vapor chino col Paquetes
Chef
: Divya Burman
Porciones Receta
: 4
Receta Tiempo de cocción
: 25 minutos + tiempo para marinar Pollo................................................. ................. Las envolturas de harina han sido desplazadas por las envolturas de col escaldadas. La sensación de comer dim sum queda más que las calorías no se acumulen en. Rellenas con un relleno de carne picada de pollo delicioso, estas parcelas al vapor son una delicia para comer.
Ingredientes
250 g de pollo mince1 huevo white2 cucharadas de cebolleta, chopped2 cucharadas de zanahorias, chopped2 cucharadas de champiñones, chopped1 /2 cucharaditas de ajo chili PASTE1 cucharadas de soja sauce1 /2 pollo pastilla de caldo de pimiento crumbledBlack y sal, al sabor extraños1 cucharadas de sésamo oliva1 cucharada de jengibre, chopped1 cucharadita de ricino sugar2 cucharadas de jengibre juice1 col china hojas grandes eliminado y escaldadas en agua caliente (moldeo de consistencia)
servir con:
de soja y vinagre con rodajas de jengibre y salsa verde chilliesSriracha
Método
Mezclar la carne picada de pollo con todos los ingredientes (aparte de las hojas de la col). Marinar por lo menos 4 horas o overnight.Now tomar hojas de col y poner una cucharada de carne picada en el centro de la hoja y atar con tallo verde cebolleta. Picar el pozo stem.Steam adicional (20 minutos aprox.) En un vapor. Servir en una cesta de bambú con sus salsas favoritas.
Ingredientes clave: pollo
, huevo, cebolla, zanahoria, champiñones, ajo, salsa de soja, caldo de pollo, pimienta negro, sal, aceite de sésamo, jengibre, azúcar en polvo, la col, el vinagre, chiles verdes