La quinua Ensalada de lentejas
Chef
: Vicky Ratnani
receta Porciones
: 2
Receta Tiempo de cocción: 25 minutos
......... .................................................. ....... Una ensalada saludable hecha con súper alimentos como la quinoa, espárragos, lentejas y granada. Rocíe un poco picante jugo Mosambi y mostaza vestidor para equilibrar los sabores.
Ingredientes 1 taza
quinoa2-3 bebé carrotsBroccoli AsparagusCauliflower1 taza taza lentils1 granada 2 cebolletas Cilantro
Para el aderezo: 1
Mosambi, juiced1 cucharadita de mostaza 2 cucharadas de aceite de oliva Limón grass1 /2 chile verde, albahaca chopped4-6 deja
Método
Añadir sal al agua hirviendo y pAR-escaldar las verduras durante casi 45 segundos. Cambiar en un recipiente con agua helada. Añadir la quinua empapado a un tazón. A continuación, añadir las lentejas, semillas de granada a la misma. Picada cebollas de primavera a ella y cilantro, mezclar bien. Añadir las verduras blanqueadas a la mezcla de lentejas y quinoa
Para el aderezo:.
Tome jugo de Mosambi fresca y añadir la mostaza, hierba de limón, chile verde picado, hojas de albahaca y aceite de oliva a la misma. Mezclar bien con la salad.Plate la ensalada y decorar con algunos brotes de girasol
Ingredientes clave:.
Quinua, zanahoria, brócoli, lentejas, semillas de mostaza, espárragos, coliflor, la granada, cebolla de verdeo , hojas de cilantro, aceite de oliva, hierba de limón, chiles verdes, albahaca