidas resolvió por unanimidad no apoyar o establecer normas de seguridad para la leche rBGH, que ha resultado efectiva en una prohibición internacional de la leche EE.UU.. La Coalición para la Prevención del Cáncer, intentando durante años para conseguir el uso de la rBGH en la industria láctea prohibido, volvió a presentar una petición al Comisionado de la FDA, Margaret Hamburg, MD, en enero de 2010.
Ellos siguen esperando una respuesta. Aunque la FDA se adhiere tenazmente a su posición de que la leche de vacas tratadas con rBGH no es diferente de la leche de vacas no tratadas, esto es simplemente falso y no es apoyado por la ciencia.
Diferencias entre la rBGH-tratadas y sin tratar Leche
Según el Dr. Epstein, la leche rBGH se diferencia de la leche natural punto de vista nutricional, farmacológicamente, inmunológicamente, y hormonalmente, y cita las siguientes diferencias. la leche rBGH contiene:
Los niveles elevados de factor de crecimiento insulínico tipo 1 (IGF-1)
La contaminación con antibióticos y drogas ilegales utilizados para tratar la mastitis y otras enfermedades inducidas por rBGH, como así como pus de aumento de las tasas de mastitis entre las vacas inyectadas con rBGH
los niveles elevados de la enzima de la hormona tiroidea tiroxina-5'-monodeyodinasa
contenido de caseína reducido (una proteína de la leche)
el aumento de la concentración de los ácidos grasos de cadena larga y disminución de la concentración de ácidos grasos de cadena corta, ácidos
Todos los factores antes mencionados puede provocar o contribuir a problemas de salud para las personas. Pero la gente no son los únicos que sufren & mdash; como resultado, las vacas siendo inyectados con estas hormonas están sufriendo así
RBGH Causas 16 diferentes problemas médicos en las vacas lecheras
Como se ha mencionado. anteriormente, las vacas que recibieron esta hormona sintética sufren enormemente altas tasas de mastitis, una infección dolorosa de sus ubres. propios datos de Monsanto muestran hasta una incidencia de la mastitis en el ganado el 80 por ciento tratados con hormonas, lo que resulta en la necesidad de que la administración rutinaria de antibióticos y otros medicamentos. Esto aumenta la frecuencia de las reacciones alérgicas y combustibles de resistencia a antibióticos. Pero mastitis no es el único efecto adverso veterinaria. El
Canadian Journal of Investigación Veterinaria gratis (2003) encontró 16 condiciones médicas diferentes nocivos resultante de la administración de rBGH al ganado lechero, incluyendo:
aumento del 40 por ciento en la infertilidad
55 por ciento mayor riesgo de cojeras
menor esperanza de vida
trastornos Hoof
leche visiblemente anormal
a partir de los datos presentados en este meta-análisis , creo que es una conclusión razonable que la inyección de animales con rBGH es un trato cruel e inhumano, además de producir la leche que no es apto para el consumo humano.
rBGH eleva los niveles de IGF-1 en la leche hasta en un 70 por ciento
IGF-1 es un potente hormona que actúa sobre la glándula pituitaria para inducir potentes efectos metabólicos y endocrinos, incluyendo el crecimiento celular y la replicación. los niveles de IGF-1 elevados se asocian con cáncer de mama y otros cánceres. Cuando las vacas inyectadas con rBGH son, sus niveles de IGF-1 aumento de hasta 20 veces, y esto IGF-1 se excreta en la leche.
De acuerdo con algunos estudios de la industria confidenciales, no publicados, los niveles de IGF-1 elevan constantemente en un 25 a 70 por ciento en la leche rBGH. En realidad, es probable que sea peor que eso, ya que las técnicas de cálculo usual en la industria láctea subestiman los niveles de IGF-1 por un factor de cuatro.
En un estudio, un aumento de seis veces en el IGF-1 en los niveles en la leche se encuentra ya en los siete días siguientes al tratamiento rBGH.
No sólo son de IGF-1 elevados niveles en la leche de vacas tratadas con rBGH, pero una porción significativa de este IGF-1 se encuentra en la libre o no unido, forma, que puede ser de aproximadamente 10 veces más potente como el IGF-1 en la leche no tratada. Y no sólo la pasteurización no destruye esta proteína, pero los estudios muestran que en realidad
aumenta los niveles de IGF-1 en un 70 por ciento, presumiblemente mediante la interrupción de la unión a proteínas. Hay una notoria ausencia de márgenes de seguridad de IGF-1 en la leche, y las garantías de los reguladores de la industria y del gobierno para establecer estos parámetros han sido nada más que promesas vacías.
Ok, por lo que los niveles de IGF-1 son mayor en la leche rBGH. Pero, ¿el IGF son absorbidos en su sistema cuando se bebe o no su tracto digestivo descomponerlo y de hacer inerte?
La ciencia nos dice inequívocamente que no romper esto abajo al tragar, pero se absorben en el torrente sanguíneo, como lo demuestran los estudios tanto en humanos y animales. Los bebés y los niños pequeños absorben IGF-1 en concentraciones aún más altas que los adultos, debido a que su pared intestinal es más permeable a las proteínas. Los bebés y los niños pequeños muestran niveles más altos de anticuerpos de proteína de leche de vaca. parece estar protegidos durante la digestión de caseína y por efectos amortiguadores de lácteos El IGF-1 en los productos lácteos.
¿Cómo elevada de IGF-1 Niveles puede elevar el Cáncer de Mama
Sólo uno de cada 10 los casos de cáncer de mama se atribuye a la genética y el mdash; los otros nueve son provocados por factores ambientales, algunos de los cuales están en la dieta. El hecho de que el aumento de los niveles de IGF-1 en la leche tratada con hormonas aumentan el riesgo de cánceres de mama, colon y próstata como se ha documentado en cerca de 50 publicaciones científicas en las últimas tres décadas. Entre ellos está el 1998 de Harvard Nurses Health Study, que mostró que las mujeres premenopáusicas con niveles elevados de IGF-1 tenían hasta un aumento de siete veces en el cáncer de mama. Y las mujeres menores de 35 años de edad que tienen elevados de IGF-1 tienen cáncer de mama más agresivo.
¿Cómo IGF-1 contribuyen al cáncer de mama?
IGF-1 regula el crecimiento celular, la división celular, y la capacidad de las células de cáncer se propague a sus órganos distantes (invasiones). En otras palabras, el IGF-1 tiene efectos mitógenos potentes en el tejido mamario humano, especialmente en presencia de estradiol (una forma de estrógeno). Los factores de crecimiento tales como IGF-1 son "catalizadores" para la transformación de tejido de mama normal en el tejido de cáncer de mama, y están implicadas críticamente en el crecimiento aberrante de las células de cáncer de mama humano. Los dos siguientes hallazgos tienen relación directa con esta relación entre los niveles elevados de IGF-1 y el cáncer de mama: IGF-1 receptores de las células mamarias
Específico están elevados en un factor de 10 en el tejido mamario humano maligno.
concentraciones
IGF-1 en plasma son más altos en los pacientes con cáncer de mama que en pacientes sanos. (Dicho sea de paso, es así como el tamoxifeno medicamento contra el cáncer de mama ejerce su acción y mdash;. Mediante la reducción de los niveles de IGF-1 en sangre) guía empresas
Según el Dr. Epstein, IGF-1 bloquea los mecanismos naturales de defensa contra principios de los cánceres microscópicos & mdash;. que previene la apoptosis de las células cancerosas, o celular autodestrucción programada
Los tejidos mamarios de fetos femeninos y los bebés son especialmente sensibles a las influencias hormonales y químicos que causan cáncer. Los bebés y los niños expuestos a altos de IGF-1 desde el principio puede llegar a ser "sensibilizado", dando lugar a problemas de salud más adelante en la vida, como la ampliación de mama en lactantes y niños pequeños, y el cáncer de mama en mujeres adultas. Sin embargo, a pesar de estos riesgos elevados para los niños, algunas escuelas hacen libre de rBGH o leche orgánica disponible, ni la mayoría de los gobiernos de los estados en virtud de los programas de alimentos bajos ingresos. Un estudio elaborado por el Dr. Epstein ha demostrado que el IGF-1 en la leche rBGH es un factor de riesgo potencial para la mama y el cáncer gastrointestinal. Y un estudio publicado en
Cancer Epidemiology, Biomarkers & amp; Prevención
llegó a la conclusión de que la dieta puede afectar el riesgo de cáncer, influyendo en el nivel de IGF-1.
Los riesgos no terminan con cáncer de mama.
Diez estudios demuestran que el consumo de leche de vacas tratadas con rBGH incrementa el riesgo de cáncer de colon, y siete estudios documentan este para el cáncer de próstata. Si quieres más información sobre este tema, recomiendo la lectura
Dr. El libro de Epstein 2006 Cuál está en su leche?
usted está bebiendo la leche rBGH?
Usted puede muy bien estar bebiendo la leche rBGH, o comer queso o rBGH yogur, ya que no requiere etiquetado. Esto a pesar del hecho de que las encuestas muestran que más del 80 por ciento de los estadounidenses quieren que la etiqueta, pero el gobierno, como de costumbre, continúa cediendo a los grupos de presión. La buena noticia es que, como los números de los consumidores y las industrias lácteas aumentar optar por evitar la rBGH, se puede encontrar etiquetas que dicen "libre de rBGH" o una variación similar. La leche orgánica también es libre de rBGH. Según el Grupo de Hartman, la leche orgánica es ahora uno de los primeros productos orgánicos consumidores compran.
La leche orgánica está disfrutando de una tasa de crecimiento anual de alrededor del 20 por ciento, mientras que el consumo total de leche se ha reducido en un 10 por ciento.
la leche orgánica es ciertamente preferible a la leche que contiene esta hormona peligrosa. Sin embargo, todavía no lo recomiendo beber leche pasteurizada que es & mdash; orgánica o de otra manera. Usted puede evitar los riesgos de rBGH, así como la pasteurización, por beber sólo con leche cruda de un pequeño agricultor que conoce y confía. La cuestión de la leche es realmente parte del problema más amplio de la manipulación genética de nuestros alimentos. Los alimentos más se puede evitar genéticamente modificados (GM) y altamente procesados, más saludable y su familia serán
Referencia:.
reloj de la banda 2000
Business Wire abril 2010
Coalición para la Prevención del cáncer
¿Qué y rsquo;? s en la leche
Canadian Journal of Investigación Veterinaria de octubre de de 2003
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