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"orgánico" tiene algunas definiciones legales muy específicos en los países más desarrollados
En los EE.UU., todas las explotaciones agrícolas o productos que dicen ser "certificado orgánico" debe ser garantizada por un USDA agencia independiente aprobado que se cumplen con lo siguiente:
* registros de sonido mantener registros de todas las operaciones
* No uso de antibióticos u hormonas en el ganado en
* No uso de modificados genéticamente organismos
* no se irradiación
* Utilice sonido de conservación de suelo y rotación de cultivos
* y lo más importante, que no ha habido Useage de materiales prohibidos dentro de los 3 años anteriores al certificación, o en cualquier momento durante la certificación.
El USDA define '' materiales prohibidos como fertilizantes sintéticos, pesticidas y lodos de depuradora. También es un requisito que no hay contaminación cruzada durante el procesamiento, lo que significa trigo orgánico, por ejemplo, no puede ser molido en una fábrica de harina que también se ocupa de material no orgánico.
productos cultivados orgánicamente, sin duda tiene mejor sabor que el supermercado habitual de valores. También contiene niveles más altos de nutrientes y pesticidas residuales mucho más bajos. Puede leer los últimos artículos de comida orgánica y la investigación en http://www.ge-free.com/
En general, los alimentos cultivados sin pesticidas, herbicidas y organismos modificados genéticamente (OMG) es orgánico en cierta grado. comida orgánica certificada es aquella que cumple con los estrictos criterios de la USDA como se ha descrito anteriormente. La mayoría de los países tienen su propia versión de la regulación
Los alimentos orgánicos se pueden clasificar en dos grupos, frescos y procesados
Hay muchos requisitos adicionales para la certificación de alimentos ecológicos transformados:..
* contiene un porcentaje mínimo de ingredientes orgánicos.
* no tiene ingredientes artificiales añadidos como conservantes, etc.
* se procesa sin métodos artificiales como la maduración química o por irradiación.
La mayoría de alimentos orgánicos procesados ya está disponible en los supermercados. También hay sólo almacena orgánicos en la mayoría de ciudades grandes ahora, y habrá muchas tiendas más similares como la producción de alimentos aumenta orgánicos certificados.