Mi esposa recientemente visitó al médico para un chequeo se le dijo que ella era "pre-diabético", lo que la asustó un poco, y me sorprendió. Usted ve, ella siempre ha comido una dieta equilibrada, y todo con moderación. En los 30 años que hemos estado juntos, nunca he visto a su conejillo de salida o comer en exceso en la comida basura (a diferencia de mí) .Así, con el azúcar en sangre elevado para hacer frente, yo tenía mi trabajo por mí. Vamos con una comida que le encantaría haría tiempo que ayuda a conseguir su nivel de azúcar en la sangre hacia abajo, pronto. Un plato que Sarah le encanta comer es la pasta con salsa de pesto. Cuando el médico le dijo que tenía que cortar la pasta, que no estaba devastado. Así que me puse en una misión para encontrar una receta que engañar a su cerebro haciéndole creer que ella estaba comiendo pasta con salsa de pesto, pero sin el azúcar. Encontré uno - "asado Coliflor con las coles de Bruselas en Pasto salsa" Si usted tiene la coliflor asada Nunca antes, entonces usted está adentro para un convite. De cualquier vegetal asé vez (y yo más o menos los he hecho), la coliflor es la mejor. Se consigue un buen brillo a ella sin perder su contenido de agua. Las coles de Bruselas son allí por un poco de color, sabor y textura variety.Anyway, aquí es cómo lo haces: * Tome una gran cabeza de coliflor (lavarse primero) y se cortó las florecillas del tallo principal. Si los floretes individuales son grandes, se puede reducir a la mitad y /o un cuarto de ellos. Ponga la coliflor en un tazón grande para mezclar. * Seleccionar 10-15 tamaños medianos coles de Bruselas (lavarse primero) y reducir a la mitad de ellos. Colocar en el recipiente de mezcla junto con la coliflor. * Poner 1 cucharada de aceite de oliva y mezclar bien. * Colocar el contenido de la copa sobre una hoja grande para hornear cubierta con PAM, o alguna otra preparación que no se pegue, y extender uniformemente. * precalentar el horno a 425 grados. * una vez precalentado, coloque las verduras en el horno durante unos 40 a 45 minutos. * Retirar cuando los bordes de la coliflor son de un color marrón oscuro. * colocar las verduras asadas de nuevo en la gran mezcla bol y añadir la salsa de pesto. Se puede utilizar una salsa de pre-hechos o hacerlo usted mismo. * Mezclar bien y servir caliente o cold.Chicken o carne se sirve mejor con este plato. Si lo desea, usted puede cortar un pollo asado en el supermercado y añadir que al recipiente de mezclado. Los sabores son combinados cuando amazing.I también han añadido aceitunas negras, alcaparras y anchoas incluso en este disco para darle un poco de postal. También hemos añadido lentejas asadas que añaden un sabor limpio y crispness.You no puede evitar tener la sensación al servir este plato que está comiendo pasta. A pesar de que la consistencia no es exactamente lo mismo, es lo suficientemente similar a donde se siente como si estuviera sentado a una cavidad de su pasta favorita dish.Give una oportunidad, y espero que lo disfruten.