Por el Dr. Mercola
Si se les da la opción, prácticamente todo el mundo elegiría a ser más saludables o, si ya estás sano, para mantener esa libre de enfermedad estado. Sin embargo, cuando usted va sobre él en la práctica, podría parecer abrumador. ¿Por dónde empezar a "recuperar la salud"
Un excelente punto de partida es la siguiente:? recortar, con el objetivo de eliminar, alimentos procesados en su dieta. Si usted está en todo conscientes de la salud es probable que ya consciente de que muchos de sus caídas ... el exceso de azúcar, a menudo de jarabe de maíz alto en fructosa, granos refinados, ingredientes genéticamente, aceite de soja, y más.
Sin embargo, , estos no son los únicos problemas. mayoría de alimentos procesados también contienen cualquier número de aditivos, como sabores artificiales, colorantes y conservantes. También contienen otros menos se habla de aditivos llamados emulsionantes.
Cada una de ellas tiene el potencial de alterar su salud y en muchos casos los investigadores sólo están comenzando a entender cómo y por qué.
En el caso de emulsionantes, por ejemplo, que son ubicuos en procesarse Los alimentos como la margarina, mayonesa, productos de panadería y helados, que han sido vinculados a enfermedades inflamatorias graves en su intestino, junto con el síndrome metabólico.
Los emulsionantes podría promover la enfermedad inflamatoria intestinal (EII)
Más de 1,5 millones de estadounidenses sufren de la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), que es una enfermedad autoinmune que involucra inflamación en el tracto digestivo e incluye tanto la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. biota intestinal
EII han interrumpido severamente con diferentes especies dominantes que las personas sanas y las personas con enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa sufren de una avería en el revestimiento de la mucosa de su intestino. Como se informó en la revista
naturaleza en:. 1 |
"El tracto intestinal está habitado por una comunidad grande y diversa de microbios que se refiere colectivamente como la microbiota intestinal
Si bien la microbiota intestinal proporciona importantes beneficios a su huésped, especialmente en el metabolismo y el desarrollo inmunológico, trastornos de la relación microbiota-anfitrión está asociada con numerosas enfermedades inflamatorias crónicas, como la enfermedad inflamatoria intestinal y el grupo de obesidad- enfermedades asociadas conocen colectivamente como síndrome metabólico.
Un medio principal por el cual el intestino está protegido de su microbiota es a través de las estructuras de varias capas mucosas que cubren la superficie intestinal, permitiendo con ello la mayor la mayoría de las bacterias intestinales que se mantiene a una distancia segura de las células epiteliales que recubren el intestino.
por lo tanto, los agentes que rompen las interacciones de moco bacteriana podrían tener el potencial de promover enfermedades asociadas con la tripa inflamación ".
de hecho, un nuevo estudio en animales revelaron que los emulsionantes, que son" moléculas de detergente-como, "microbiota intestinal del ratón impacto, inducen la inflamación de bajo grado y el síndrome metabólico y promueven" robusto "colitis en ratones predispuestos a la enfermedad.
Los investigadores concluyeron: 2
". ... el amplio uso de agentes emulsionantes podría estar contribuyendo a un aumento de la incidencia social de síndrome de obesidad /metabólicas y otras enfermedades inflamatorias crónicas"
Aditivos Alimentarios puede impactar en su salud ...
los emulsionantes utilizados en el estudio fueron carboximetilcelulosa y polisorbato-80. emulsionantes similares incluyen lecitina, carragenano, poligliceroles, y goma de xantano.
Estos aditivos mantienen los aceites y grasas de separación, lo que ayuda a mejorar la textura y vida útil de los aderezos para ensaladas, leche no láctea, e incluso alimentos como hamburguesas vegetales y hamburguesa patties.3
los emulsionantes causados colitis crónica en ratones con sistemas inmunes ya anormales. En ratones con la función inmune saludable, que resultaron en la inflamación intestinal leve y disfunción metabólica posterior que condujo a la obesidad, hiperglucemia y resistencia a la insulina.
Más notablemente, los emulsionantes se alimentaron a niveles que una persona promedio estaría expuesto a si el consumo de una gran cantidad de alimentos procesados, lo que sugiere que estos aditivos pueden de hecho afectar la salud de muchos estadounidenses.
Los aditivos alimentarios tales como estos son todos los
aprobaron
por la Food and Drug Administration de Estados Unidos (FDA), subrayando una vez más la severa limitación de nuestro sistema regulador actual.
Un estudio de 2013 publicado en la revista
Reproductive Toxicology Hola, ha encontrado la información que casi el 80 por ciento de los aditivos alimentarios aprobados por la FDA carecen de pruebas que ayudaría a la estimación de la agencia de la cantidad de personas pueden consumir con seguridad antes sufren las consecuencias ... 4
Alimentación de su microbioma es crucial para la prevención de enfermedades
Es cada vez más claro que los microbios en su cuerpo puede muy bien hacer o deshacer a su salud. En el caso de la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, por ejemplo, hay pruebas de que puede haber una ruptura en "basado en fagos" defensa sistema.5
de su cuerpo
bacteriófagos o fagos, son un grupo de virus que ayuda a mantenerse saludable mediante la destrucción de bacterias dañinas y el fomento de las bacterias beneficiosas para prosperar en y sobre su cuerpo.
Los científicos encontraron que los fagos moco-vivienda (que recubrir el interior de la boca, la nariz, los párpados, los pulmones y el tracto digestivo) tienen una relación simbiótica con su anfitrión (usted) y ayudan a controlar el equilibrio microbiano en el delicado su cuerpo, que le da "moco inteligente."
Sin embargo, como se ha mencionado, en las personas con enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa se produce una ruptura en el revestimiento de la mucosa de su intestino. Ahora se sabe que los aditivos alimentarios pueden ser uno de los culpables en este desglose, pero hay otros también, como la contaminación del aire. Como se informó en
Ciencia
americano: 6
"Muchas de las 160 regiones de genes implicados en el desarrollo de enfermedades intestinales también regulan la forma en que el sistema inmunitario reconoce e interactúa con los miles de millones de bacterias que existen en el intestino humano.
'en el intestino, tiene una barrera entre el sistema inmunológico y las bacterias que viven en ellas. es importante que la barrera se mantiene,' [Karen] Madsen [gastroenterología un científico de la Universidad de Alberta, en Edmonton] dijo.
partículas de la contaminación del aire puede perturbar la barrera, haciendo que el intestino más permeable a las bacterias y posiblemente alterando la composición de las bacterias . los estudios con ratones muestran que las partículas de contaminación hacen que el intestino más permeable.
'Estos cambios pueden conducir a la inflamación y pueden configurar alguien que está genéticamente predispuesto a las enfermedades inflamatorias del intestino, "[Dr. . Gilaad] Kaplan [gastroenterólogo de la Universidad de Calgary en Alberta], dijo. "
el camino hacia la curación EII puede ser a través bacterias ...
Si usted tiene EII, tendiendo a su intestino salud es crucial, y una forma clave para hacerlo es conseguir un montón de bacterias beneficiosas. Usted puede hacer esto mediante el consumo regular de alimentos fermentados tradicionales que no están pasteurizados o tomar un suplemento probiótico de alta calidad, junto con azúcares añadidos limitados y la fructosa (otros alimentos procesados razón se deben evitar).
La investigación presentada en el Colegio Americano de Gastroenterología reunión anual por investigadores de la Universidad de Cork en Irlanda mostró que las personas con afecciones inflamatorias como la colitis ulcerosa que tomaron las bacterias probióticas
Bifidobacterium infantis Opiniones de ocho semanas tenían niveles más bajos de la inflamación que los que tomaron un placebo.7
los alimentos fermentados son ideales para esto, sin embargo, porque si bien fermentado puede contener 100 veces más que los probióticos un suplemento. Otra opción para mejorar la composición de las bacterias en el intestino, el trasplante fecal, también está demostrando ser muy eficaz. Un trasplante de la microbiota fecal (FMT) consiste en tomar las heces del donante (el donante es típicamente un cónyuge o pariente) y, básicamente, se la transfiere al paciente durante una colonoscopia.
El beneficio? El paciente recibe una población trasplantada de flora saludable que pueden salir a trabajar corregir cualquier número de trastornos gastrointestinales y otros problemas de salud. La investigación ha encontrado que los trasplantes se mostró prometedor en el tratamiento de la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, la mejora de los síntomas en días o semanas.
Soluciones naturales para la Enfermedad Inflamatoria Intestinal
EII puede causar calambres, diarrea con sangre , pérdida de peso y otras complicaciones potencialmente graves en sus intestinos, junto con el aumento del riesgo de cáncer de colon. Debido a la EII puede ser extremadamente dolorosa y debilitante, e incluso en peligro la vida, muchos pacientes con EII terminar teniendo amplias secciones de sus dos puntos eliminado para abordar el problema cuando las terapias convencionales no - y esto puede dar lugar a complicaciones devastadoras y mortales.
El objetivo de la mayoría de los tratamientos EII, ya sea convencional o integral, es la de suprimir la inflamación que está dando lugar a los síntomas perjudiciales, y la exposición a contaminantes ambientales es solamente
Uno de factor contribuyente. Algunos de los mayores contribuyentes a la inflamación crónica son factores de estilo de vida como fumar, una dieta alta en azúcar, alimentos fritos y las grasas trans sintéticas, la falta de ejercicio, el estrés y la deficiencia de vitamina D. Por lo tanto, si usted tiene la EII primer lugar para empezar a recibir la enfermedad bajo control consiste en abordar estos factores subyacentes. Si usted tiene EII, le insto a:
Tome una alta calidad, ácidos grasos omega-3 suplemento de grasa de origen animal como el aceite de krill para los beneficios anti-inflamatorios. Si ya está tomando un omega-3, como el lino, el sabe que no va a funcionar tan bien, ya que su cuerpo necesita el preformado omega-3 DHA grasa para tener un serio impacto sobre esta enfermedad a base de plantas - no es el omega -3 ALA encuentra en el lino.
Evite todos los tipos de azúcares y alimentos procesados, sobre todo fructosa, ya que estos aumentarán la inflamación mediante el aumento de los niveles de insulina.
también evitar los granos hasta que sus síntomas están bajo control. Muchas personas con enfermedad inflamatoria intestinal tienen sensibilidad al gluten. Además, los granos tienden a aumentar los niveles de insulina, la promoción de la inflamación.
Evitar los edulcorantes artificiales. La enfermedad inflamatoria intestinal puede ser causada o agravada por el consumo regular de la popular edulcorante artificial Splenda, ya que desactiva las enzimas digestivas y altera la función de barrera intestinal.
Optimice sus niveles de vitamina D. La vitamina D parece ser casi tan eficaz como grasas omega-3 de origen animal en la lucha contra la EII. Una de las razones de que la vitamina D puede trabajar es que ayuda a su cuerpo a producir más de 200 péptidos antimicrobianos que ayudan a luchar contra todo tipo de infecciones, y hay muchos expertos que creen que la enfermedad inflamatoria intestinal tiene un componente infeccioso.
Obtener un montón de bacterias beneficiosas, ya sea a través de los alimentos fermentados o probióticos en la dieta, ya que esto ayudará a sanar su tracto intestinal.
Considere el uso de una base de hierbas anti-inflamatoria. Un cuerpo sólido de la investigación clínica indica que la cúrcuma, y su principal polifenol de oro en tonos conoce como la curcumina, así como la boswellia hierba ayurvédica, puede proporcionar resultados terapéuticos y perfiles de seguridad muy superior, en comparación con los fármacos convencionales, en el tratamiento de IBD.8
¿Tiene problemas para ditching alimentos procesados?
Volviendo a mi sugerencia original de zanjas alimentos procesados para obtener más saludable, esto se vuelve aún más importante si usted ' re luchando con una enfermedad grave como la EII. Yo he dicho siempre que si quieres estar en óptima salud, usted debe pasar del 90 por ciento de su presupuesto de alimentos en los alimentos enteros, y sólo el 10 por ciento de los alimentos procesados. Por desgracia, la mayoría de los estadounidenses actualmente hacen lo contrario, y su salud se resiente en consecuencia.
Ditching alimentos procesados requiere que planificar sus comidas con antelación, pero si se toma paso a paso como se describe en mi plan de nutrición, es muy posible, y manejable, sin dolor para eliminar los alimentos procesados de su dieta . Usted puede intentar explorando los mercados de su granjero local para productos de temporada que tiene un precio de venta, y la planificación de sus comidas en consecuencia, pero también se puede usar esta misma premisa, con las ventas de supermercados.
Usted puede planificar lo general una semana de comidas a la vez, asegurarse de que tiene todos los ingredientes necesarios a la mano, y después de realizar cualquier trabajo de preparación que puedas antes de tiempo para que la cena es fácil de preparar si estás corto el tiempo de la cena (y puede utilizar las sobras para el almuerzo del día siguiente). Como se quita los alimentos procesados de su dieta, es importante
reemplazar
estos alimentos con
grasas saludables, no proteínas o carbohidratos de granos, un hecho que a menudo no está dirigida. Creo que la mayoría de las personas pueden necesitar entre el 50 y el 70 por ciento de sus calorías diarias en forma de grasas saludables, con el fin de retirar los alimentos transformados a base de sus comidas estar seguro de que está comiendo más de lo siguiente:
aceitunas y aceite de oliva Cocos y oilButter de coco elaborado con leche orgánica frutos secos crudos alimentados con pasto orgánicos crudos, especialmente las nueces de macadamia, que son bajos en proteínas y ácidos grasos omega-6 yemas de huevo fatOrganic pastoreo y meatsAvocados pastured