Celebra el verano este fin de semana con estas absolutamente deliciosos rollos de langosta a la parrilla! Este sándwich es fácil de armar y es una versión mucho más adelgazado-abajo que la receta típica. Ya sabes cómo a veces rollos de langosta están tan hundidos en la mayonesa que prácticamente necesita una siesta después de comer uno? Ese no es el caso con esta versión aligerada en marcha, lo que mantiene todo el sabor típico delicioso pero añade extras sabores intensos, como el jugo de limón, el estragón y arveja dulce para una apetitosa y un acabado crujiente. Servir junto con una ensalada de verano colorido y un poco de maíz dulce a la parrilla para una comida que es perfecto para la temporada y no rompa el banco de calorías.
rollos de langosta a la parrilla
2 pieza (s ) colas de langosta, colas de langosta 10-12 onzas, descongelado si se congela
2 cucharadita de aceite extra virgen de oliva
4 enteros panes para perros calientes, de trigo entero
1 taza (s) vainas de guisantes, recortado
1/4 taza (s) de apio, picado
1/4 taza (s) mayonesa, baja en grasa
1 2 /3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de chalota (s), picada
2 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de estragón, fresco, picado
1 /2 cucharadita de pimienta, sal de tierra negro
1/8 de cucharadita, o más al gusto
polvo
1/4 cucharadita de ajo en
Obtener la receta!