sigo reiterando esta noción de que sólo porque la comida es saludable no significa que tenga que probar como el plato de dieta. Este plato de pasta es deliciosa, llena de verduras, y está hecho con crema bajo en grasa. Eso significa que tiene la mitad de la grasa y calorías como la pasta tradicional. Es una gran manera de conseguir el bocado cremoso de un carbonara real, pero con pasta de grano entero y un montón de verduras. Aquí está la receta:
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Ingredientes
1/2 libra de pasta penne, cocidos y drained1 cucharada de oliva oliva1 /2 taza de picada onion1 cucharada de picada cucharadita de garlic1 salt1 /2 cucharadita de negra1 /2 cucharadita de secado basil1 /2 libra de espárragos frescos, copa chopped1 de fresco picado tomatoes1 /2 taza de stock1 vegetal /2 taza de la taza blanca vitivinícola1 de crema ligera (sin grasa crema funciona también) 1 cucharadita de suspensión de almidón de maíz (1 /2 cucharadita de fécula de maíz mezclada con 1/2 cucharadita de agua fría)
Direcciones
saltear la cebolla y el ajo en aceite de oliva a fuego medio durante 3
minutos.
sazona con sal y pimienta y luego tirar en los tomates y los espárragos. Cocine durante otros 60 segundos.
A continuación, añadir el caldo de verduras, vino blanco, y la crema y cocine durante 3-4 minutos. La salsa debe ser agradable y burbujeante. Añadir a continuación, lechada de almidón de maíz y la mezcla debe espesar inmediatamente.
Bajar el fuego y añadir la pasta. Mezcle bien para cubrir la pasta y disfrutar de inmediato
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