El debate sobre si los alimentos orgánicos son más saludables que los alimentos cultivados convencionalmente pueden ser más, según los resultados de un estudio de $ 25 millones en alimentos orgánicos - la más grande de su tipo hasta la fecha.
Los cuatro años, estudio financiado por la Unión Europea, se encontró que:
Productos de la Huerta contienen hasta un 40 por ciento más de antioxidantes
Los productos orgánicos tenían niveles más altos de minerales beneficiosos como el hierro y el zinc
La leche de las vacas orgánicas contenidas hasta un 90 por ciento más de antioxidantes
Los investigadores obtuvieron sus resultados después del cultivo de frutas y verduras, y la crianza ganado, en los sitios orgánicos y no orgánicos adyacentes. Dicen que el consumo de alimentos orgánicos puede incluso ayudar a aumentar la ingesta de nutrientes de las personas que no comen las cinco porciones recomendadas de frutas y verduras al día.
Food Standards Agency del Reino Unido, que tiene anteriormente dijo que hay hay diferencia entre los alimentos orgánicos y convencionales, está revisando los resultados de la investigación
Fuentes:.
los tiempos en línea del 28 de octubre de, de 2007
Comentarios del Dr. Mercola: y nbspMany y ldquo; la salud y rdquo; expertos continuará señalando que hay poca diferencia entre los productos orgánicos y convencionales planteado, pero si ellos revisan esta evidencia, es probable que tenga que cambiar su tune.Food crecido en el suelo más sano, con abonos naturales, simplemente tiene que ser más nutritivos. Es de conocimiento común - aunque el conocimiento que se suprime en gran medida en el estudio de los Estados States.A de 2003 en la revista Journal of Agricultural Food Chemistry, por ejemplo, encontró que los alimentos orgánicos son mejores para la lucha contra el cáncer. Y en 2005, los científicos descubrieron que, en comparación con las ratas que consumieron dietas convencionales, las ratas alimentadas orgánicamente experimentaron varios beneficios para la salud. Las ratas que consumieron dietas orgánicas o mínimamente fertilizados tuvieron:
Mejora el estado del sistema inmunológico
hábitos de dormir mejor
Menos peso y eran más delgados que las ratas alimentadas con las otras dietas
Un mayor contenido de vitamina e en la sangre (para las ratas alimentadas orgánicamente) guía empresas ¿esto significa que usted debe deshacerse de la totalidad de su producción convencional y la carne, y sólo comprar alimentos orgánicos certificados? Bueno, sí y hellip; y no.Be muy cuidadoso de los alimentos orgánicos Lo que usted compra, y donde usted compra ThemAlthough la etiqueta ecológica se ha convertido en realidad sólo muy popular en los últimos años, ya se ha comprometido en gran medida. Mientras que los alimentos orgánicos se plantearon una vez verdaderamente natural, en pequeñas granjas con gran integridad, un gran negocio ahora ha intervenido y contaminada muchos de los principios en los que la etiqueta orgánica se founded.Wal-Mart, por ejemplo, es ahora el minorista más grande de orgánico los Estados Unidos. De acuerdo con la Asociación de Consumidores Orgánicos, la mega-tienda es:
Venta Horizonte y leche orgánica Aurora que proviene de las industrias lácteas granja industrial de confinamiento intensivo
La importación de alimentos baratos y orgánicos ingredientes procedentes de China y Brasil
signos de Publicación en sus tiendas que engañan a las personas a creer que los elementos no orgánicos son en realidad orgánica
en otras palabras, los alimentos orgánicos representa ahora un negocio de $ 14 mil millones en los Estados Unidos, y la calidad y el significado de la etiqueta ecológica está experimentando un rápido descenso. Que está, de hecho, siendo estafado por gran parte de los alimentos orgánicos son buying.One de las mayores estafas, en mi opinión, es la leche orgánica. La leche no es algo que recomiendo a nadie que beba menos que sea en forma cruda. La leche orgánica no es leche cruda, que se pasteuriza la leche, y se asocia con todos los problemas de salud de la leche pasteurizada, con independencia de su certification.Another orgánico en grande es el engaño a todos aquellos y ldquo; orgánica y rdquo; conveniencia, alimentos chatarra como helados, galletas, galletas, pizzas y papas fritas. Un chip de patata es uno de los peores alimentos que puede comer, independientemente de si es o no es la papa orgánica. Sin embargo, las grandes empresas están sacando provecho de su deseo a & ldquo; tener su pastel y comérselo también, y rdquo; por así decirlo, y usted engañar en la creencia de que se puede comer galletas, helados y papas fritas sin sentirse culpable, ya que y rsquo; re y ldquo; orgánica y rdquo;. local es ahora mejor que OrganicIf que quieren obtener los más frescos, más rica en nutrientes alimentos disponibles, simplemente hay que buscar fuentes reales cerca de su casa. Cuando digo y ldquo; las fuentes reales y rdquo; I & rsquo; m refiriéndose a los agricultores, cooperativas de alimentos, agricultores y rsquo; mercados, y programas agrícolas apoyados por la comunidad - no su supermercado local, o incluso sus store.These alimentos de gran renombre de salud locales son las personas que están creciendo sus alimentos, y sólo por hablar con ellos y establecer una relación de comunicación va a conocer verdaderamente si la comida se está levantando con la integridad y la salud en mind.Know también que muchos pequeños agricultores levantan sus alimentos de acuerdo a las normas orgánicas, sin embargo, no son capaces de producir el avance de la certificación federal para llamar legalmente a hacerlo. Pregunte a sus agricultores locales, y usted y rsquo; probablemente se sorprenderá de lo natural que sus métodos de cultivo are.The línea de fondo La gente, simplemente se adhieren a comer alimentos que proviene de su comunidad, y de la naturaleza?. Coma carnes, verduras, frutas, frutos secos, y más que provenir de un agricultor de su confianza, de acuerdo a su tipo nutricional, y se le thrive.For los pocos alimentos que puede & rsquo; t encontrar a nivel local, la compra de un supermercado o tienda de alimentos saludables se , por supuesto, una opción práctica. Sólo asegúrese de que estos alimentos de supermercados representan sólo una pequeña porción de su familia y rsquo; s comida en general.