lenteja y carbonizado Brócoli Chaat
Chef
: Vicky Ratnani
receta Porciones: 4
Receta Tiempo de cocción
: 25 Minutos ....... .................................................. ......... asado /brócoli carbonizado se lanza con lentejas, judías, patatas y coles de methi, rociado con una deliciosa mezcla de aderezo.
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Ingredientes
1 taza masoor dal (cocido) 30-40 frijoles negros gm (cocido) 8 brócoli floretsFew gotas de Tabasco sauce1 corte /2 una lima dulce /Mosambi en segments100 papaya transgénica diced2-3 nuevas patatas (cocidas) 1 taza de brotes de methi
Para el Dressing Chaat:
1/2 cucharadita chaat amchur masala1 /2 cucharadita (mango verde) polvo1 cucharadas de oliva oliva1 cucharadas de balsámico vinegar20 ml honey30-35 cebolla picada gm
Método
cortar y recortar florets.Season brócoli con sal, pimienta y aceite de oliva y poner en una parrilla hasta carbonizado. Alternativamente, usted podría incluso asar en el horno durante 15 minutos o so.Whisk todos los ingredientes del aderezo en conjunto para mezclar well.Add todos los ingredientes para el chaat en un bowl.Pour en el aderezo y mezcle bien. Añadir algunos brotes methi y el brócoli carbonizado y servir
Ingredientes clave:.
Lentejas marrones enteros, frijoles negros, la papaya, las patatas, el fenogreco, aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, cebolla, brócoli, mango verde polvo