La espinaca no le puede dar una fuerza sobrehumana para luchar contra los villanos, pero esta hoja verde entre otros alimentos que contienen hierro que puede ayudar en la lucha contra el otro un enemy-- la deficiencia en hierro. La anemia ferropénica es el tipo más común de anemia. Se refiere a una disminución en la cantidad de glóbulos rojos y es causada por no tener suficiente hierro.
Sin una cantidad suficiente de hierro, su cuerpo no es capaz de producir suficiente hemoglobina, que es una sustancia en las células rojas de la sangre que hace que sea posible para ellos para el transporte de oxígeno a los tejidos del cuerpo. Como resultado, es posible que se sienta cansado, débil, e irritable. El hierro es una parte importante de una dieta saludable. A continuación, encontrará una lista de alimentos con alto contenido de hierro.
El 20% de las mujeres, el 50% de las mujeres embarazadas y el 3% de los hombres, no tiene suficiente hierro en su cuerpo. Así que la solución, en la mayoría de los casos, es comer más alimentos que son ricos en hierro.
¿Cómo su cuerpo hace uso de hierro de los alimentos
El hierro es una parte importante de una dieta saludable. Al comer alimentos que contienen hierro, el hierro se absorbe en el cuerpo principalmente a través de la parte superior del intestino delgado
Una vez dicho esto - Hay dos tipos de hierro en la dieta:.
no hemo y hemo
. El hierro hemo se deriva de la hemoglobina. Esto se puede encontrar en los alimentos de origen animal que contenían hemoglobina, al igual que las aves de corral, pescado y carnes rojas. El hierro no hemo se deriva de fuentes vegetales. . La mayoría de la cantidad de hierro que su cuerpo absorbe proviene de fuentes hemo
Los alimentos ricos en hierro
Muy buenas fuentes de hierro hemo, con 3,5 miligramos o más por servir, incluyen:
3 onzas de almejas, moluscos, mejillones o
3 onzas de carne de res o pollo hígado
3 onzas de ostras
Las buenas fuentes de hierro hemo, con 2,1 miligramos o más por servir, incluir:
3 onzas de sardinas enlatados, envasados en aceite
3 onzas de carne cocida
3 onzas de pavo cocida
Otras fuentes de hierro hemo, con 0,7 miligramos o más por porción, incluyen:
3 onzas de carne de ternera
3 onzas de pollo
3 onzas de jamón
3 onzas de halibut, abadejo, perca, salmón, atún o
El hierro en los alimentos derivados de plantas tales como espinacas, frijoles y lentejas, es el hierro no hemo. Esta forma de hierro se añade al enriquecida con hierro y los alimentos enriquecidos con hierro. Nuestros cuerpos no son tan eficientes cuando se trata de la absorción de hierro no hemo, sin embargo la mayor parte de la dieta de hierro es hierro no hemo.
Alimentos ricos en hierro continuación ...
Muy buenas fuentes de hierro no hemo, con un 3,5 miligramos o más por servir, incluyen:
Una taza de frijoles cocidos
Los cereales de desayuno enriquecidos con hierro
1 onza de calabaza, sésamo, semillas de calabaza o
una media taza de queso de soja
fuentes de hierro no hemo bueno, con 2,1 miligramos o más por servir, incluyen:
media taza de garbanzos, guisantes, una lima en lata o rojo frijoles, España
Una taza de albaricoques secos
Un tallo de brócoli medio
Una papa al horno medio
Un cuarto de taza de germen de trigo
Una taza de fideos de huevo cocido enriquecido
Otras fuentes de hierro (no hemo), que tienen 0,7 miligramos o más, son: Read
1 onza, cacahuetes, nueces, almendras tostadas y anacardos, semillas de girasol y pistachos
media taza de melocotones, ciruelas pasas o pasas sin semillas
Una taza de espinaca
Una taza de pasta
un medio pimiento verde
una taza de arroz
una rebanada de pan, panecillo de salvado o bagel integral o salvado muffin
Cómo obtener más hierro de los alimentos
En algunos casos, los alimentos pueden ayudar a su cuerpo con la absorción de hierro; otros realmente pueden obstaculizarlo. Con el fin de absorber más hierro que puedas de los alimentos que usted come, sería de gran ayuda para evitar el consumo de té o café (o cualquier bebida para el caso) - o el consumo de alimentos ricos en calcio, mientras que comer las comidas que son ricas en hierro . Para mejorar la absorción de hierro, se come con una o dos buenas fuentes de vitamina C -. Como el brócoli, fresas o naranja juice-- o comen alimentos de hierro no heme con decir un alimento del grupo de pescados, carnes y aves
Si es el caso en el que usted está teniendo problemas para conseguir una buena cantidad de hierro de fuentes de alimentos, puede ser que usted necesita tomar un suplemento de hierro. Es importante, en primer lugar, consultar con su profesional de la salud con respecto a la dosis adecuada y siga sus instrucciones a la letra. Muy pequeñas cantidades de hierro son excretados del cuerpo, por lo que se acumula en órganos y tejidos cuando los lugares se almacena normalmente están llenos -. Como en la médula ósea, el hígado y el bazo
El hierro es una parte importante de una dieta saludable.
N. B. Aunque, sin embargo, es raro conseguir la toxicidad del hierro de los alimentos, las sobredosis son muy peligrosas posible al tomar la dosis equivocada de suplementos.
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