Las granadas han disfrutado desde hace miles de años y son un símbolo de esperanza y abundancia en muchas culturas. Han sido encontrados en las tumbas egipcias, comido por los soldados babilónicos anteriores a la batalla e incorporados en las ceremonias de boda persas para simbolizar un futuro feliz.
Es incluso se ha sugerido que se trataba de granadas, y no las manzanas, que crecía en el jardín del Edén. La granada se traduce literalmente como "manzana sin semillas," pero la investigación demuestra granadas pueden empacar un mejor efecto nutricional.
A veces se hace referencia a como la niña china o "joya del invierno" (en América del Norte, las granadas son de temporada durante el invierno temprano), las granadas son una de las frutas más populares del mundo.
En América del Norte, están a menudo eclipsado por las frutas más comunes como las manzanas y las naranjas, pero una vez que aprender a comer ellos (que no es tan difícil como se podría pensar), esta es una fruta que puede añadir la nutrición valiosa, incluyendo antioxidantes, a su dieta regular.
Las granadas son un súper alimento rico en antioxidantes
La principal fuente de beneficios de la granada provienen de su contenido antioxidante, particularmente compuestos elagitanina como punicalaginas y punicalins, que representan aproximadamente la mitad de la capacidad antioxidante de la granada. Es también una excelente fuente de vitamina C antioxidante, con una granada que proporciona alrededor del 40 por ciento de los requerimientos diarios de este vitamin.1
De hecho, según un estudio realizado en 2008, que comparó la potencia de 10 diferentes polifenoles Ricos bebidas, jugo de granada se calificó como la facturación superior como la más saludable de ellos todos.2
Su potencia se encontró que al menos 20 por ciento mayor que cualquiera de las otras bebidas analizadas, superando a jugo de uva Concord, acai y el jugo de arándanos -tres fuentes conocidas de antioxidantes potentes. Se les ganó principalmente porque contiene la mayor parte de
cada
tipo de antioxidante.
Las granadas contienen tres tipos de polifenoles antioxidantes, incluyendo taninos, antocianinas y ácido elágico, en cantidades significativas. Los antioxidantes son la manera natural de proporcionar sus células con una defensa adecuada contra el ataque de especies reactivas del oxígeno (ROS).
Como siempre y cuando tenga estos importantes micronutrientes, su cuerpo será capaz de resistir el daño celular y envejecimiento causados por la exposición diaria a los contaminantes.
Si usted no tiene un suministro adecuado de antioxidantes para ayudar a neutralizar los radicales libres, entonces usted puede estar en riesgo de estrés oxidativo, lo que lleva a los tejidos acelerada y daños en los órganos. Los antioxidantes también pueden ayudar a reducir la inflamación crónica en su cuerpo.
En su libro
Los antioxidantes
, Richard A. Passwater, PhD, dice que los seres humanos tienen una de las esperanzas de vida más largas naturales en el reino animal, muy probablemente debido a la gran cantidad de antioxidantes en nuestra dieta omnívora -. incluso de comer alimentos integrales como granadas
granadas puede tener efectos anti-cáncer de propiedades
actividad antioxidante de la granada se sabe que inhibe la proliferación celular y la invasión, y promover la apoptosis (muerte celular) en varios cells.3 cáncer En un estudio, se encontró que el extracto de granada para inhibir el crecimiento de células de cáncer de mama humanas mediante la inducción de células muerte.4 acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center: 5
"En la prueba tubos, extractos de granada a base de jugo, corteza, y el aceite de ralentizar la reproducción de las células cancerosas y pueden acelerar su muerte. Algunos extractos también ayudan a reducir el suministro de sangre a los tumores, hambrientos y hacerlas más pequeñas. la mayoría de los estudios se han centrado en la mama y de próstata las células de cáncer. En otro estudio, el extracto de zumo de granada dado a ratones frenado el crecimiento de los tumores de pulmón. Sin embargo, la mayoría de estos estudios han sido en tubos de ensayo o en animales, no humanos ".
Al menos un estudio en seres humanos han dado resultados prometedores, sin embargo. En los hombres con cáncer de próstata, los que bebieron jugo de granada alarga significativamente el tiempo necesario para que sus niveles de PSA para duplicar (de unos 15 a 54 meses) .6 los hombres cuyos niveles de dobles en un corto tiempo de PSA tienen un mayor riesgo de muerte por cáncer de próstata, por lo que los resultados sugieren que granada tenía un poderoso efecto protector.
las granadas pueden reducir los síntomas de la artritis, conjunto de Apoyo Salud
las granadas o extracto de granada puede ayudar a reducir el dolor en las articulaciones y disminuir la inflamación en enfermos de artritis, según un estudio publicado en el
Asociación médica israelí Diario
0,7
los antioxidantes en las granadas también pueden ayudar a reducir la inflamación que contribuye a la destrucción del cartílago en las articulaciones, una razón clave para el dolor y la rigidez que sienten muchos que sufren de osteoartritis. Un estudio incluso encontró que el extracto de granada bloquea la producción de un cartílago que destruyen enzyme.8 investigadores concluyeron: 9
"PFE [extracto de fruta de granada] o compuestos derivados de ella puede inhibir la degradación del cartílago en la OA [ ,,,0],artrosis] y también puede ser un suplemento nutritivo útil para mantener la integridad y la función de las articulaciones. "
granadas para su salud del corazón
Hay evidencias que sugieren que los antioxidantes en las granadas también se benefician su corazón en un número de maneras, including10 reducción de la presión arterial sistólica (el número superior en una lectura de presión arterial), la desaceleración, e incluso revertir, 11 el crecimiento de la formación de placa en las arterias y mejorar el flujo sanguíneo y de mantenimiento de las arterias se convierta en espesor y tieso.
Según los autores de un estudio publicado en los
Actas de la Academia Nacional de Ciencias
, los ratones que bebieron jugo de granada reduce la progresión de la aterosclerosis en al menos un 30 por ciento.12 Se observado: 13
". en este estudio experimental, hemos establecido que los polifenoles antioxidantes [sustancias químicas] y otros compuestos naturales contenidos en el jugo de granada puede retardar la aterogénesis [endurecimiento de las arterias]"
Un tratamiento natural posible para la disfunción eréctil
los principales fármacos para la disfunción eréctil el tratamiento de problemas de erección al aumentar la producción de óxido nítrico (NO), la relajación de los vasos sanguíneos, lo que aumenta la sangre del pene flow.14 zumo de granada tiene ha demostrado que protege nO y potenciar sus efectos en ciertos sistemas biológicos, lo que sugiere que puede ser útil para ayudar a la disfunción eréctil, al menos teóricamente.
Un pequeño estudio que puso a prueba esta teoría en 2007 encontró prometedor, aunque no estadísticamente significativa, los resultados entre los hombres con disfunción eréctil que bebían juice.15 granada Sin embargo, los investigadores creía que no había razón para mantener la prueba para ver si una prestación está, de hecho, existe:
"los sujetos tenían más probabilidades haber mejorado [disfunción eréctil] resultados cuando se consume el jugo de granada ... Aunque no se alcanzó significación estadística general, este estudio piloto sugiere la posibilidad de que las cohortes más grandes y períodos de tratamiento más largos pueden alcanzar significación estadística. "
de cómo-Semilla de una granada en tres pasos sencillos para
Mientras que muchos de los estudios de investigación han estudiado la granada
jugo de
, sugiero fuertemente el consumo de la fruta en su forma completa en su lugar. Esto no sólo le dará fibra añadida (que se encuentra en las semillas comestibles), pero se asegurará de que usted no está exagerando sobre la fructosa, que se encuentra en altos niveles en todos los tipos de zumos de frutas. Si nunca has comido una granada antes de que pueda ser curioso lo que es en realidad parte comestible, y lo que no lo es. Si se corta una granada por la mitad, lo encontrará lleno de sacos de semillas llenas de zumo llamados arilos (alrededor de 600 de ellos en un promedio de granada), separados por blanca fina (amargo) y membranas.
Arils son las "joyas" de la granada, y son la parte que querrá disfrutar. Muchas personas disfrutan de las granadas solo como un aperitivo, pero también se puede espolvorear los arilos más de ensaladas o platos cocinados. Dentro de cada arilo es una semilla rica en fibra crujiente. Mientras que algunas personas les escupen, se puede comer enteras, semillas y todo. Entonces, ¿cómo salir los arilos? El Consejo POM recomienda este sencillo proceso de tres pasos: 16
Corte la corona, luego se corta la granada en secciones
Coloque la sección en un recipiente con agua, y luego desplegar los arilos con los dedos (descartar todo lo demás)
Cuele el agua, a continuación, disfrutar de la totalidad arilos, semillas y todo
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